Je hebt gehoord over de gezondheidsvoordelen van thee. En je hebt misschien gehoord dat bepaalde soorten thee je kunnen helpen om af te vallen. Maar zijn alle beweringen waar? Wetenschap ondersteunt enkele, maar niet alle gezondheidsclaims die u ziet. Onderzoek, voedingsfeiten voor thee- en calorietellingen zullen u helpen te beslissen of het drinken van thee beter is dan het drinken van water en of het u kan helpen uw gezondheidsdoelen te bereiken.
Calorieën in thee en voedingsfeiten
| Thee voedingsfeiten | |
|---|---|
| Serveergrootte 1 kopje (8 fl oz) (237 g) | |
| Per portie | % Dagelijkse waarde* |
| Calorieën 2 | |
| Calorieën van Vet 0 | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| Meervoudig onverzadigd vet 0g | |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 10 mg | 0% |
| Potassium 43 mg | 1% |
| Koolhydraten 0.4g | 0% |
| Dieetvezels 0g | 0% |
| Suikers 0g | |
| Proteïne 0g | |
| Vitamine A 0% · Vitamine C 0% | |
| Calcium 0% · IJzer 0% | |
| * Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën | |
Thee komt van de Camellia sinensisplant. Ook al zie je veel soorten thee in de winkelrekken, er zijn maar vier belangrijke categorieën thee: witte thee, groene thee, oolongthee en zwarte thee. Het verschil tussen elk type is de mate waarin elk type blad is geoxideerd of gefermenteerd. Meestal zijn theebladeren die zwaar geoxideerd zijn donkerder of roder en zijn thee die minder gefermenteerd is lichter of groener.
Dus hoe komt theevoeding op elkaar? Thee bevat maar heel weinig calorieën. Het bevat ook geen koolhydraten, eiwitten of vet.
De drank verhoogt ook niet uw dagelijkse suiker- of natriuminname zolang u geen andere ingrediënten aan uw theekopje toevoegt.
Veel hete theedrinkers voegen suiker, honing, citroen en zelfs room aan hun drankje toe. Om de totale waarde van uw thee te krijgen, voegt u de volgende nummers toe op basis van de bereiding die u verkiest.
- Als je een eetlepel honing toevoegt, voeg dan 64 calorieën, 17 koolhydraten en 16 gram suiker toe
- Voeg een eetlepel volle melk toe en voeg negen calorieën en één gram vet toe
- Voeg als je suiker toevoegt 16 calorieën, 4 gram koolhydraten en 4 gram suiker toe aan elke eetlepel die je toevoegt.
Het toevoegen van citroen zal het aantal calorieën van thee niet significant veranderen. Als je calorieënzoeten (zoals stevia of sacharine) aan je thee toevoegt, zal het aantal calorieën niet veranderen.
En hoe zit het met gearomatiseerde thee? Merken als The Republic of Tea, Bigelow en vele andere makkelijk vindbare theemerken verkopen gearomatiseerde theeën, zoals perzikkoffie, karamelthee en vele andere soorten. De calorieën in gearomatiseerde thee zijn meestal hetzelfde als traditionele thee, tenzij anders vermeld op het etiket Nutrition Facts van het product.
Er is echter één soort thee die waarschijnlijk aanzienlijke calorieën en suiker zal opleveren. Veel gezoete ijstheeën die je in delicatessenwinkels en gemakswinkels ziet, bevatten veel suiker. Omdat de meeste van deze dranken geen andere voeding dan suiker bevatten, nemen de meeste gezondheidsdeskundigen deze dranken op hun lijst van lege caloriedranken op . Experts raden aan dat u het aantal lege calorieën dat u per dag verbruikt, beperkt.
Gezondheidsvoordelen van thee
Traditionele thee bevat polyfenolen, waaronder catechines, flavonoïden en tannines.
Polyfenolen zijn plantaardige chemicaliën die gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Onderzoekers hebben de consumptie van flavonoïden gekoppeld aan met name de uitkomsten, waaronder een verlaagd risico op kanker en mortaliteit door alle oorzaken in bepaalde populaties. Wetenschappers adviseren echter dat meer onderzoek nodig is om zeker te stellen of flavonoïden deze voordelen kunnen bieden.
Sommige studies hebben ook het drinken van thee gekoppeld aan uitkomsten zoals verbeterde slaap en verminderde stress. Maar het kan vaak moeilijk zijn om te bepalen of thee drinken ervoor zorgt dat mensen meer ontspannen en beter slapen, of dat mensen die geneigd zijn om meer ontspannen te zijn, ook mensen zijn die geneigd zijn te genieten van thee.
