Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 87
Vet - 1g
Koolhydraten - 22 g
Eiwit - 2g
Totale tijd 30 minuten
Bereid 30 min voor , kook 0 min
Porties 2 (1/2 kop elk)
Een hoge bloeddruk hebben betekent niet dat je het dessert moet opgeven! Hoewel veel kant-en-klare zoete lekkernijen vol zitten met toegevoegde suiker en natrium, kan het maken van je eigen gezonde desserts thuis een eenvoudige oplossing zijn om je zoetekauw te bevredigen.
Gemaakt met gewoon fruit, is sorbet een geweldig bloeddrukvriendelijk dessert om te maken in de zomer als het weer warmer wordt. U hebt geen ijsmachine of andere speciale apparatuur dan een blender nodig. Fruit is niet alleen rijk aan vitamines, maar het is ook beladen met bloeddrukverlagende kalium en magnesium .
ingrediënten
- 1 kopje bevroren mangobroodjes
- 1/2 kopje bevroren frambozen
- 1 theelepel limoenschil
- Sap van 1/2 limoen
- ¼ kopje water
Voorbereiding
Laat bevroren fruit ongeveer 5 minuten ontdooien.
In een krachtige blender of keukenmachine, combineer alle ingrediënten behalve water. Meng tot een glad mengsel, voeg zo nodig water toe door de eetlepel. Dit kan een paar minuten duren.
Giet in een kom en plaats in de vriezer om het een beetje steviger te maken, ongeveer 15 tot 20 minuten. Schep in 2 opdienende gerechten en geniet ervan!
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Meng je bevroren fruitcombinaties naar eigen smaak, zorg er gewoon voor dat je ongezoet fruit gebruikt.
Ik ben dol op de smaakcombinatie van framboos en mango met de verse limoenschil, maar bessen of ander bevroren fruit zullen net zo verfrissend zijn. Je kunt ook citroen gebruiken in plaats van limoen. Sorbet is super flexibel!
Kook- en serveertips
Je kunt dit rechtstreeks uit de blender serveren, maar het zal zachter zijn.
Houd er rekening mee dat bevroren fruit mogelijk langer voedingsstoffen vasthoudt dan vers omdat het vlak na de oogst bevroren is, in plaats van voedingsstoffen te verliezen, omdat het wordt verzonden naar uw supermarkt vanuit het hele land of zelfs de hele wereld!