Het is bekend dat groene thee potentiële gezondheidsvoordelen heeft vanwege de antioxidanten die het bevat, maar het bevat ook cafeïne. Als u gevoelig bent voor cafeïne of 's avonds wilt genieten van een kopje groene thee, krijgt u dan nog steeds de gezondheidsvoordelen als u kiest voor cafeïnevrije groene thee? Onderzoeksstudies suggereren dat je dat wel zult doen.
Wat is er zo geweldig aan groene thee?
De gezondheidsvoordelen van groene thee komen van de fytochemicaliën , die natuurlijke chemische stoffen zijn die in planten worden aangetroffen.
Sommige van die fytochemicaliën, flavanols genaamd, geven groene thee een groot deel van zijn antioxiderende potentieel en zijn de focus geweest van verschillende onderzoeksstudies. Cafeïne is ook fytochemisch, maar het heeft niets te maken met de functie van die antioxidanten.
Het drinken van gewone groene thee is goed voor je gezondheid, maar om eerlijk te zijn, het is moeilijk om te weten hoe goed het voor jou is. Een studie in 2015 wees uit dat groene thee drinkers een lager risico op leverziekten hadden vergeleken met mensen die geen groene thee drinken, maar er is veel meer onderzoek nodig om te achterhalen of het drinken van groene thee dat risico daadwerkelijk heeft verminderd of dat groene thee drinkers om andere gezonde gewoonten te hebben die de resultaten beïnvloedden. Andere studies suggereren dat groene thee-extracten goed voor je hart kunnen zijn en een kleine hoeveelheid gewichtsverlies kunnen bevorderen, maar die zijn gebaseerd op het nemen van groene thee 'pillen' in plaats van groene thee te drinken.
Hoe komt cafeïnevrije groene thee overeen met gewone groene thee?
De processen die de cafeïne uit groene thee verwijderen, verwijderen ook enkele van de polyfenolen, maar niet allemaal.
Volgens één in 2003 gepubliceerde studie varieerde het flavanolgehalte van reguliere theesoorten van 21,2 tot 103,2 mg / g (milligram per gram), terwijl het flavanolgehalte van de groene thee van het decafum varieerde van 4,6 tot 39,0 mg / g.
De antioxidantwaarden varieerden van 728 tot 1.686 Trolox-equivalenten / g thee voor reguliere theesoorten en van 507 tot 845 Trolox-equivalenten / gram voor cafeïnevrije thees.
Dus terwijl er een vermindering van flavanolen is, gaat de antioxidantactiviteit niet helemaal verloren. Maar verder is het moeilijk te zeggen of gedecaffeïneerde groene thee min of meer heilzaam is voor mensen, omdat veel studies met groene thee worden gedaan met proefdieren in plaats van mensen. Maar er zijn een paar studies gedaan met menselijke deelnemers die ons helpen begrijpen of groene thee werkt.
Resultaten van onderzoeken met cafeïnevrije groene thee
Een studie gepubliceerd in 2011 geteste decaf groene thee-extracten (gelijk aan ongeveer 6 tot 8 kopjes hete groene thee per dag) bij mannen met overgewicht of obesitas. De onderzoekers ontdekten dat wanneer de deelnemers de supplementen innamen, ze een hogere hoeveelheid epigallocatechinegallaat hadden (EGCG is de bekendste van de groene thee-catechinen) en zijn wat afgevallen.
Een andere studie die in 2010 werd gepubliceerd, keek naar decafthee en gewichtsverlies bij vrouwen die borstkanker hadden overleefd. Er was wat gewichtsverlies gedurende de zes maanden, maar niet genoeg om statistisch significant te zijn. Maar de vrouwen die de groene thee namen hadden wel verhogingen van hun HDL-cholesterol (de goede soort).
De meest recente studie over groene thee met decaf werd gepubliceerd in 2014 en gebruikte een gepatenteerd product van groene thee-extract in de hoop dat het gunstig zou zijn voor vrouwen met aanhoudende veranderingen in menselijk papillomavirus en cervicale cellen die tot kanker zouden kunnen evolueren.
Helaas leek de groene thee helemaal geen preventie te bieden.
Een woord van
Groene thee van Decaf heeft nog steeds een antioxidantpotentieel en kan een beetje helpen bij het afvallen, maar of het meer bijdraagt aan uw gezondheid is niet duidelijk. Het bevat echter geen calorieën en kan gemakkelijk deel uitmaken van een gezond voedingspatroon.
Het is belangrijk om te weten dat cafeïnevrije groene thee mogelijk niet volledig cafeïnevrij is, dus als u gevoelig bent voor cafeïne, kan dit nog steeds invloed op u hebben.
> Bronnen:
> Brown AL, Lane J, Holyoak C, Nicol B, Mayes AE, Dadd T. "Gezondheidseffecten van groene thee catechinen bij mannen met overgewicht en obesitas: een gerandomiseerde gecontroleerde cross-over studie." Br J Nutr. 2011 december; 106 (12): 1880-9.
> Garcia FA, Cornelison T, Nuño T, Greenspan DL, Byron JW, Hsu CH, Alberts DS, Chow HH. "Resultaten van fase II gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie met Polyphenon E bij vrouwen met aanhoudende hoog-risico HPV-infectie en laaggradige cervicale intra-epitheliale neoplasie." Gynecol Oncol. 2014 februari; 132 (2): 377-82.
> Henning SM, Fajardo-Lira C, Lee HW, Youssefian AA, Go VL, Heber D. "Catechine gehalte van 18 theeën en een extract van groene thee-extract correleert met de antioxidantcapaciteit." Voeding Kanker. 2003; 45 (2): 226-35.
> Stendell-Hollis NR, Thomson CA, Thompson PA, Bea JW, Cussler EC, Hakim IA. "Groene thee verbetert metabole biomarkers, niet het gewicht of de lichaamssamenstelling: een pilootstudie met overgewicht bij borstkankerpatiënten." J Hum Nutriedieet. Dec 2010; 23 (6): 590-600.
> Yin X, Yang J, Li T, et al. "Het effect van groene thee-inname op het risico van leverziekte: een meta-analyse." International Journal of Clinical and Experimental Medicine. 2015; 8 (6): 8339-8346.