Welke kauwgommerken en -aroma's zijn glutenvrij?
Als je van kauwgom houdt en je het glutenvrije dieet volgt, moet je op glutenvrije kauwgom kauwen. Ja, het is waar dat je de kauwgom niet echt doorslikt (meestal, hoe dan ook), maar je slikt zeker genoeg van de sappen en smaakstoffen erin om jezelf een reactie te geven, als het niet glutenvrij is.
Gelukkig zijn er talloze keuzes in glutenvrije kauwgum voor mensen met coeliakie en niet-coeliakie gluten gevoeligheid.
De producten op deze lijst worden beschouwd als glutenvrij tot minder dan 20 delen per miljoen , of ppm (kleinere aantallen worden beter).
Glutenvrije gomfabrikanten
Hier is de lijst met glutenvrije kauwgomproducten, gevolgd door producten die niet glutenvrij zijn. Ik heb ze in alfabetische volgorde gegroepeerd per fabrikant.
• Glee Gum . Gefactureerd als "alle natuurlijke kauwgom gemaakt met duurzaam geoogste regenwoud chicle" en "het # 1 gezonde alternatief voor synthetische kauwgom en kauwgom," komt Glee in klassieke en suiker-vrije (gezoet met suikeralcohol xylitol) smaken. Het tandvlees bevat geen gluten en is "veilig voor mensen met coeliakie en andere tarwe- en glutenintoleranties", aldus de veelgestelde vragen van Glee Gum. Alle smaken zijn ook soja-vrij, hoewel de fabrikant meldt dat soja in dezelfde faciliteit wordt gebruikt.
• Gewoon kauwgum. Dit merk kauwgum maakt gebruik van volledig natuurlijke ingrediënten om zijn kauwgom te maken (Simply Gum maakt ook pepermuntjes).
Simply Gum maakt gebruik van natuurlijke chicle, wat sap is van de sapodilla, of gom, boom, om zijn kauwgom taai te maken. Andere ingrediënten zijn: biologische rauwe rietsuiker, biologische plantaardige glycerine, biologische rijstmeel en natuurlijke smaak. De kauwgom wordt geleverd in kaneel, venkel, munt, gember, koffie en esdoorns, en wordt beschouwd als glutenvrij, niet-GMO, veganistisch en koosjer.
• Trident . Geen van de producten van Trident bevat gluten, volgens de glutenvrije verklaring van het bedrijf. Ze zijn ook allemaal suikervrij. Trident Gum maakt meerdere smaken van kauwgum in de volgende productlijnen:
- Drietand
- Lagen
- Vitaliteit
- Xtra Care
- Wit
- Plons
• Wrigley . Een van de grootste Amerikaanse gomfabrikanten, Wrigley's glutenvrije kauwgomaanbod, omvat het volgende:
- 5-Gum
- Groot rood
- Doublemint
- Verduistering
- Extra
- Freedent
- Sappig fruit
- Baan
- munt
- Winterfresh
Merk op dat er verschillende Wrigley-producten zijn die NIET glutenvrij zijn. Dit zijn; Altoids en Smalls Pepermuntmuntjes (ze bevatten maltodextrine op basis van tarwe) en Lucas en Skwinkles Branded Candy Strips (bevatten tarwebloem en tarwevezels). In beide gevallen worden de ingrediënten op basis van tarwe genoemd in de ingrediëntenlijsten op het productetiket.
Gummerken die niet glutenvrij zijn
• Farley's en Smathers . Dit bedrijf maakt Fruit Stripe en Super Bubble-kauwgom. Farley's en Smathers houden geen glutenvrije lijst bij en maken alleen tarwe-bevattende ingrediënten op de etiketten bekend (Amerikaanse etiketteringswetgeving vereist geen openbaarmaking van alle glutenbestanddelen , alleen tarwe). Daarom worden producten van Farley en Smathers niet aanbevolen voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.
• Hershey's . Hershey's, een producent van topsnoepjes, produceert ook Bubble Yum-kauwgom en Icebreakers. Echter, geen van beide verschijnen op de glutenvrije lijst van Hershey, dus ik zou duidelijk sturen.
• Mondelēz International, Inc. Dit bedrijf, gevestigd in New Jersey, maakt de volgende merken kauwgom:
- Bubbaloo
- Bubbilicious
- chiclets
- Dentyne
- Nostalgia Gum
- schrijden
Mondelēz International test niet op gluten, aldus een medewerker van de klantenservice. Het bedrijf identificeert alle ingrediënten van tarwe, gerst, rogge of haver op het etiket, maar het kan niet garanderen dat producten glutenvrij zijn omdat haar leveranciers mogelijk geen glutenvrije ingrediënten leveren, zei de vertegenwoordiger.
Daarom raadt Mondelēz International haar producten niet aan voor mensen met een strikt glutenvrij dieet, zei ze.
Een woord van
Zoals je ziet, zijn er meer dan een paar keuzes van glutenvrije kauwgom, waaronder suikervrije, tandenblekende en volledig natuurlijke variëteiten. Vermijd gewoon degene die niet als glutenvrij worden beschouwd.
Twee opmerkingen: de lijst is alleen van toepassing op de VS (producten en formuleringen verschillen in andere landen). Ook, gewoon omdat het als "glutenvrij" tot 20ppm wordt beschouwd, wil dat nog niet zeggen dat het absoluut veilig voor u is . Mensen kunnen en hebben verschillende tolerantieniveaus voor sporengluten (gluten onder de 20ppm), en veel reageren op producten met het label "glutenvrij".
Nog één ding: u hoeft zich geen zorgen te maken over het witte poeder dat u normaal gesproken op uw kauwgum aantreft, ervan uitgaande dat de fabrikant zegt dat het betreffende tandvlees glutenvrij is. De meeste fabrikanten gebruiken poedersuiker of suikervervanger om te voorkomen dat hun tandvlees aan de verpakking blijft kleven.
> Bron:
> Celiac Disease Foundation. Wat zou ik eten? Informatieblad.