Karwijzaad is smakelijk en biedt mogelijk ook gezondheidsvoordelen
Karwijzaad ( Carum carvi ) is een natuurlijke substantie die lang wordt gebruikt in de keuken en in de Ayurvedische geneeskunde. Karwijzaad wordt meestal geconsumeerd als een voedsel of specerij, maar karwijolie en karwijzaadpoeder worden ook in voedingssupplementvorm verkocht. Sommige voorstanders suggereren dat het consumeren van karwijzaad of karwij-supplementen gewichtsverlies kan bevorderen en andere gezondheidsvoordelen kan bieden.
Toepassingen
In de alternatieve geneeskunde wordt karwij vaak aangeprezen als een natuurlijk geneesmiddel voor de volgende gezondheidsproblemen:
- constipatie
- maagzuur
- menstruele krampen
- misselijkheid
- maag overstuur
Van karwij wordt ook gezegd dat het werkt als een windafdrijvend middel, dat een stof is die de vorming van gas in het maag-darmkanaal voorkomt. Door remming van gasvorming wordt gedacht dat komijn een opgeblazen gevoel voorkomt (en op zijn beurt voorkomt dat uw maag groter wordt na het eten).
Bij gebruik als windafdrijvend, wordt karwijolie vaak in combinatie met pepermuntolie gebruikt.
Gezondheidsvoordelen
Tot op heden hebben zeer weinig wetenschappelijke studies de gezondheidseffecten van karwij getest. Uit voorlopig onderzoek blijkt echter dat karwij bepaalde gezondheidsvoordelen biedt. Hier zijn enkele belangrijke bevindingen uit de beschikbare onderzoeken:
1) Indigestie
Een combinatie van karwijolie en pepermuntolie kan helpen indigestie te behandelen, volgens een studie gepubliceerd in het Duitse tijdschrift Drug Research in 1999.
Voor het onderzoek namen 120 patiënten met een neiging tot indigestie ofwel de pepermunt-karwij-formule of cisapride (een medicijn dat gewoonlijk wordt gebruikt om maagzuur te behandelen) elke dag gedurende vier weken. Studie resultaten toonden aan dat de twee behandelingen even effectief waren als het ging om het verlichten van symptomen van indigestie.
Opgemerkt moet worden dat het onbekend is of alleen karwijolie nuttig kan zijn bij de behandeling van indigestie.
2) Diabetes
Voorlopig onderzoek uit dierstudies werpt de vraag op of karwij ook van enig nut kan zijn voor mensen met diabetes. Een studie uit 2006 over diabetische ratten (gepubliceerd in het Journal of Ethnopharmacology ) toonde bijvoorbeeld aan dat de behandeling van de ratten met karwij-extract leidde tot een significante verlaging van het cholesterolgehalte.
Bovendien bleek uit een recenter onderzoek naar diabetische ratten (gepubliceerd in Saudi Medical Journal in 2011) dat behandeling met karwij een aanzienlijke verlaging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakte en gewichtsverlies bevorderde. De auteurs van het onderzoek merken echter op dat karwij niet kan worden aanbevolen aan diabetespatiënten totdat verder onderzoek wordt uitgevoerd.
Voorbehoud
Omdat karwij uw bloedsuikerspiegel kan verlagen, moeten mensen met diabetes voorzichtig zijn wanneer ze grote hoeveelheden karwij consumeren. Gezien het vermogen van karwij om de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden, is het ook belangrijk om te voorkomen dat karwij minimaal twee weken voordat u een operatie ondergaat consumeert.
Bovendien moet karwijolie worden vermeden door vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.
Het is belangrijk om te onthouden dat supplementen niet zijn getest op veiligheid en voedingssupplementen zijn grotendeels ongereguleerd.
In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de gespecificeerde hoeveelheid voor elk kruid. In andere gevallen kan het product zijn verontreinigd met andere stoffen zoals metalen. Ook is de veiligheid van supplementen bij kinderen en mensen met medische aandoeningen of die medicijnen innemen niet vastgesteld.
Waar het te vinden
Karwijzaad is verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Karwij-supplementen zijn op grote schaal verkrijgbaar voor online aankoop en zijn ook te vinden in vele winkels voor natuurlijke voeding en in winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen.
Caraway gebruiken voor de gezondheid
Hoewel het te vroeg is om karbonadesupplementen aan te bevelen als standaardbehandeling voor gezondheidsgerelateerde doeleinden, is het mogelijk dat het opnemen van karwijzaad in uw dieet in bepaalde mate uw gezondheid kan verbeteren.
Als u overweegt om karwij supplementen te gebruiken voor de behandeling van een specifieke gezondheidstoestand, moet u uw arts raadplegen voordat u begint met het supplementenregime. Zelfbehandeling van een chronische aandoening met karwij-supplementen en het vermijden of uitstellen van standaardzorg kan ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben.
bronnen:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Het effect van orale toediening van Carum carvi op gewicht, serumglucose en lipidenprofiel bij streptozotocine-geïnduceerde diabetische ratten." Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Cholesterol en triglyceriden verlagen de activiteiten van karwijvruchten bij normale en streptozotocine diabetische ratten." J Ethnopharmacol. 2006 19 juli; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Behandeling van functionele dyspepsie met een vaste combinatie van pepermuntolie en karwijoliecombinatie in vergelijking met cisapride, een multicenter, referentiegestuurde dubbelblinde equivalentie-studie." Arzneimittelforschung. 1999 nov; 49 (11): 925-32.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.