Veggie spiralizers zijn tegenwoordig overal en niet zonder reden. Ze zetten gewone groenten om in pastaswaps en andere comfortproducten! Lees verder om vijf creatieve manieren te ontdekken om uw vegetarische spiralizer te gebruiken.
Courgette noedels, ook bekend als Z'Paghetti
Laten we beginnen met een klassieker: courgettenoedels! Z'paghetti, zoals we het graag noemen, is een fantastisch alternatief voor pasta.
Eén kopje normale gekookte pasta heeft ongeveer 200 calorieën en 40 gram koolhydraten. Dat is veel, aangezien de meeste mensen minstens 2 kopjes pasta eten als basis voor hun maaltijd. Je kunt genieten van twee kopjes courgettenoedels voor slechts 70 calorieën en 14 gram koolhydraten. Verbazingwekkend! Maak kennis met het omzetten van courgette in pasta , plus receptideeën om u tevreden te houden.
Spiraalvormige appeltaart
Mmmmmm, appeltaart ... Waar hadden we het over? Oh ja, veggie spiralizers! Een onverwachte manier om je spiralizer te gebruiken is om een caloriearme versie van dit geweldige Amerikaanse dessert te maken. Je hebt hiervoor een tabletopspiraalverdeler nodig, zoals de Veggetti Pro, en het is absoluut de investering waard.
Zodra de appels zijn spiraalvormig, meng ze met kaneel, caloriearme zoetstof, vanille-extract, maïszetmeel en zout. Kook vervolgens in een koekenpan tot hij zacht is. Voila! Het smaakt net als vulling met appeltaart, en de noedel-y-vorm maakt het extra leuk.
Veggie-Noodle Griekse pastasalade
Ben je op zoek naar iets dat te maken heeft met die komkommers die in je groentelade zitten? Hier is je antwoord! Haal die spiraalvormer eruit en verander hem in een caloriearme, koolhydraatarm Griekse salade. Het enige wat je hoeft te doen is de komkommer spiraalsgewijs in spaghettivormen te veranderen en te mengen met kerstomaatjes, rode ui, vetarme feta, olijven en een lichte vinaigrette.
Het is een verfrissende draai aan pastasalade waar je voor gaat. Vertrouw ons: het wordt een nietje in je leven!
Broccoli stengels
Gooi je broccoli stengels niet weg! Ze zitten vol met uitstekende voedingsstoffen en niet te vergeten knapperige verrukkingen. Spiraliseer ze en je hebt een glorieuze voorraad vegetarische noedels die je de hele week kunt gebruiken. Gooi ze in salades voor extra smaak en crunch; voeg ze toe aan de soep om hem meer te vullen; bak ze in gehaktbrood voor extra vezels ... de mogelijkheden zijn eindeloos! Het is eigenlijk een beetje zoals broccoli koolsalade, waar we ook van houden.
Shoestring Fries
Het grootste probleem met frietjes is niet de aardappelen. Het is de enorme hoeveelheid olie die ze opnemen als ze worden gebakken. Dit geldt vooral voor magere frietjes, zoals de kleine schoenveter. Nou, goed nieuws: je kunt je eigen gezonde shoestring-friet bakken met behulp van je vertrouwde spiralizer.
Spiraalvorm een aardappel en gooi het op een bakplaat besproeid met anti-aanbak spray. Licht spritz met meer nevel, en bestrooi met zout en peper. Bak tot het knapperig is aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, en dompel je specerij naar keuze binnen! HG-tip: Gooi die aardappel op een schaal vóór het bakken om een nauwkeurig calorieverbruik voor je friet te krijgen.