Kaneel wordt al duizenden jaren in de medische wereld gebruikt. Europeanen in de Middeleeuwen mengden kaneel met vlees als conserveringsmiddel en zesde-eeuwse Grieken voorgeschreven kaneel om te helpen met indigestie en andere kwalen. Maar vandaag hebben we het over de populaire beweringen over kaneel als hulpmiddel om gewicht te verliezen.
Claims over het gebruik van kaneel voor gewichtsverlies
Hier is een overzicht van gezondheidsclaims rond de rol van kaneel bij gewichtsverlies:
- Van kaneel wordt gezegd dat het de insulinegevoeligheid verhoogt en de bloedsuikerspiegel verlaagt - beide belangrijke componenten voor het verliezen van gewicht en het beheersen van type 2 diabetes.
- Van kaneel wordt ook gedacht dat het de stofwisseling stimuleert, omdat je lichaam meer energie gebruikt om het kruid te verwerken dan voor andere voedingsmiddelen.
- Het zit vol met vezels, een voedingsstof die essentieel is om dat 'vol' gevoel te bereiken en naar je lichaam te signaleren dat de maaltijd voorbij is.
Claims met betrekking tot de invloed van kaneel op insuline en bloedsuiker zijn redelijk geloofwaardig. Weet alleen dat die bevindingen niet direct verband houden met gewichtsverlies. Als het gaat om een metabolismebooster, zijn harde gegevens minimaal. En hoewel het goed is gedocumenteerd, helpt vezels je om je verzadigd te voelen en dat een vezelrijk dieet nuttig kan zijn voor gewichtsverlies, is het onwaarschijnlijk dat je veel vezels van alleen kaneel krijgt. Je kunt maar zoveel kaneel per dag binnenkrijgen. In feite kan te veel kaneel giftig zijn, dus ga niet overboord.
Maar kaneel kan helpen bij het afvallen. Een beetje kaneel voegt veel smaak aan voeding toe voor minimale calorieën, en dat is altijd goed voor je dieet. Een hele theelepel heeft slechts zes calorieën en ongeveer 2 g koolhydraten, plus iets meer dan een gram vezels. Kaneel kan ook de zoetheid van uw voedsel verbeteren, wat betekent dat er minder behoefte is aan suiker of andere zoetstoffen.
Hoe kaneel gebruiken om gewichtsverlies te helpen
Dus waarom voeg je geen pit aan je eten met wat kaneel:
- In havermout: een snufje kaneel is een must voor haverliefhebbers! Of probeer kaneel-spiked quinoa.
- Bij koffie: gooi niet alleen kaneel in je koffiekopje. Voeg het toe aan je koffiedik voordat je je java brouwt. Het zal basische bonen op smaak brengen, waardoor u geld bespaart op de gearomatiseerde soort.
- Over fruit: kaneel is heerlijk over plakjes appel en banaan, fruitsalade, perenplakken en gehalveerde perziken. Het is zo'n eenvoudige manier om je fruitgame op te voeren.
- In romige traktaties: roer wat tot vetvrije Griekse yoghurt, magere kwark of lichte ricotta. Een beetje caloriearm zoetmiddel is daar ook goed. En om het gewone lichte vanille-ijs naar een hoger niveau te tillen, weet u wat u moet doen.
- In chili: het klinkt gek, het is het proberen waard. Een beetje kaneel haalt die rijke chili-smaken naar boven op een manier die te goed is om te ontkennen.