Dieet mangaan is een mineraal dat in kleine hoeveelheden in het menselijk lichaam wordt aangetroffen, meestal in de botten, lever, pancreas en nieren. Het is noodzakelijk voor de productie van verschillende enzymen en antioxidanten die schade door vrije radicalen bestrijden, zodat het krijgen van voldoende mangaan in de voeding kan helpen cellulaire schade te voorkomen. Mangaan is ook noodzakelijk voor een gezond zenuwstelsel en hersenfunctie.
De Health and Medicine Division van National Academies of Sciences, Engineering en Medicine bepaalt de voedingsnormen voor vitaminen en mineralen. De DRI's zijn gebaseerd op de voedingsbehoeften van de gemiddelde gezonde persoon. De DRI's voor mangaan zijn gebaseerd op leeftijd en geslacht. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben net iets meer nodig.
Dieet mangaan komt voornamelijk voor in noten, zaden, peulvruchten zoals linzen en droge bonen, volle granen zoals tarwe en haver en ananas. Een gewoon dieet zou voldoende mangaan moeten opleveren voor de gemiddelde persoon.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
vrouwtjes
1 tot 3 jaar: 1,2 milligram per dag
4 tot 8 jaar: 1,5 milligram per dag
9 tot 18 jaar: 1,6 milligram per dag
19 + jaar : 1,8 milligram per dag
Vrouwen die zwanger zijn: 2,0 microgram per dag
Vrouwen die borstvoeding geven: 2,6 microgram per dag
mannetjes
1 tot 3 jaar: 1,2 milligram per dag
4 tot 8 jaar: 1,5 milligram per dag
9 tot 13 jaar: 1,9 milligram per dag
14 tot 18 jaar: 2,2 milligram per dag
19 jaar of ouder: 2,3 milligram per dag
Mangaangebrek wordt geassocieerd met onvruchtbaarheid, botproblemen en toevallen, maar tekort lijkt uiterst zeldzaam te zijn - er is meestal geen behoefte aan aanvullend mangaan. Er zijn aanwijzingen dat mangaansupplementen gunstig kunnen zijn voor patiënten met artritis, osteoporose of diabetes.
Vrouwen met premenstrueel syndroom kunnen de magnesiumspiegels in het bloed hebben verlaagd.
Hoewel mangaansupplementen niet toxisch lijken te zijn, zegt de Health and Medicine Division van National Academies of Sciences, Engineering and Medicine dat de aanvaardbare bovengrens (UL) voor mangaan 11 milligram per dag is voor volwassenen en ongeveer 9 milligram per dag voor jonge tieners. De UL is de hoogste dagelijkse hoeveelheid waarvan men denkt dat deze veilig is. Het is mogelijk dat het nemen van meer dan 11 milligram per dag tot cognitieve problemen zou kunnen leiden.
Als u overweegt mangaan-supplementen te nemen, spreek dan eerst met uw zorgverlener als u gezondheidsproblemen heeft. En neem niet meer dan de aanbevolen dosering op het productetiket.
bronnen:
Afdeling Gezondheid en Geneeskunde van nationale academies van wetenschappen, ingenieurswetenschappen en geneeskunde. "Dietary Reference Intakes Tables and Application." Toegang tot 10 april 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
University of Maryland Medical School. "Mangaan." Toegang tot 10 april 2016. http://www.umm.edu/altmed/articles/manganese-000314.htm.