3 mokrecepten die u kunt maken voor het ontbijt

Een voedzame ochtendmaaltijd hoeft niet een puinhoop van gerechten of een uur in de keuken te zijn. Grijp een koffiemok en geniet van perfect geportioneerd ontbijt rechtstreeks uit de magnetron. Ik ben hongerig meisje Lisa Lillien, en hier zijn drie van mijn favoriete ochtendmaaltijden in een mok.

1 - Omelet van Denver in een mok

Hungry-Girl.com

Vergeet dat je die omelet moet klaarmaken - laat de magnetron het werk voor je doen! Dit is meer een Denver klauteren, maar ik beloof dat je het nog steeds leuk zult vinden. Voeg een deel volkoren toast voor vezels en een sinaasappel voor vitamine C toe en je hebt in een oogwenk een stevig, afgerond ontbijt.

1. Sproei een grote magnetronbestendige beker met anti-aanbak spray. Magnetron 1/4 kopje gehakte groene paprika en 2 eetlepels gesnipperde ui gedurende 1 1/2 minuut, of tot ze zacht zijn.

2. Verwijder overtollig vocht. Voeg 1/2 kop (ongeveer 4 grote) eiwitten toe of vetvrije vloeibare eivervanger en roer. Magnetron gedurende 1 minuut.

3. Roer in 1 ounce (ongeveer 2 plakjes) gehakte 97 procent tot 98 procent vetvrije ham en 2 eetlepels geraspte vetvrije cheddar kaas.

4. Magnetron gedurende 1 minuut of tot het is gezet.

Volledig recept: 122 calorieën, 0,75 g totaal vet (<0,5 g verzadigd vet), 702 mg natrium, 6 g koolhydraten, 0,5 g vezels, 2,5 g suikers, 21,5 g eiwit

Hongerig naar meer eiermokken? Wees creatief met meer magnetronmaaltijden! De HG Special is een persoonlijke favoriet.

2 - Bursting-With-Blueberries Muffin in a Mug

Hungry-Girl.com

Muffinpannen zijn magisch ( je kunt ze voor zoveel dingen gebruiken ), maar hoe zit het met die keren dat je maar één muffin wilt, geen dozijn? De oplossing: een muffin in een mok. Het is perfect met een paar hardgekookte eiwitten aan de zijkant.

HG-tip: Pas op voor bevroren bessen met toegevoegde suiker. Het enige ingrediënt zouden de bosbessen zelf moeten zijn!

1. Sproei een grote magnetronbestendige beker met anti-aanbak spray. Voeg 2 eetlepels volkoren meel, 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden, 3 pakjes caloriearme zoetstof, 1/4 theelepel bakpoeder, 1/8 theelepel kaneel en 1/8 theelepel zout toe. Goed mengen.

2. Voeg 2 eetlepels ongezoete amandelmelk van vanille, 2 eetlepels (ongeveer 1 grote) eiwitten of vetvrije vloeibare vervanger voor eieren, 1 eetlepel ongezoete appelmoes en 1/2 theelepel vanille-extract toe. Roer tot uniform.

3. Vouw zachtjes in 1/4 kopje bosbessen (vers of ontdooid van bevroren en uitgelekt). Magnetron gedurende 2 1/2 minuten, of tot het is gezet.

4. Leid onmiddellijk een mes langs de randen om de cake van de mok te scheiden. Schud zachtjes mok om muffin vrij te geven, en bord, goede kant naar boven.

5. Laat volledig afkoelen, ongeveer 25 minuten. (Deze stap is een must voor de beste textuur.)

Volledig recept: 148 calorieën, 1g totaal vet (0g verzadigd vet), 488 mg natrium, 28 g koolhydraten, 3,5 g vezels, 5,5 g suikers, 6,5 g eiwit

3 - Cinnamon Maple French Toast in een mok

Hungry-Girl.com

Doe de bakplaat weg! (Wie heeft tijd om dat ding schoon te maken?) Krijg klassieke Franse toastsmaak rechtstreeks uit je favoriete mok. Bak een paar plakjes spek met kalkoen of spek in het midden in de magnetron voor een magisch spekontbijt! Ik denk eigenlijk dat kalkoenbacon in de magnetron beter opklinkt dan in een koekenpan.

1. Sproei een grote magnetronbestendige beker met anti-aanbak spray. Voeg 1/4 kop (ongeveer 2 grote) eiwitten toe of vetvrije, vloeibare eiervervanger, 2 eetlepels ongezoete vanille amandelmelk, 1 pakket caloriearme zoetstof, 3/4 theelepel esdoorn extract, 1/2 theelepel kaneel en streepjeszout .

2. Snijd 2 sneetjes licht brood in stukjes van 1 inch. Voeg stukjes brood toe aan de mok en roer voorzichtig om te coaten.

3. Magnetron gedurende 1 minuut.

4. Roer voorzichtig. Magnetron gedurende 45 seconden, of totdat het is ingesteld.

Volledig recept: 145 calorieën, 1,5 g totaal vet (0 g verzadigd vet), 482 mg natrium, 21 g koolhydraten, 5,5 g vezels, 2,5 g suikers, 12 g eiwit

Wilt u meer hapklare zoetheid? Maak wat Franse toastnuggets en nog drie recepten om met je kinderen te maken!

Voor meer schuldvrije voedselvondsten, recepten, tips en trucs, en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails op hungry-girl.com!