Grab-and-Go-maaltijden die smakelijk en zonder schuld zijn
Alleen omdat er dagen zijn dat je geen zin hebt om te koken, ga er niet vanuit dat je je koolhydraatarme dieet uit het raam moet werpen. Zelfs als uw supermarkt niet over een toegewijde, koolhydraatarme gangpad beschikt, kunt u nog steeds gemakkelijk een koolhydraatbeperkte meeneemmaaltijd samenstellen door een paar eenvoudige regels te volgen:
Focus op het vinden van een goede portie eiwitten, sommige groenten en alleen gezonde vetten .
Lees altijd het voedingsetiket en schenk evenveel aandacht aan het suikergehalte als de koolhydraten en verzadigde vetten.
Terwijl de Amerikaanse Food and Drug Administration een dagelijkse koolhydraatconsumptie van tussen de 225 en 325 gram aanbeveelt, is een koolhydraatarm dieet beperkt tot 90 tot 130 gram. Dit betekent dat u wilt streven naar een koolhydraatconsumptie per dag van 30 tot 45 gram (of minder).
Met deze richtlijnen in gedachten zijn hier enkele ideeën voor een voedzame, koolhydraatarme maaltijd voor onderweg:
Deli Counter Foods
De delicatessenwinkel kan een geweldige plaats zijn om voedsel met weinig koolhydraten te vinden. Een populaire keuze is tonijn, kip of garnalensalade die u alleen kunt eten of wikkelen in een low-carb tortilla of slabeker.
Kip uit de Rotisserie is ook een gezond, mee naar huis te nemen nietje, maar als je geen hele kip wilt, kun je een portie gegrilde zalm en een extra dik plakje rosbief, pastrami of kalkoenfilet bestellen. in plaats daarvan.
Zelfs als iets lijkt te weinig koolhydraten, stop het dan niet in je winkelwagen tenzij je weet wat erin zit. Dit omvat bereid voedsel zoals crab cakes of gehaktbrood die vaak vol zitten met verborgen koolhydraten.
Hetzelfde geldt voor alle bereide salades. Vraag de deliserver altijd naar informatie over de saladedressing (sommige bevatten veel suiker).
Als hij of zij het niet weet, zoek dan naar iets anders.
Salade bars
Saladebars zijn vaak beter dan delicatessenwinkels voor een grab-and-go-maaltijd omdat je kunt mixen en matchen met je eigen smaak en voedingsvoorkeuren. Bij twijfel over dressings hebben blauwe kaas of gewone olie en azijn het minst waarschijnlijk toegevoegde suiker. Of u kunt uw eigen fles kopen om mee naar huis te nemen.
Focus op gemengde greens in plaats van ijsbergsla die minder voedingsstoffen bevat en niet beknibbelt op het eiwit. Zorg altijd voor een goede portie kip, tonijn, bonen, tofu of een gekookt ei. Aan de andere kant, wees voorzichtig met in blokjes gesneden ham die soms in suiker wordt uitgehard.
Andere voedingsmiddelen
U hoeft niet door eindeloze gangpaden en labels te zoeken om uw maaltijd met weinig koolhydraten, mee naar huis te nemen. Ga in plaats daarvan in op een algemeen idee van de voedseltypen die je zonder angst kunt eten.
Ze kunnen zijn:
- Voorgesneden groenten met een guacamole of hummus dip
- Suikervrije yoghurt en verse bessen
- Low-carb fruit
- Individueel verpakte kazen zoals Mini-Bel of Mini-Gouda
- Zwarte of gevulde olijven
- Deviled eieren of geheel gekookte eieren, vaak te vinden in de kaaskist
- Suikervrije gelatine cups
- Gesneden tomaat met mozarella, basilicum en balsamicoazijn
- Buffalo kippenvleugels gemaakt met hete saus en kruiden (geen op suiker gebaseerde, plakkerige sauzen)
- Geroosterde zeewiersnacks
- Parmezaanse kaaschips
- Gedroogde geroosterde edamame (in plaats van gemengde noten)
> Bron:
> Amerikaanse Food and Drug Administration. "Totaal koolhydraat." Silver Spring, Maryland; bijgewerkt op 1 april 2017.