Een zoete oplossing voor hartgezondheid?
Antioxidanten die in cacao worden gevonden, kunnen helpen bij de bestrijding van hartaandoeningen. Naarmate meer en meer onderzoeken de hartvoede voordelen van cacao-extract onthullen, komt een groeiend aantal, naar verluidt goede chocoladeproducten, op de markt. Van cacaosupplementen tot verrijkte chocoladerepen, deze producten claimen een lagere bloeddruk, houden cholesterol onder controle en verbeteren de algehele gezondheid van het hart.
Hier is een kijkje in een deel van het onderzoek achter de gezondheidsvoordelen van cacao-extract.
1) Cardiovasculaire ziekte
Regelmatige consumptie van cacaoproducten die flavanolen bevatten (een klasse van verbindingen met antioxiderende effecten) kan het risico op hartaandoeningen verminderen, zo blijkt uit een onderzoek in 2008. De auteurs van de review vonden dat flavanolbevattende producten positieve veranderingen in de bloeddruk kunnen veroorzaken, evenals de functie van bloedplaatjes en het endotheel verbeteren (een laag cellen die de bloedvaten bekleden).
Uit ander onderzoek blijkt dat regelmatige consumptie van cacao-extract kan helpen beschermen tegen hartziekten door oxidatieve stress te verminderen (een destructief proces dat optreedt wanneer DNA-beschadigende vrije radicalen het vermogen van het lichaam om ze te neutraliseren te overweldigen).
Een studie gepubliceerd in het Journal of the American College of Cardiology betrof 16 volwassenen, die allemaal een hartaandoening hadden. Tweemaal per dag gedurende 30 dagen dronken alle studiedeelnemers een drank met een hoge concentratie cacaoflavanolen (een type krachtige antioxidant).
Later in de studie dronken de deelnemers gedurende 30 dagen tweemaal daags een andere, laag-flavanoldrankje.
Studie resultaten toonden een 47 procent grotere verbetering in vaatverwijding (verbreding van de bloedvaten) tijdens de eerste behandelingsperiode, wat aangeeft dat cacaoflavanolen kunnen helpen bij het repareren van beschadigde bloedvaten en het verhogen van de overleving bij hart-en vaatziekten.
2) Cholesterol
Cacao-extract kan helpen het niveau van HDL ("goed") cholesterol te verhogen, suggereert een onderzoek uit 2007 van 25 mensen met ofwel een normaal cholesterolgehalte of een licht verhoogd cholesterolgehalte. Voor de studie splitsten onderzoekers de deelnemers op in twee groepen: de ene groep consumeerde dagelijks 12 gram suiker gedurende 12 weken, terwijl de andere groep dagelijks 12 gram suiker en 26 gram cacaopoeder consumeerde voor dezelfde periode. Studie resultaten toonden aan dat die in de cacaogroep een significant grotere toename van HDL-cholesterol hadden, een effect waarvan bekend is dat het het risico op hartziekten vermindert.
3) Diabetes
Het volgen van een flavanol-rijk dieet kan helpen bij het terugdraaien van bloedvatbeschadiging bij mensen met diabetes, een kleine studie gepubliceerd in 2008 shows. Na driemaal daags 30 dagen lang flavanolrijke cacao te hebben gebruikt, vertoonde een groep diabetespatiënten grotere verbeteringen in de vasculaire functie (vergeleken met patiënten die niet waren aangewezen voor de behandeling met cacao).
Moet je cacao-extract gebruiken?
Er moet meer onderzoek worden gedaan voordat cacao-extract kan worden aanbevolen voor ziektepreventie. Hoewel het met mate eten van donkere chocolade uw inname van hart-gezonde flavanols kan stimuleren, is het belangrijk om uw consumptie van chocoladeproducten met grote hoeveelheden vet en suiker te beperken.
Eerdere studies suggereren dat knoflook, visolie en meidoorn ook kunnen helpen om de bloeddruk te verlagen.
Als u overweegt om supplementen met cacao-extract te gebruiken, raadpleeg dan uw arts voordat u met de behandeling begint. Zelfzorg en het vermijden of uitstellen van standaardzorg kan ernstige gevolgen hebben.
bronnen:
Baba S, Osakabe N, Kato Y, Natsume M, Yasuda A, Kido T, Fukuda K, Muto Y, Kondo K. "Continue inname van polyfenolverbindingen die cacaopoeder bevatten, vermindert de oxidatieve gevoeligheid van LDL en heeft gunstige effecten op plasma HDL-cholesterolconcentraties in mensen." Am J Clin Nutr. 2007 85 (3): 709-17.
Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, Gross HB, Keen CL, Schroeter H, Kelm M. "Aanhoudende voordelen in vasculaire functie door flavanol-bevattende cacao bij patiënten met medicinale diabeten een dubbele -masked, gerandomiseerde, gecontroleerde trial. " J Am Coll Cardiol. 2008 3; 51 (22): 2141-9.
Erdman JW Jr, Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. "Effecten van cacaoflavanolen op risicofactoren voor hart- en vaatziekten." Asia Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Suppl 1: 284-7.
Heiss C, Jahn S, Taylor M, Real WM, Angeli FS, Wong ML, Amabile N, Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A, Grossman W, Glantz SA, Schroeter H , Yeghiazarians Y. Verbetering van de endotheliale functie met voedingsflavanolen is geassocieerd met mobilisatie van circulerende angiogene cellen bij patiënten met coronaire hartziekte. J Am Coll Cardiol. 13 juli 2010, 56 (3): 218-24. doi: 10.1016 / j.jacc.2010.03.039.
Mathur S, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. "Cacaoproducten verlagen de oxidatieve vatbaarheid voor lipoproteïnen met lage dichtheid, maar tasten biomarkers van ontstekingen bij mensen niet aan." J Nutr. 2002 132 (12): 3663-7.
National Institutes of Health. "Onderzoekers vragen, 'Is chocolade goed voor u?'". 21 oktober 2005.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.