Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 262
Vet - 12 g
Koolhydraten - 25 g
Eiwit - 13 g
Totale tijd 10 minuten
Bereid 5 minuten voor , kook 5 minuten
Porties 1 sandwich
Wie houdt er niet van een broodje gegrilde kaas ? Het is super snel en gemakkelijk te maken en vooral heerlijk, waardoor het de go-to-maaltijd is voor drukke ouders die iets in een snuifje moeten kloppen. Kaas en brood smaken samen prima, maar ze zijn ook de perfecte basis om een handgemaakte, gastronomische sandwich te maken. De volgende keer dat je gegrilde kaas maakt voor je kleintje, gebruik dan het eenvoudige recept hieronder, maar vergeet niet om er zelf een te maken. Zorg ervoor dat u uw creativiteit en culinaire potentieel ontketent.
ingrediënten
- 2 sneetjes volkoren brood
- 1-ounce slice mozzarella-kaas
- 1 klont boter (ongezouten)
Voorbereiding
Maak een eenvoudigere gegrilde kaas voor je peuter!
- Leg een laag boter of margarine op een kant van elk stuk brood.
- Verhit een antikleef koekepan op matig vuur.
- Als de pan heet is, plaats je een boterham met de beboterde kant naar beneden in de pan en leg je de kaas op het brood. Top met de andere boterham, beboterde kant naar boven.
- Draai de boterham om met een spatel nadat deze goudbruin is geworden, meestal na ongeveer 2 minuten. Bak nog eens 1-2 minuten.
- Gebruik een pizzasnijder, mes of keukenschaar om de sandwich in hapklare stukjes voor je peuter te snijden.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
U kunt elke soort kaas gebruiken die gemakkelijk smelt en u kunt dun gesneden of geraspte groenten of lunchvlees toevoegen aan de sandwich om meer voedingswaarde toe te voegen.
Kook- en serveertips
Gebruik een gietijzeren koekepan. Alles smaakt beter wanneer het wordt gekookt in gietijzer en je zult een verschil merken.
- Bestrijk het hele oppervlak van het brood grondig met boter, olijfolie, enz. Zodat het gelijkmatig kookt.
- Wees geduldig. Houd de hitte laag zodat het brood goudbruin wordt en de kaas perfect smelt.
- Overweeg je kaas-brood-verhouding om te voorkomen dat je in een stuk gewoon brood bijt. Een sandwich gemaakt met twee dikke, stevige sneetjes volkoren brood heeft waarschijnlijk meer kaas nodig dan een brood met dunne sneetjes witbrood.
- Geraspte kaas smelt sneller dan plakjes kaas.
- Wees creatief. Een eenvoudige gegrilde kaas is heerlijk , maar het is ook de basis voor de sandwich van je dromen. Probeer in plaats van Amerikaanse kaas mozzarella of gruyere. In plaats van witbrood, kies voor pita.
- Bak het brood in een kleine koekenpan en kook de boterham open-faced in de oven op 400 graden zodat de kaas bruin en bubbels wordt. Leg de twee plakjes op elkaar en je hebt een heerlijke in de oven gebakken gegrilde kaas.