Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 73
Vet - 5 g
Koolhydraten - 7g
Eiwit - 2g
Totale tijd 5 minuten
Bereid 0 min. , Kook 5 min
Porties 2 (elk 2 data)
In een dieet in mediterrane stijl worden snoepjes slechts in kleine hoeveelheden geconsumeerd. In plaats daarvan is er de nadruk op het kiezen van vers of gedroogd fruit om te eten na of tussen de maaltijden. Dadels zijn vooral bekend om hun zoete smaak, en ze kunnen worden gegeten zoals ze zijn of worden toegevoegd aan salades, kip of rijstgerechten, of gedrenkt en gepureerd tot een pasta om te gebruiken bij het bakken, verspreiden op toast, of roeren in yoghurt of dressings.
Datums zijn een goede bron van kalium en vezels. Dit recept vraagt om vullingsdata met eiwitrijke en gezonde vetbevattende zonnebloemzaadboter, of geitenkaas met laag vetgehalte en veel eiwitten. Geniet van een gevulde date of twee voor of na een training om je energie sterk te houden.
Samen met het eten van een gezond dieet, fysiek actief zijn gedurende ten minste 30 minuten per dag - of dat betekent een ontspannen wandeling, een oefening met hoge intensiteit of activiteiten van het dagelijks leven - kan een rol spelen bij het voorkomen van kanker en het verbeteren van de kwaliteit van leven voor mensen met kanker.
ingrediënten
- 4 grote Medjool-data
- 1 eetlepel zonnebloempittenboter
- 1/2 theelepeltje zonnebloempitten
- 1 eetlepel geitenkaas
- 1/2 theelepel honing
Voorbereiding
- Om de Sunflower Butter & Seed dadels te maken: snij een spleet in de dadels met een mes en haal de pit eruit. Spul met 1,5 theelepel zonnebloempiteboter per dag en strooi er 1/4 theelepel zonnebloempitten overheen.
- Om de geitenkaas & honing dadels te maken: snij een spleet in de dadels met een mes en haal de pit eruit. Spul met 1,5 theelepel zachte geitenkaas per dag en besprenkel met 1/4 theelepel honing erop.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Medjool-datums zijn grote, halfzachte datums die goed geschikt zijn voor vulling en die overal verkrijgbaar zijn in de Verenigde Staten. Voel je vrij om uit te breiden en andere soorten data te verkennen die beschikbaar zijn op je lokale markten.
Wil je dingen opwarmen? Voeg een paar kaneelschokken of een snuifje vers geraspte gember toe aan de met zonnebloem gevulde dadels. Krijg nootachtig en voeg een halve walnoot toe aan de geitenkaas en honingvulling.
Als je niet van geitenkaas houdt, kun je een vette witte cheddar, ricotta of zelfs roomkaas als vulling gebruiken.
Kook- en serveertips
Deze dadels zijn natuurlijke hapjes, wat zorgt voor een geweldig hapje of feestje.
De gevulde dadels zijn het best wanneer ze onmiddellijk worden geconsumeerd of binnen een dag vol vulling. Bewaar eventuele restjes in de koelkast om de versheid te behouden en voedselveiligheid te garanderen .