Kokosolie komt tegenwoordig overal voor, van haarproducten tot huidcrèmes. Meer dan ooit gebruiken mensen het als een ingrediënt in de keuken met de hoop dat het zal helpen met gewichtsverlies. Maar zal het?
Kan kokosolie je helpen om af te vallen?
De meest genoemde reden waarom kokosolie goed zou kunnen zijn voor gewichtsverlies heeft te maken met de chemische samenstelling ervan.
Anders dan de meeste andere bakoliën bestaat kokosolie uit middellange vetzuren in plaats van vetzuren met een lange keten.
Waarom is dat belangrijk? De middelgrote worden anders gemetaboliseerd dan hun langere tegenhangers. Ze reizen sneller naar de lever, wat betekent dat ze minder snel als vet worden opgeslagen. Studies hebben aangetoond dat deelnemers die medium-chain vetzuren consumeerden meer energie verbrandden en minder vet absorbeerden dan degenen die langketenige vetzuren consumeerden.
Een andere populaire bewering is dat kokosolie helpt de eetlust te onderdrukken. Sommige mensen gaan zo ver dat ze elke ochtend een paar eetlepels rechtop consumeren. Studies tonen aan dat kokosolie de ophoping van lichaamsvet belemmert, maar dat is alleen in vergelijking met andere oliën. Het is absoluut geen magie! Het toevoegen van kokosolie aan je dieet zal het vet niet van accumulatie afschrikken.
De reden dat kokosolie je eetlust zou kunnen onderdrukken, is dat het vol is van gezond vet en de calorieën die daarmee gepaard gaan.
Als je 20 minuten voor een maaltijd kokosolie serveert, eet je waarschijnlijk minder tijdens die maaltijd, vooral omdat je al een aanzienlijke hoeveelheid vet hebt gegeten. Als u besluit het te gebruiken als eetlustremmer, besteed dan extra aandacht aan uw algehele voedselinname.
Het is dus onwaarschijnlijk dat het toevoegen van kokosolie aan je dieet zonder andere gezonde voeding, lichaamsbeweging of levensstijlveranderingen te maken je zal helpen af te vallen.
En aangezien kokosolie behoorlijk caloriearm is - elke eetlepel heeft ongeveer 120 calorieën en 14 gram vet - zou het je zelfs kunnen doen toenemen als je het gewoon op je dagelijkse voedselconsumptie zet.
Tips voor het gebruik van kokosolie voor gewichtsverlies
Denk aan kokosolie als vervanging voor andere caloriebronnen, geen toevoeging aan hen:
- Probeer olijfolie te vervangen door kokosolie in je recepten. De twee zijn in principe identiek qua vet en calorieën en beide hebben een vrij milde smaak.
- Gebruik het in een wokgerecht gemaakt met gezond voedsel dat weinig calorieën bevat. Als je calorieën aan het tellen bent of je gewicht in de gaten houdt, is het waarschijnlijk geen goed idee om kokosolie toe te voegen aan een koekenpan gemaakt met zalm en walnoten (beide zijn vrij dicht in calorieën en vet). Begin in plaats daarvan met magere eiwitten, zoals kip zonder vel, tilapia of garnalen. Voeg vervolgens je favoriete verse groenten toe - champignons, sugar snaps of paprika's. Waar je ook van houdt! Voeg een eetlepel kokosolie toe en roerbak het op.
- Voor een voorproefje van kokosolie zonder de calorieverhouding, probeer Pam's Simply Coconut Oil Spray. Een spray van 1/4-seconden is officieel caloriearm en zonder vet, maar een spray van 1 seconde heeft waarschijnlijk 5-10 calorieën en 0,5-1 gram vet.
Tip: Een ander voedsel met een hoog caloriegehalte, maar waarvan gezegd wordt dat het helpt bij het afvallen? Avocado .
Beauty Bonus: kokosolie is een uitstekende moisturiser voor haar en nagels - en je zult geen calorieën consumeren door het op je gezicht en vingers te verspreiden!
Voor schuldvrije recepten, voedselvondsten, tips en trucs en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails of bezoek Hungry Girl!