Alleen al omdat je met het South Beach dieet bent begonnen, hoef je niet op te geven met eten in je favoriete etnische restaurant. Volgens Dr. Agatston, de maker van het South Beach-dieet, zijn veel Chinese, Indiase en Japanse voedingsmiddelen zelfs perfect voor gezond eten met het plan van het gewichtsverlies. U hoeft alleen maar te weten welke Aziatische voedingsmiddelen u moet kiezen en welke menuselecties u moet overslaan wanneer u uit eten gaat.
Hoe kies je een gezond Aziatisch eten?
Als u minder wilt eten in een restaurant, is het altijd slim om het menu online te controleren voordat u vertrekt. Of je nu op het South Beach dieet of een ander gewichtsverliesprogramma bent, je zult eerder geneigd zijn om een gezonde menukeuze te maken als je besluit wat je gaat eten voordat je honger hebt. Als je het restaurant bezoekt, kijk dan niet eens naar het menu. Bestel eenvoudig uw eten, zonder de afleiding van hoogcalorische keuzes voor eten en drinken.
Als u het South Beach-programma volgt, kan het ook nuttig zijn om hun bronnen te controleren. Zowel de boekpagina () als de South Beach Diet-website bieden nuttig advies over het bestellen van gezond Aziatisch eten in een restaurant. Het boek biedt zelfs recepten om je te helpen je eigen gezonde Aziatische gerechten thuis te maken. Het recept voor Aziatische Chicken Noodle Soup, bijvoorbeeld, is gemakkelijk te maken, zal je honger beteugelen en je familie tevreden houden tijdens de maaltijd.
Hoe South Beach dieet Chinees eten te kiezen
Het grootste probleem met Chinees eten is dat veel Chinese gerechten die in restaurants worden geserveerd, zijn 'veramerikaniseerd'. De porties zijn vaak te groot en bevatten rijke sauzen. Ze bevatten niet zoveel groenten en ze gebruiken meer gebakken vlees. Zoetzure kip is een perfect voorbeeld.
Om bij je South Beach-programma te blijven als je uit eten gaat, moet je witte rijst vermijden. Noodles zijn ook een no-no. U kunt echter bij uw maaltijd bruine rijst vragen als u in fase 2 of fase 3 bent.
Hier zijn enkele andere algemene richtlijnen voor het bestellen van gezond Chinees eten:
vermijden
- Zoete en zure kip
- Gebakken rijst, dumplings en noedels
- Lo mein
- Loempia's
- Krokante eend
- Moo Goo Gai Pan
In plaats daarvan bestellen:
- Kip en broccoli
- Eierdruppelsoep
- Gestoomde groenten
- Bruine rijst (alleen fase 2 of 3)
- Vlees, gevogelte of schelpdieren die gegrild, gestoomd of geroosterd zijn
Volgens Dr. Agatston moet u ook vragen om uw voedsel zonder MSG te bereiden.
Hoe South Beach dieet Indian Food te kiezen
Indiaas eten kan een goede keuze zijn als je op het South Beach dieet bent. Je kunt in de meeste restaurants Tandoori- stijl vlees (in principe geroosterd vlees) krijgen en je kunt er salades, kikkererwten, bonen en gerechten van andere groenten zoals linzen ( dal ) en spinazie vinden. Masala's en raita's zijn ook goede keuzes.
Maar er is ook een gevarenzone. Het meest verleidelijke deel van een bezoek aan een Indiaas restaurant is het traditionele brood dat wordt bereid in de Tandoori- oven. Hoewel het op een gezonde manier kan worden bereid, moet deze zetmeelrijke koolhydraten worden vermeden als u uw South Beach-eetplan wilt behouden.
Hoe South Beach dieet te kiezen Japans eten
Japans eten is een andere goede keuze als je leeft in de levensstijl van South Beach, want vis, schaaldieren en groenten zijn nietjes van de traditionele gerechten. Misosoep is volledig acceptabel. Sushi kunnen worden gegeten als je in fase 2 of fase 3 bent, zolang het maar met bruine rijst wordt geserveerd. En sashimi is acceptabel omdat het geen witte rijst omvat.
Er zijn ook vegetarische opties waar u ook van kunt genieten. U kunt bijvoorbeeld gerechten uit tofu of edamame proberen. Teriyaki-gerechten worden gegrild maar moeten worden vermeden omdat de marinade rijk aan suiker is en tempura een duidelijk nee-nee is.
Vergeet niet dat het leven in South Beach gaat over het leren genieten van gezonde Aziatische voedingsmiddelen en voedingsmiddelen van alle nationaliteiten. Experimenteer met verschillende smaken en nieuwe gerechten die je South Beach dieet op het goede spoor houden.
* Bewerkt door Malia Frey, expert op het gebied van gewichtsverlies