In vergelijking met vliegreizen zijn autoritten veel gemakkelijker voor glutenvrije reizigers
In veel opzichten zijn auto's de gemakkelijkste manier van langeafstandstransport voor mensen met glutenvrije diëten. In tegenstelling tot reizen per vliegtuig , kunt u met de auto meer benodigdheden en apparatuur meebrengen. Hier zijn tips om glutenvrije autoritten aangenaam en gemakkelijk te maken.
1. Plan glutenvrije maaltijden en snacks voordat je naar huis gaat.
Bereid voedsel zoveel mogelijk van tevoren voor, zodat je kant-en-klare glutenvrije snacks en maaltijden op de weg hebt staan.
Als u tijdens uw afwezigheid toegang heeft tot een oven of een magnetron, breng dan kant-en-klaar voorgekookt voedsel of glutenvrije ingrediënten die u misschien niet op uw bestemming kunt kopen. Vergeet niet wegwerpbestek.
Afhankelijk van de aard van uw reis en uw accommodaties, wilt u misschien een deel van uw eigen glutenvrije kookapparatuur inpakken, zoals opvouwbare siliconen bakplaten of muffinbekers en mogelijk roestvrijstalen pannen. Als u van plan bent om te bakken terwijl u niet thuis bent, overweeg dan om de glutenvrije droge ingrediënten van het recept te meten en ze te combineren in een enkele ritssluiting plastic zak, zodat u alleen de vloeibare ingrediënten hoeft toe te voegen op uw bestemming.
2. Koop je favoriete glutenvrije items voordat je weggaat.
Neem je favoriete glutenvrije koekjes, snackbars, crackers, ontbijtgranen, brood, bakbenodigdheden, enz. Mee. Omdat je met de auto reist, kun je naar de supermarkt op je bestemming, dus neem niet mee langs te veel bederfelijk voedsel.
Je kunt er niet altijd op rekenen dat je glutenvrije verpakte voedingsmiddelen kunt vinden, ook al hebben veel supermarkten ze tegenwoordig, dus neem meer mee dan je denkt dat je nodig hebt. Je kunt altijd extra mee naar huis nemen. Als je voedsel wilt inpakken voor excursies, probeer dan waar mogelijk individuele pakketten te verkopen.
Hierdoor is het voedsel gemakkelijker te dragen of te verdelen in afzonderlijke porties.
3. Bereid je voor op het afkoelen van voedsel op de weg.
Gebruik koelere of grote soft-sided thermische zakken met ijspakken om bederfelijke artikelen koud te houden voor voedselveiligheid. Gebruik thermose om bereid voedsel warm of gekoeld te houden. Verdeel uw voedsel en benodigdheden in items die in de kofferbak kunnen gaan en die in het passagierscompartiment moeten rijden. Je zult snacks dichtbij willen hebben.
4. Probeer op plaatsen te blijven waar je een kitchenette hebt of toegang tot keukenfaciliteiten.
Als u niet in een hotelkamer met een magnetron of koelkast verblijft, dient u het management van tevoren te vragen of u er een naar uw kamer kunt laten brengen. De meeste hotels hebben een paar kleine koelkasten bij de hand voor gasten die daarom vragen, en velen hebben magnetrons in een openbare ruimte in de buurt van de lobby.
Soms is er een extra toeslag voor een koelkast; vraag of ze van de vergoeding afzien als je een doktersbrief meeneemt. Als u absoluut geen koelkast kunt hebben, neem dan extra ijspakken mee en vraag of het hotel ze voor u kan invriezen. Als je ijsblokjes in de vriezer van het hotel worden bewaard, doe ze dan in een plastic zak om ze te beschermen.
Als je in iemands huis logeert, moet je van tevoren vragen of je wat koelkast of vriezer kunt gebruiken.
Wees voorzichtig - breng kleine hoeveelheden mee die kunnen worden geperst tussen de benodigdheden van je gastheren. Als u verblijft met gastheren die niet bekend zijn met het glutenvrije dieet, kan het een goed idee zijn om hen informatie te sturen over het bereiden van voedsel voor glutenvrije gasten .
5. Schip vooruit.
Overweeg om uw glutenvrije benodigdheden online te bestellen en de artikelen rechtstreeks bij uw hotel of andere accommodaties af te leveren. Deze truc werkt ook goed voor vliegreizen.
6. Onderzoek de glutenvrije eetgelegenheden langs de weg en op uw bestemming.
Veel restaurants bieden nu glutenvrije opties. Je kunt uitzoeken wat veilig is door te zoeken in Urban Spoon of Yelp, of door een glutenvrije restaurantgids te gebruiken .
Sommige restaurantketens bieden ook glutenvrije menu's en deze zijn wellicht de beste keuze voor een betrouwbare glutenvrije maaltijd.
Het is zelfs mogelijk om onderweg een glutenvrije fastfoodmaaltijd te krijgen bij een van de ketenrestaurants. Eindelijk, als je zin hebt in koffie, zijn er een paar dingen die je glutenvrij kunt bestellen bij Starbucks , en nog minder die je kunt bestellen bij Dunkin 'Donuts .
7. Wees flexibel en breng je gevoel voor humor.
Reizen is een avontuur en de dingen gaan niet altijd zoals gepland. Onverwachte uitdagingen zullen bijna zeker voorkomen; wees prettig wanneer ze gebeuren, en je zult gemakkelijker hulp vinden. Belangrijker nog, blijf alert op gluten in alles wat je eet en offer je gezondheid niet op omwille van het gemak of de verleiding.
> Bron:
> Kinderen met voedselallergieën. Kids With Food Allergies: Een divisie van de Astma en Allergie Foundation van Amerika. http://www.kidswithfoodallergies.org/