Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 390
Vet - 33g
Koolhydraten - 16 g
Eiwit - 14 g
Totale tijd 5 minuten
Bereid 3 minuten voor , kook 2 minuten
Porties 1
Deze vla griesmeel maaltijd met pindakaas is een gezonde manier om je dag te beginnen. Het heeft 10 gram vezels , waarvan een derde oplosbaar is, wat goed voor je is, maar dat is veel vezels tegelijk. Als je niet veel vezels gewend bent, wil je misschien niet een heel recept hiervan opeten. (Het recept kan eenvoudig in twee worden gesneden.)
Dat gezegd hebbende, het is heerlijk en snel te maken en zal je helpen om de ochtend door te komen.
ingrediënten
- 1/4 kopje lijnzaadmeel
- 1/2 kopje water (koken)
- 2 eetlepels pindakaas
- 1/4 theelepel kaneel
Voorbereiding
- Plaats in een hittebestendige kom met granen vlaszaadmeel. Giet kokend water over en roer goed.
- Roer de pindakaas en kaneel erdoor.
- Laat 1 tot 2 minuten indikken. Eten.
Lijnzaad Tips
Als je nog nooit lijnzaad hebt gebruikt als onderdeel van je dieet, zijn hier enkele dingen om te overwegen:
- Er is zoveel oplosbare vezel in vlas, het is belangrijk om veel water te drinken, anders kan constipatie het gevolg zijn.
- Als u niet gewend bent aan een vezelrijk dieet, start u langzaam.
- Om het volledige voordeel te krijgen dat al het vlas te bieden heeft, moet u hele zaden malen of vlaszaad kopen dat al is gemalen (lijnzaadmeel).
- Voor mensen die niet kunnen of willen kiezen om geen eieren te eten, is vlas een goede vervanger voor eieren. Het wordt vaak gebruikt in gebakken goederen omdat de oplosbare vezel structuur aan het voedsel toevoegt.
- Malen van 2/3 tot 3/4 kopje lijnzaad levert 1 kopje vlasmeel op.
Vlaszaad eten
Als je niet zeker weet hoe je vlaszaad in je dieet kunt opnemen, probeer dan deze suggesties:
- Rauw of geroosterd : strooi over cottage cheese, ricotta, yoghurt, ontbijtgranen en doe er shakes in (verdikt ze enigszins).
- Gekookt in een warme ontbijtgranen: zoals in dit recept met pindakaasgraan of warme pompoengraangewas.
- Gekookt in ander voedsel: bijvoorbeeld gehaktbrood, gehaktballen of stoofschotels.