Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 121
Vet - 5 g
Koolhydraten - 10g
Eiwit - 8 g
Totale tijd 10 minuten
Bereid 5 minuten voor , kook 5 minuten
Porties 4 (elk een half)
Ben je op zoek naar een snack voor kinderen die een voedingsdrank verpakt terwijl ze een menigte en hun individuele smaak aangenaam vinden? Niet alleen zijn quesadilla's eenvoudig te maken, maar u kunt ook een aantal alternatieve ingrediënten toevoegen om iedereen tevreden te stellen.
Het basisrecept is hieronder, maar je kunt zowat alles toevoegen aan kaasquesadilla's, waaronder gekookt gehakt , gekookte kip, gekookte zalm, paprika , olijven, gehakte tomaten, avocado, paddenstoelen, maïs, bonen, selderij en nog veel meer.
Quesadilla's zijn hapjes en kinderen van alle leeftijden genieten ervan. Als uw kind oud genoeg is, kunt u hem betrekken bij het bereiden van extra ingrediënten of bij het leren koken van de quesadilla's. Het is een eenvoudig proces en een goede kans om de kookvaardigheden van uw kind op te bouwen.
Veel plezier met het experimenteren om te zien wat het hele gezin leuk vindt. En als quesadilla's goed overgaan als snack voor kinderen, serveer ze dan de volgende keer voor het avondeten!
ingrediënten
- 2 grote maïstortilla's
- 1 kop verscheurde met laag vetgehalte cheddarkaas
- 1 eetlepel ongezouten boter
Voorbereiding
- Verhit een antikleef koekepan op middelhoog vuur.
- Verspreid de boter of margarine lichtjes aan een kant van elke tortilla.
- Strooi de kaas en eventuele andere ingrediënten bovenop de niet-beboterde zijde van de tortilla.
- Bedek met de tweede tortilla, zodat beide beboterde zijkanten naar buiten wijzen.
- Leg de quesadilla voorzichtig in de pan.
- Kook tot de tortilla lichtbruin is en draai dan om. Kook tot de kaas is gesmolten.
- Serveer onmiddellijk op een bord en snij in vier partjes.
- Serveer met zure room, salsa of guacamole. Je kunt er ook groenten als gesneden champignons in doen.
Voedselveiligheid en Quesadillas
Alle eiwitten die je toevoegt aan de quesadilla (zoals kip, gehakt, zalm, enz.) Moeten volledig gaar zijn voordat je ze toevoegt. Ze zullen niet lang genoeg koken of een temperatuur bereiken die hoog genoeg is in de tortilla om bacteriën te doden. Dit kan ook een gelegenheid zijn om met uw kind te bespreken waarom het vlees of de vis volledig gaar moet zijn voordat u het aan de quesadilla toevoegt.
restant
U kunt overgebleven quesadilla's in de koelkast bewaren en ze opnieuw opwarmen in de magnetron of in een braadpan om warm te serveren. Als overgebleven pizza, kunnen jij of je kinderen besluiten dat je ervan geniet zonder op te warmen.
Koken Creativiteit en gevarieerd eten
Je kunt plezier beleven aan een kaasquesadilla door hem te serveren met guacamole, rode salsa en zure room in navolging van de vlag van Mexicaanse kleuren groen, rood en wit.
Bespreek met uw kinderen op welke andere manieren u deze drie kleuren in de quesadilla kunt opnemen. Je kunt bijvoorbeeld spinazieblaadjes en rode en groene paprika's erin toevoegen.
Als uw kind een kieskeurige eter is die verschillende groenten heeft afgewezen, kan dit een manier zijn om ze te introduceren door hun creativiteit te stimuleren.
De meeste kinderen geven de voorkeur aan milde salsa of het weglaten van hete pepers, dus misschien wil je de hitte verminderen als je je kinderen voor het eerst kennismaakt met quesadilla's. Maar als ze genieten van gekruid voedsel, kun je samen verschillende paprika's ontdekken.