Het is moeilijk om een converter voor grammen en theelepels te vinden, omdat het twee verschillende soorten metingen zijn. De ene is massa en de andere is volume. Binnen een recept variëren de ingrediënten door de hoeveelheid massa in een volume-eenheid, en dus hoeveel gram in een theelepel.
Het probleem van massa versus volume
Een gram is een eenheid die massa meet, wat te maken heeft met de hoeveelheid materie die iets bevat.
Ounces en ponden zijn ook metingen van de massa.
Voor dit doel zijn massa en gewicht ongeveer hetzelfde. Het maakt niet uit hoeveel ruimte iets in beslag neemt - een pond veren zou veel meer ruimte innemen dan een pond staal, maar ze hebben nog steeds een massa (gewicht) van een pond.
Een theelepeltje meet het volume, de ruimte die iets in beslag neemt. Kopjes, theelepels en eetlepels alle maten van volume. Proberen om gram om te zetten in theelepels is als het omzetten van ounces naar theelepels - elk ingrediënt zal anders zijn, dus een converter kan niet alles converteren.
Kijk naar het verschil in massa versus volume op een grotere schaal. Stel je voor dat je twee maatbekertjes van een kopje hebt, een grote kuip met pindakaas en een zak met poedersuiker op je aanrecht. Denk aan het vullen van een kopje met pindakaas en de andere met poedersuiker. Stel je dan voor dat je ze oppakt.
Als je dit echt doet, zul je merken dat de kop pindakaas veel zwaarder is dan de kop poedersuiker, hoewel ze allebei evenveel ruimte innemen.
Vergelijkbare ingrediënten hebben verschillende grammen per theelepel
Terug op het niveau van de theelepel kunnen ingrediënten met een vergelijkbaar uiterlijk verschillende gewichten hebben. Het maken van de verkeerde conversie kan het hele recept gemakkelijk verpesten. Een theelepel suiker lijkt bijvoorbeeld veel op een theelepel zout. Maar het theelepel suiker weegt ongeveer 4 gram, terwijl een theelepel zout 6 gram weegt.
Dus een online converter voor grammen tot theelepels zou een grote database van ingrediënten moeten hebben. Het kon niet rekenen op een eenvoudige wiskundige conversieformule, zoals liters tot gallons of kilo's tot kilogrammen.
Een voorbeeld: het omzetten van gram suiker in theelepels
Als u de voedingsfeiten op elk verpakt voedingsproduct bekijkt, ziet u de hoeveelheid suiker die daar wordt vermeld, in gram. Het probleem is dat als je in de VS bent, je hersenen waarschijnlijk denken in theelepeltjes, dus het is moeilijk om je voor te stellen hoeveel suiker er in zit op basis van het gewicht.
Om gram in theelepels om te zetten, moet je in dit geval weten dat een theelepel gekorrelde witte suiker bijna vier gram is. Dus als u een fles cola koopt met 44 gram suiker, kunt u 44 bij 4 delen, wat overeenkomt met 11 theelepels suiker. Dat is veel suiker.
Natuurlijk kan de suiker in de cola in vloeibare vorm zijn, zoals fructose-glucosestroop, in plaats van gegranuleerde sucrose. Dus het is misschien niet helemaal correct, maar het kan u een idee geven van hoeveel toegevoegde suiker er in het product zit.