Ik ben dol op ontbijtgranen. Het is zo gemakkelijk - alles wat je nodig hebt is je ontbijtgranen, een kom, een lepel, een soort melk en het ontbijt is klaar.
Het enige lastige onderdeel is het kiezen van de ontbijtgranen als je gaat winkelen. De ontbijtgraangang bij je supermarkt staat vol met kleurrijke dozen en zakken droge granen. De felle kleuren en schattige personages op de pakketten concurreren om uw aandacht.
Maar niet alle granen zijn goed voor je. In feite zijn veel van hen gewoon opgeblazen snoep in een doos, met een paar vitamines toegevoegd om ze gezond te laten lijken. Hoe weet je welke goed zijn en welke niet zo goed zijn?
Laat me je hier helpen. Dit is wat u moet zoeken om te weten welke granen het beste bij u passen:
- Zoek naar het voedingswaarde-etiket aan de zijkant of achterkant van het pakket. Hier vind je alle informatie die je moet weten. Je gaat kijken naar suiker, vezels, vitamines en mineralen en de ingrediëntenlijst.
- Kies een ontbijtgraan met vijf gram suiker of minder per portie en gebruik verse bessen, gesneden fruit of rozijnen om zoetigheid aan uw ontbijtgranen te geven. Vermijd granen met veel suiker - sommige granen hebben tien gram suiker (dat is ongeveer drie theelepeltjes), of meer, in één portie. Een portie varieert van 3/4 tot een kopje ontbijtgranen. Denk aan hoeveel granen je echt eet - je kunt zelfs twee of drie porties per keer eten.
- Kies granen met veel vezels - ten minste drie gram per portie. Je vindt de meeste vezels in vezelrijke granen zoals geraspte tarwe, havergranen, gepofte tarwe en zemelengranen. Meestal geldt hoe meer suikermaïs er is, hoe minder vezels het per portie heeft. De suikerachtige granen hebben meestal ongeveer één gram per portie.
- Zoek naar granen die verrijkt zijn met vitamines en mineralen. Als u een gezond dieet eet dat rijk is aan fruit en groenten, volle granen, gezonde eiwitbronnen en niet- of vetarme zuivelproducten, hoeft u zich waarschijnlijk geen zorgen te maken over voldoende vitaminen en mineralen. Als je dieet niet zo goed is, of als je granen koopt voor een kind dat een kieskeurige eter is, is het een goed idee om die extra vitaminen en mineralen te krijgen. De hoeveelheden verrijkte voedingsstoffen variëren tussen granen, maar zoeken naar granen met toegevoegd calcium , vitamine D , foliumzuur (de synthetische vorm van folaat) en vitamine C.
- Kijk over de ingrediëntenlijst. U wilt de woorden "volkoren" of "volkoren" zien als het eerste ingrediënt. U kunt ook granen vermijden die kunstmatige smaak- en kleurstoffen bevatten.
- Rond uw ontbijt af door een plakje volkoren toast toe te voegen met een beetje pindakaas of een hardgekookt ei en een glas vruchtensap van 100 procent. Vernietig uw ontbijt niet met hoog-vet en calorierijk voedsel.
Tips voor een gezonder ontbijt:
- Ga niet winkelen als je honger hebt of je zult in de verleiding komen om snoepjes te eten zoals snoep.
- Koop magere melk voor uw ontbijtgranen of probeer amandel-, rijst- of sojamelk.
- Voeg extra vezels toe aan je ontbijtgranen met vers gesneden fruit of bessen.
- Serveer je ontbijtgranen met een plakje volkoren toast belegd met pindakaas of een gepureerd ei voor extra eiwitten.