Leer hoe u een restaurantmenu kunt navigeren en koolhydraten kunt verminderen
Het veranderen van de manier waarop je eet en het volgen van een nieuw dieet is thuis moeilijk genoeg, maar wat gebeurt er als je uit eten gaat? Het kan gemakkelijk zijn om ten prooi te vallen aan verleiding en iets te bestellen in het restaurant dat heerlijk klinkt, zelfs als het niet goed is voor je koolhydraatarme dieet. Immers, die heerlijke voedingsmiddelen die je verbannen uit je huis zijn daar, gewoon wachten tot iemand ze naar je tafel brengt.
Het goede nieuws is dat het heel goed mogelijk is om te genieten van een goede restaurantmaaltijd die past bij uw nieuwe dieet. Volg eenvoudig een paar tips om het menu en de service te navigeren. Je zult het restaurant verlaten en je schuldig en tevreden voelen omdat je gezonde keuzes hebt gemaakt.
Plan! Plan! Plan!
Hoe meer je van tevoren beslist, hoe minder keuzes je tegenkomt wanneer de ober je het menu overhandigt. Wees duidelijk over wat je gaat doen en bekijk, indien mogelijk, het menu van tevoren. De meeste restaurants hebben nu hun menu's online beschikbaar, dus dit is eenvoudiger dan ooit.
In de eerste plaats Take the Easy Street
Als u een nieuw dieet begint, maak het uzelf dan gemakkelijker. Je kunt pasta plaatsen een tijdje op de weg afhandelen, dus bewaar dat Italiaanse restaurant voor later.
Denk bij het maken van de avondeten niet aan de koolhydraten in andere keukens. De rijst en noedels bij Chinese restaurants gooien rode vlaggen over, net als de tortilla's bij Mexicaanse restaurants .
Bij elk van deze zijn er manieren om een grote koolhydraatarme maaltijd te bestellen, hoewel het in het begin misschien iets te moeilijk is.
Denk voor nu aan restaurants met eenvoudige en natuurlijke koolhydraatbeperkte keuzes. Plaatsen waar dingen apart komen (zoals steak en salade) zijn gemakkelijker dan keukens die gerechten met veel ingrediënten benadrukken.
Een van de grote vragen die mensen hebben, is of fastfood al dan niet moet worden vermeden. Over het algemeen is het het beste om deze restaurants slechts af en toe te bezoeken en te leren hoe ze hun menu-items met weinig koolhydraten kunnen herkennen. Het goede nieuws is dat veel fastfoodrestaurants dit ook gemakkelijker maken.
Wees niet verlegen
Bestel zelfverzekerd met dien verstande dat restaurants worden gebruikt voor speciale bestellingen. Als iemand die geen tarweproducten kan eten, voel ik me op mijn gemak met vragen over de verschillende gerechten. Hoewel ik niet verwacht dat een gerecht voor mij zal worden veranderd, krijg ik vaak aanbiedingen als ik beleefd ben over het uitleggen van mijn behoeften.
Je zou kunnen denken aan het adopteren van de houding van iemand met een medische aandoening die gewoon bepaalde dingen niet kan eten. Je zult misschien verbaasd staan hoe gastvrij de chef kan zijn. Het is ook goed om te onthouden dat hoe losser het restaurant is, hoe minder kans dat dit gebeurt.
Besteltips
De menu's van het restaurant variëren, maar er zijn enkele trucjes die je met veel van hen kunt gebruiken om het aantal koolhydraten dat je eet te verminderen. Hier zijn enkele van de gemakkelijkste dingen om te bestellen voor een koolhydraatarm dieet:
- Zoek naar redelijk soepel (en ongebrid) vlees met groenten en / of salades (geen croutons). Vraag extra groenten in plaats van de aardappel of friet. Heel vaak, als u "geen aardappel" zegt, wordt u gevraagd of u meer groenten wilt, of dat de chef-kok "gewoon de plaat" invult.
- "Maaltijdsalades" zijn behoorlijk populair en kunnen erg smakelijk zijn. Als je de opties niet lekker vindt, kies dan een sandwich die er goed uitziet en vraag om de "ingewanden" bovenop een groene salade te plaatsen in plaats van een broodje.
- Bestel de hamburger, steak sandwich, enz., Zonder het broodje. Neem een salade aan de kant.
- Als het een soort 'ontbijt de hele dag' is, bestelt u een omelet voor de lunch of het diner, met koolhydraatrijke groenten zoals spinazie, paprika's, champignons, etc. Heb fruit aan de zijkant in plaats van toast en huisgebakken patat.
En altijd…
- Vervang salade of groenten voor hogere koolhydratenkanten zoals patat, rijst of macaroni-salade.
- Vraag geen broodmand of frituurschaal - of houd hem tenminste zo ver mogelijk van je stoel.
- Bestel niets dat gefrituurd is omdat deze bijna altijd gepaneerd zijn.
- Als u zich beroofd voelt van een dessert, proef dan uw tafelgenoten. Een kleine lepel kan alles zijn wat je nodig hebt om je nieuwsgierigheid te bevredigen.
Eindelijk, als je iets ziet dat je echt wilt, zou je het kunnen eten, probeer erachter te komen hoe je het laag in koolhydraten thuis kunt maken. Het is verbazingwekkend wat een snelle switch van een ingrediënt of twee kan doen en je kunt veel low-carb-recepten vinden die de smaak die je wenst repliceren.
Een woord van
Hoewel u misschien thuis wilt eten waar u de menu's kunt bedienen wanneer u een koolhydraatarm dieet begint, zijn restaurants niet uitgesloten. Met behulp van deze tips bent u klaar om die gezonde beslissingen te nemen die nodig zijn om uzelf op het goede spoor te houden.