Overweeg je het zuiden Stranddieet? Als u af en toe een glas wijn of bier nuttigt, moet u weten dat u uw drinkgewoonten op dit dieet moet veranderen. Alcohol is in elk van de fasen beperkt.
Fase 1
Alcoholische dranken zijn niet toegestaan tijdens fase 1 van het South Beach dieet . Fase 1 is de eerste twee weken van het dieet wanneer de eetregels restrictiever zijn.
Gedurende deze tijd zult u helemaal geen drank vermijden en een volledige teetotaler worden. Als u zwaarlijvig bent, moet u mogelijk fase 1 verlengen en dat betekent dat u alcohol voor een langere periode moet vermijden.
De enige uitzondering op het alcoholverbod tijdens fase 1 is het gebruik van wijn om te koken. Sommige recepten vragen om een kleine hoeveelheid wijn (meestal een droge witte wijn of een droge rode wijn) voor het koken van groenten of vlees. Droge tafelwijn is bijna koolhydratenvrij, dus je kunt hem gebruiken terwijl je aan het koken bent zonder dat hij je diëten of je bloedsuikerspiegel aantast.
Maar wees voorzichtig met de wijn die je gebruikt. Dessertwijnen en likeuren mogen niet worden gebruikt in de keuken vanwege hun suikergehalte. Als je een zoet recept maakt, zoals een fruitschaal of dessert, kan het een likeur vereisen en zelfs een kleine hoeveelheid heeft te veel gram suiker. Sla het over in het recept of kies een ander gerecht.
Fase 2 en fase 3
Fase 2 van het South Beach dieet is minder beperkend dan fase 1.
Tijdens deze fase van uw gewichtsverliesproces begint u meer gezonde koolhydraten toe te voegen. Gewichtsverlies vertraagt meestal tot een gestaag tempo van 1-2 pond per week. U blijft in fase 2 tot u uw streefgewicht bereikt en vervolgens gaat u over naar fase 3, een minder beperkende onderhoudsfase.
Bepaalde drankjes, zoals rode of witte wijn, kunnen worden geconsumeerd zodra u fase 2 van het South Beach dieet begint.
Dr. Agatston beveelt droge wijnen aan boven andere alcoholische dranken. Wijn wordt niet noodzakelijkerwijs beschouwd als een "gezond" koolhydraat, maar kleine hoeveelheden wijn die met mate worden geconsumeerd, zullen niet noodzakelijk uw eetplan doen ontsporen.
Als u geen wijndrinker bent, zijn sommige andere alcoholische dranken toegestaan. Lichte bieren en bepaalde likeuren zoals bourbon, gin, rum, sake, tequila, wodka kunnen worden geconsumeerd. En natuurlijk is de portiegrootte van cruciaal belang.
Het wordt aanbevolen om uw verbruik te beperken tot twee porties per week. Wat is een portie?
- Een enkele portie wijn is vier gram
- Een enkele portie light bier is twaalf ons
- Een enkele portie sterke drank is anderhalve gram (die misschien kleiner is dan de grootte van uw borrelglas, afhankelijk van de grootte)
Mixers moeten niet-calorisch zijn in plaats van gesuikerd tonisch water. Denk aan mengen met koolzuurhoudend water of seltzer. Hoogcalorische, gezoete mixers zijn verboden terrein.
Sommige dranken blijven verboden, zelfs tijdens fase 2 en in fase 3 van het South Beach dieet. Deze omvatten volledig calorierijk bier, likeur zoals Kahlua, cognac en wijnkoelers (vanwege toegevoegde suiker). Vermijd ook suikerachtige cocktails zoals margaritas en mai tais
Last but not least, als je in het South Beach dieet bent en je gaat indrinken, zorg dan dat het tijdens of direct na een maaltijd komt, want dit zal invloed hebben op de manier waarop je bloedsuiker reageert op de drank.
Waarom alcohol vermijden?
Alcoholische dranken bevatten weinig koolhydraten, wat het belangrijkste doelwit is om te elimineren in het South Beach dieet. Dus je kunt je afvragen waarom alcohol op de "slechte" lijst staat voor dit eetplan. De reden heeft te maken met de manier waarop alcohol door je lichaam wordt omgezet. Alcohol wordt suiker als je het consumeert. Deze omzetting van alcohol in suiker als het eenmaal is opgenomen, zal ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel stijgt. De drank wordt ook door je lichaam gemetaboliseerd voordat andere, gezondere voedingsstoffen worden gebruikt.
Denk eraan, het doel van Fase 1 is om je bloedsuikerspiegel te egaliseren, zodat het hunkeren naar "slechte" koolhydraten zal afnemen en je zult beginnen af te vallen.
Als u alcohol in het South Beach dieet vermijdt en wanneer u tijdens de fasen 2 en 3 de drank beperkt, kunt u uw lichaam in een meer stabiele toestand laten functioneren en helpen om het hunkeren naar minder gezond voedsel te verminderen.