Vroegtijdig nierfalen betekent dat uw nieren niet zo goed werken als zou moeten. Ze hebben problemen met het verwijderen van afvalproducten uit uw bloed, en aangezien een deel van het afval afkomstig is van het voedsel en de dranken die u consumeert, moet u een aantal dieetwijzigingen doorvoeren. U zult ook een bezoek moeten brengen aan een voedingsdeskundige of een diëtist die gespecialiseerd is in het ontwerpen van diëten voor mensen met een nieraandoening.
Je hebt minder proteïne nodig
Je hebt eiwitten nodig om spieren, organen en andere weefsels op te bouwen en te onderhouden, maar nu hebben je nieren moeite met het verwijderen van ureum uit je bloed. Ureum is een afvalproduct van het eiwitmetabolisme. Het verminderen van uw eiwitinname helpt om een deel van de druk weg te nemen van uw nieren. Hoog eiwitrijk voedsel omvat gevogelte, vlees, vis, zeevruchten, eieren, zuivelproducten, noten, peulvruchten en zaden.
Uw zorgverlener zal u vertellen hoeveel proteïnen u nog elke dag kunt consumeren. Je moet in staat zijn om aan je behoeften te voldoen van voedingsmiddelen die wat minder eiwit bevatten, zoals granen en groenten.
U hebt minder fosfor nodig
Je nieren hebben ook wat problemen met het verwijderen van overtollig fosfor uit je bloed, wat slecht kan zijn voor je botten als je lichaam wat van het calcium neemt om de fosfor in balans te houden. Vermindering van hoog-fosforvoedsel zoals melk en zuivelproducten, peulvruchten zoals droge bonen, pinda's, erwten en linzen, cacao, bier en cola.
U hebt minder natrium nodig
Uw zorgverlener kan u vertellen dat u uw natrium- en zoutinname moet verminderen, vooral als u een hoge bloeddruk heeft. Volg een zoutarm dieet door tafelzout, zoute snacks, meest bewerkte voedingsmiddelen, ingeblikte groenten, gepekelde voedingsmiddelen en verwerkt lunchvlees, spek en worst te vermijden.
Uw caloriebehoefte kan veranderen
Uw dagelijkse caloriebehoefte is afhankelijk van uw huidige gewicht. Als u overgewicht of obesitas heeft, kan uw diëtist of voedingsdeskundige u helpen met een caloriearm dieet dat past bij uw gezondheidsbehoeften. Als u wilt aankomen, krijgt u de opdracht om uw calorie-inname te verhogen door meer koolhydraten en vetten aan uw dieet toe te voegen.
Hier is een voorbeeldmenu
Bekijk dit voorbeeld van een dagelijks menu dat past bij uw beperkte voedingsbehoeften. Koop een kleine keukenweegschaal om uw eiwitbronnen te wegen.
Ontbijt
- havermout met bosbessen en honing
- koffie of thee
- Midmorning Snack
- perzik of peer
Lunch
- een sandwich gemaakt met kip van één ons of kalkoen, sla, tomaat en mayonaise of mosterd
- groene bonen
- heldere frisdrank, ijsthee of water
Tussendoortje
- een appel
Avondeten
- 3 gram gehakt of biefstuk
- witte rijst
- sla en plantaardige salade met azijn en olijfolie
- water, ijsthee of heldere frisdrank
Nighttime Snack
- havermout koekje
Hoe zit het met voedingssupplementen
Veranderingen in de manier waarop uw nieren werken in combinatie met het beperkte dieet verhogen de kans op vitamine- of mineraaldeficiënties. Mogelijk moet u enkele voedingssupplementen aan uw dieet toevoegen, zoals B-complex , vitamine C en D, of ijzer , maar neem dit niet voordat u met uw zorgverlener hebt gesproken.
bronnen:
Amerikaans nierfonds. "Goed leven met chronische ziekten". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
De nationale nierstichting. "Voeding en chronische nierziekte." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
De nationale nierstichting. "Vitaminen en mineralen bij nierziekten." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm.