Bergamotthee is meestal een combinatie van zwarte thee en extract van bergamot. De thee wordt gewoonlijk aangeduid als Earl Grey-thee. Bergamot - ook bekend als de bergamot-sinaasappel - is een citrusvrucht die wordt verbouwd in de Middellandse Zee waarvan wordt beweerd dat ze geneeskrachtige eigenschappen heeft.
Wilde bergamotthee wordt meestal thuis bereid met een niet verwant wild kruid en kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden, hoewel er geen studies zijn.
Wat is Bergamot-thee?
Bergamot (Citrus bergamia) is een peervormige citrusvrucht die voornamelijk wordt geteeld in Calabrië, Italië, maar ook in Argentinië, Brazilië, Algerije, Marokko, Tunesië, Turkije en delen van Azië. De schil van het groene of gele fruit wordt geperst voor olie die wordt gebruikt voor medicinale of dieetdoeleinden. Sommigen geloven dat de bergamot een kruising is van citroen en bittere sinaasappel. Het woord 'bergamot' is afgeleid van een Turks woord dat 'de peer van de prins' betekent.
Bergamotthee wordt niet alleen van het fruit gemaakt. Meestal is het gemaakt van zwarte thee en extract van bergamot. Ook wel Earl Grey thee genoemd, kan bergamot thee worden gekocht met cafeïne of zonder cafeïne. Earl Grey-thee kan ook worden geproduceerd met andere theeblaadjes, waaronder groene thee of rooibosthee. De hoeveelheid cafeïne in de thee hangt af van de bladeren die worden gebruikt om het te maken.
Bergamotthee kan ook verwijzen naar een soort thee gemaakt met bladeren van de wilde bergamotplant, soms bijenbalsem genoemd.
Wilde bergamot kan groeien in delen van de Verenigde Staten en ook in Europa. Wilde bergamotthee werd naar verluidt door inheemse Amerikanen gebruikt voor de behandeling van verkoudheidsverschijnselen en voor andere medicinale toepassingen.
Hoe Bergamot Thee te maken
Veel bekende merken, zoals Twinings, Bigelow en Stash, maken thee van bergamot. Dus bergamot-theezakjes kunnen online worden gekocht en in veel reformwinkels of op markten.
Theezakjes moeten gedurende 3-5 minuten in warm water of ongeveer 190-209 graden Fahrenheit worden gedompeld.
Als je geïnteresseerd bent in het maken van wilde bergamotthee, kan het moeilijker zijn om de ingrediënten te vinden. Volgens bronnen kan de thee worden gemaakt met verse of gedroogde bladeren van bergamot of zelfs van de zaden. Veel mensen verbouwen thuis wilde bergamot.
Als je verse ingrediënten gebruikt om wilde bergamot thee te maken, moet je er meer van gebruiken (tot een halve kop bladeren). Als u gedroogde bladeren of zaden gebruikt, gebruik dan ongeveer twee eetlepels. Bladeren moeten ongeveer vijf minuten steil worden. Zeef voor het drinken van de thee.
Bergamot thee gezondheidsvoordelen
Bergamot (Citrus bergamia) wordt vaak geconsumeerd vanwege de gezondheidsvoordelen. Sommige mensen drinken de thee om mentale alertheid te stimuleren of bepaalde soorten kanker te voorkomen. Bergamotolie kan ook topisch (op de huid) worden gebruikt om het lichaam te beschermen tegen luizen, psoriasis te verlichten en het uiterlijk van vitiligo te beheersen. Volgens de Natural Medicine-database van het Therapeutic Research Center is er niet voldoende wetenschappelijk bewijs om deze toepassingen te ondersteunen.
Sommige onderzoeksstudies hebben de gezondheidsvoordelen van bergamot onderzocht. Een studie gepubliceerd door Phytotherapy Research werd uitgevoerd door verschillende medewerkers van een bedrijf dat de essentiële olie maakt.
Ze ontdekten dat inhalatie van de aromatische olie angst kan verminderen voordat bestraling wordt toegepast.
Een andere studie onderzocht het gebruik van bergamot-sap om cardio-metabole risicofactoren te verminderen. Onderzoekers in dat onderzoek concludeerden dat extracten van bergamot-sap-extract de lipideniveaus in het plasma en de verbeterde lipoproteïne-profielen bij proefpersonen verminderden.
Wetenschappelijke studies met betrekking tot de gezondheidsvoordelen of de veiligheid van wilde bergamot ontbreken.
Bergamot thee risico's en bijwerkingen
Volgens Therapeutic Research Center is bergamotolie waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen wanneer ze worden geconsumeerd in de kleine hoeveelheden die doorgaans in voedsel worden aangetroffen.
Het is mogelijk onveilig bij topicale toepassing op de huid, omdat het de huid gevoelig kan maken voor de zon en u mogelijk kwetsbaarder wordt voor huidkanker.
> Bronnen:
> Bergamot. Therapeutisch onderzoekscentrum. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Cleveland Clinic. Hart- en vaatteam. Bergamot-extract kan uw cholesterol verlagen. 6 mei 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Bergamot (Citrus bergamia) Essentiële olie Inademing verbetert positieve gevoelens in de wachtkamer van een centrum voor geestelijke gezondheidszorg: een pilotstudie. Fytotherapie Onderzoek
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Bergamot vermindert plasmalipiden, atherogene kleine LDL en subklinische atherosclerose bij proefpersonen met matige hypercholesterolemie: een prospectieve studie van 6 maanden. Grenzen in de farmacologie