Maar thee bevat L-theanine , een verbinding die wordt gebruikt voor stress en angstverlichting.
Ten slotte is thee ook gekoppeld aan mentale alertheid en verbeterde productiviteit. Thee bevat cafeïne die de alertheid kan verhogen. Maar het kan ook een zenuwachtig of nerveus gevoel creëren. Donkere thee bevat, net als zwarte thee, meestal (maar niet altijd) meer cafeïne. Of je al dan niet een positief of negatief voordeel van cafeïne hebt, hangt af van je eigen gevoeligheidsniveau. Thee bevat in het algemeen ongeveer de helft van zoveel cafeïne als een kop koffie.
Gezondheidsvoordelen van kruidenthee
Kruidenthee is anders dan traditionele thee. Kruidenthee wordt gemaakt van wortels, kruiden, zaden en ander plantaardig materiaal. Kruidentheedrinkers gebruiken verschillende variëteiten om verschillende gezondheidsvoordelen te behalen. Sommige van de voordelen zijn ondersteund door de wetenschap, maar andere niet.
Er zijn talloze soorten kruidenthee. Hier zijn enkele van de meest populaire kruidentheeën en de wetenschap achter de gezondheidsclaims.
- Kamille is een populair kruid waarvan bekend is dat het een kalmerend effect heeft. Wetenschappers geloven dat het een mild effect kan hebben op angst en slapeloosheid.
- Citroengras thee wordt vaak gebruikt om stress te verminderen, je maag te kalmeren of om je te laten slapen. Sommige studies hebben deze bevindingen bevestigd bij dieren, maar onderzoekers suggereren dat meer bewijsmateriaal vereist is om deze voordelen bij mensen te bevestigen.
- Paardebloem-thee wordt geadverteerd om detox-voordelen te bieden. Sommige mensen gebruiken ook paardenbloem om het watergewicht te verminderen . Hoewel aangetoond is dat paardebloem het plassen verhoogt, hebben studies bij mensen geen andere gezondheidsvoordelen kunnen bevestigen.
- Rooibos-thee biedt antioxidanten, en sommigen geloven dat het de tumorgroei kan remmen, hoewel meer studies nodig zijn om dit voordeel bij de mens te bevestigen. Sommige mensen gebruiken het ook voor acne, eczeem en rimpels, maar de wetenschap om dit voordeel te ondersteunen ontbreekt.
Kan thee me helpen om af te vallen?
Veel hoopvolle lijners drinken thee, vooral groene thee, om af te vallen. Kan deze drank je helpen af te slanken? Mogelijk. Maar er is geen sterk bewijs om veel van de beweringen over gewichtsverlies die op verpakkingen worden gedaan te ondersteunen.
En toch hebt u waarschijnlijk wel eens gehoord van vrienden en familieleden die afgevallen zijn door groene thee te drinken of groene thee supplementen te nemen . Het is mogelijk dat de producten voor sommigen hebben gewerkt.
Groene thee biedt cafeïne die je kan helpen alert en actief te blijven. Als gevolg hiervan kunt u overdag meer calorieën verbranden. Maar het kan u ook 's nachts wakker houden. Veel experts op het gebied van gewichtsverlies promoten de positieve effecten van een goede nachtrust op gezond eten en sporten.
Grote studies die de voordelen van gewichtsverlies van groene thee hebben onderzocht, hebben niet kunnen bevestigen dat het drinken ervan het gewichtsverlies zal verbeteren. Als u echter een hoogcalorisch koffiedrankje vervangt door gewone thee, kunt u mogelijk ook uw calorie-inname verminderen en afvallen.
> Bronnen:
> Cochran N. De gezondheidsvoordelen van thee. Eet juist. Academie voor Voeding en Diëtetiek. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/preventing-illness/the-health-benefits-of-tea.
> Ivey K, Hodgson J. Flavonoïde-inname en sterfte door alle oorzaken. Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding. 2015; 101 (5): 1012-20. http://ajcn.nutrition.org/content/101/5/1012.abstract
> Kozłowska A, Szostak-Wegierek D. Flavonoïden - voedselbronnen en gezondheidsvoordelen. 2014; 65 (2): 79-85. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572.
> Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Over Kruiden, Botanicals en andere producten. Integratieve geneeskunde.
> Romagnolo D, Selmin O. Flavonoids en kankerpreventie: een beoordeling van het bewijsmateriaal. Journal of nutrition in gerontology and geriatrics. 2012; 31 (3): 206-38. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22888839