Antioxidant-supplementen worden vaak aangeprezen als een manier om ziekte te voorkomen en de negatieve effecten van veroudering te bestrijden. Van nature aanwezig in een aantal voedingsmiddelen, zijn antioxidanten stoffen die helpen bij het uitschakelen van vrije radicalen (chemische bijproducten waarvan bekend is dat ze de cellen beschadigen en bijdragen aan de ontwikkeling van bepaalde ziekten). Antioxidant-supplementen kunnen een aantal verschillende bestrijdingsmiddelen bevatten.
Vitaminen in antioxidantsupplementen
Antioxidant-supplementen bevatten vaak de volgende stoffen, die allemaal als antioxidanten worden beschouwd:
- Beta-caroteen
- Lutein
- lycopeen
- Selenium
- Vitamine A
- Vitamine C
- Vitamine E
Voordelen
Voorstanders van antioxidant-supplementen suggereren dat het verhogen van uw inname van antioxidanten kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten, waaronder hartaandoeningen en kanker. Maar terwijl uit onderzoek blijkt dat een dieet met veel antioxidantenrijke groenten en fruit kan helpen beschermen tegen ziekten, blijft het onduidelijk of antioxidantensupplementen even effectief zijn bij ziektepreventie.
Potentieel nadeel
Er zijn enkele studies geweest die erop wijzen dat antioxidant-supplementen bepaalde gezondheidsrisico's kunnen opleveren. Hier zijn enkele van die onderzoeksresultaten:
1) Kanker
Regelmatige inname van supplementen met bèta-caroteen kan de incidentie van kanker en het aantal sterfgevallen door kanker onder rokers vergroten, volgens een systematische review en meta-analyse die in 2008 werd gepubliceerd.
Uit hetzelfde rapport bleek ook dat seleniumsuppletie kankerbestrijdende effecten kan hebben bij mannen, terwijl suppletie met vitamine E geen effect had op de incidentie en mortaliteit van kanker.
2) Kankertherapie
In een in 2008 gepubliceerd rapport waarschuwden onderzoekers dat kankerpatiënten het gebruik van antioxidantensupplementen tijdens bestraling en chemotherapie moeten vermijden.
Volgens de auteurs van het rapport kunnen antioxidant-supplementen de antikanker-effecten van therapie verminderen.
3) Risico op overlijden
Het nemen van antioxidantensupplementen met bèta-caroteen, vitamine E en vitamine A kan in verband worden gebracht met een verhoogd risico op overlijden, volgens een beoordeling uit 2007 en een meta-analyse van 68 onderzoeken, waaronder een totaal van 232.606 deelnemers. Hoewel er geen verhoogd sterfterisico was geassocieerd met suppletie met vitamine C, vonden onderzoekers geen enkel bewijs dat vitamine C-supplementen de levensduur eveneens verlengden. Suppletie met selenium leek ondertussen het risico op overlijden te verminderen.
Noodzaak voor verder onderzoek
Sommige medische experts stellen dat studies die een potentieel gezondheidsrisico voor antioxidant-supplementen aantonen, gebrekkig zijn in ontwerp. Na de publicatie van de review en de meta-analyse van 2007 die antioxidanttoevoegingen koppelden aan een verhoogd risico op overlijden, publiceerden onderzoekers van het Linus Pauling Institute van de Oregon State University bijvoorbeeld een verklaring dat de studie "voorbijgaat aan de brede totaliteit van het bewijs dat komt tot grotendeels tegengestelde conclusies. " De auteurs van de verklaring merken ook op dat de inname van antioxidanten uit voedingsmiddelen of supplementen het risico op hart- en vaatziekten, sommige soorten kanker, oogaandoeningen en neurodegeneratieve aandoeningen (en versterking van het immuunsysteem) vermindert.
Antioxiderende supplementen gebruiken
Voor hulp bij het stimuleren van uw antioxidantenconsumptie, begint u met het toevoegen van meer antioxidant-rijk voedsel aan uw dieet.
Als u uw inname van antioxidanten verder wilt verhogen, overleg dan met uw arts over de vraag of antioxidant-supplementen geschikt voor u zijn.
bronnen
Bardia A, Tleyjeh IM, Cerhan JR, Sood AK, Limburg PJ, Erwin PJ, Montori VM. "Werkzaamheid van antioxidantensuppletie bij het verminderen van primaire kankerincidentie en mortaliteit: systematische review en meta-analyse." Mayo Clin Proc. 2008 83 (1): 23-34.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. "Sterfte in gerandomiseerde studies met antioxidant-supplementen voor primaire en secundaire preventie: systematische review en meta-analyse." JAMA. 2007 28; 297 (8): 842-57.
Bostick RM, Potter JD, McKenzie DR, verkopers TA, Kushi LH, Steinmetz KA, Folsom AR. "Minder risico op darmkanker met hoge inname van vitamine E: de Iowa Women's Health Study." Cancer Res. 1993 15; 53 (18): 4230-7.
Gaziano JM, Manson JE. "Dieet en hartziekte. De rol van vet, alcohol en antioxidanten." Cardiol Clin. 1996 14 (1): 69-83.
Lawenda BD, Kelly KM, Ladas EJ, Sagar SM, Vickers A, Blumberg JB. "Moet aanvullende antioxidanttoediening tijdens chemotherapie en bestraling worden vermeden?" J Natl Cancer Inst. 2008 4; 100 (11): 773-83.
Michels KB, Holmberg L, Bergkvist L, Ljung H, Bruce A, Wolk A. "Dieetantioxidantvitaminen, retinol en incidentie van borstkanker in een cohort van Zweedse vrouwen." Int J Cancer. 2001 15; 91 (4): 563-7.
Oregon State University. "Onderzoek naar anti-oxidant vitamine-risico's op basis van gebrekkige methodologie." Februari 2007.
Speizer FE, Colditz GA, Hunter DJ, Rosner B, Hennekens C. "Prospectieve studie van roken, antioxidantinname en longkanker bij vrouwen van middelbare leeftijd (VS)." Kanker veroorzaakt controle. 1999 10 (5): 475-82.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.