Het is geen mysterie dat het typische Amerikaanse dieet minder dan perfect is. Zelfs mensen met de beste bedoelingen en de gezondste voeding kunnen tekortschieten in het voldoen aan hun voedingsbehoeften. Dientengevolge, hebben velen voor dieet multivitamin / minerale (MVM) supplementen bereikt helpen voedingshiaten vullen.
Zou je? Het zou zeker kunnen helpen (maar daar is een voorbehoud voor).
The American Diet Shortfall
De National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) geeft aan dat Amerikanen onder de gemiddelde behoefte aan vitamine A (45 procent tekort), vitamine C (37 procent), vitamine D (93 procent), calcium (49 procent) en magnesium ( 55 procent).
De Dietary Guidelines for Americans (DGA) constateren dat 40 procent van de Amerikanen niet voldoet aan het Estimated Average Requirement (EAR) -het gemiddelde innamepeil geschat op de behoeften van de helft van de gezonde individuen-voor veel micronutriënten.
Calcium, vitamine D en kalium worden geïdentificeerd als voedingsstoffen voor de volksgezondheid, omdat de meeste Amerikanen, inclusief kinderen, niet voldoen aan aanbevelingen voor deze voedingsstoffen. Vitamine B12 is een voedingsstof van bijzondere zorg voor mensen ouder dan 50, zoals ijzer is voor jonge kinderen, zwangere vrouwen en aanstaande moeders.
Kortom, we schieten tekort. En sommige mensen lopen nog meer risico op tekorten aan voedingsstoffen, waaronder:
- Mensen die voedingsmiddelen uit een voedselgroep vermijden of beperken
- Die op caloriearme diëten; mensen die de absorptie van in vet oplosbare vitaminen A, D, E of K hebben verminderd
- Mensen met medicijnen die de absorptie en / of het metabolisme van bepaalde micronutriënten verstoren
- Mensen die voedingsmiddelen uit een voedselgroep vermijden of beperken, zoals verrijkte en verrijkte graanproducten
- Vrouwen in de vruchtbare leeftijd
- Ouderen
- rokers
- Die met een geschiedenis van de chirurgie van het gewichtsverlies
Multivitaminen: Low-Cost Nutritional Insurance
Gezonde eetgewoonten aannemen is ideaal, maar voor sommigen is verandering geen eenvoudige taak. De realiteit van de Westerse voedingsstoffen tekort aan voedingsstoffen en de beperkingen van zelfs de beste diëten maken supplementatie een belangrijke optie voor gezondheid op de lange termijn.
Nutritionele tekortkomingen komen minder vaak voor bij diegenen die MVM's gebruiken, en gebruikers zijn meestal actiever en minder vaak rokers-factoren die geassocieerd worden met voedzamere voeding en een gezonde levensstijl.
Het nemen van een eenmaal dagelijks MVM-supplement is een vangnet om voedingshiaten te vullen en voedingsdeficiënties te bestrijden. Het is gemakkelijk te onthouden, waarschijnlijk geen schade aan te richten, en een betaalbare benadering om 'voedingsverzekeringen' te bieden. MVM's kunnen vooral nuttig zijn voor ouderen van wie de caloriebehoefte afneemt, samen met eetlust en absorptie.
Eten eerst
Dat gezegd hebbende, terwijl MVM's voedingslacunes kunnen opvullen, vervangen ze niet de plaats van een voedzaam dieet. Ze worden om een goede reden 'supplementen' genoemd - hun rol is alleen om iemands dieet aan te vullen .
Voedsel is altijd de ideale manier geweest om je voedingsstoffen binnen te krijgen - en natuurlijk was dit de enige manier om dit te doen voordat supplementen ontstonden.
Voedingsdeskundigen en de meest recente DGA blijven een eerste benadering met voedsel aanbevelen. Voedsel levert niet alleen essentiële voedingsstoffen, maar ook vezels en een hele reeks andere gezonde stoffen, zoals fytochemicaliën en antioxidanten, die op elkaar inwerken op manieren die ingrediënten niet aanvullen.
Verbetering van de voedingskwaliteit van diëten kan gezondheid, welzijn en een lang leven bevorderen. De DGA schat dat de helft van de volwassenen (117 miljoen mensen) een of meer te voorkomen chronische ziekten heeft die verband houden met slechte voedingspatronen en lichamelijke inactiviteit.
Verder schatte een onderzoek uit 2017 dat ongezonde voedingsgewoonten 300.000 sterfgevallen als gevolg van hartaandoeningen, beroertes en diabetes veroorzaakten in de Verenigde Staten in 2012.
Slechte voedingskwaliteit heeft aangetoond dat het de sterfte door alle oorzaken verhoogt, en verhoogt het risico op chronische ziekten.
Het komt neer op
Het waarborgen van een adequate inname van vitaminen en mineralen - idealiter via voedsel, maar misschien ook met de hulp van een dagelijks multivitamine / mineraalsupplement - is van cruciaal belang voor het behoud van de gezondheid en de preventie van chronische ziekten, met name obesitas, diabetes en hartziekten.
Deze tips van experts kunnen u helpen verstandige beslissingen te nemen wanneer u in het supplement gangpad bent:
- Selecteer de beste multivitamine voor uw leeftijd en geslacht (labels kunnen u helpen).
- Vergelijk labels om een multivitamine te vinden met de meeste voedingsstoffen, maar zonder teveel in hun dagelijkse waarden. Houd er rekening mee dat er geen standaard is voor multivitaminen, en veel bieden verschillende voedingsstoffen in verschillende hoeveelheden.
- Kauwbare gummy-supplementen zijn niet zo volledig als de meeste MVM's in pilvorm. Over het algemeen bevatten MVM's geen 100 procent van de dagelijkse waarde of de ADH van calcium, magnesium of kalium, dus het is mogelijk dat u aanvullende enkelvoudige supplementen van deze voedingsstoffen moet nemen, afhankelijk van uw voedingsinname.
En onthoud: het nemen van een MVM is geen wondermiddel, je moet je nog steeds zorgen maken over voeding en gezondheid. MVM's zijn slechts een klein onderdeel van een gezonde levensstijl, geen vervanging voor een.
> Bronnen:
> Dieet Kwaliteitsscores en voorspelling van All-Oorzaak, cardiovasculaire en kankermortaliteit in een pan-Europese cohortstudie. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Voedingsmiddelen, voedingssupplementen en supplementen: waar halen Amerikanen hun voedingsstoffen vandaan? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Association Between Dietary Factors and Mortality Van Heart Disease, Stroke, en Type 2 Diabetes in de Verenigde Staten. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> US Department of Agriculture, US Department of Health and Human Services. Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020: Achtste editie. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Gepubliceerd op 7 januari 2016
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3rd. Bijdrage multivitaminen / mineralen aan de inname van micronutriënten in de Verenigde Staten, 2007-2010. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.