Deze populaire diëten richten glutenvrij voedsel in de schijnwerpers
Veel mensen die het glutenvrije dieet volgen, merken dat ze afvallen zonder iets bijzonders te hoeven doen - het lijkt in een aantal gevallen te werken, hoewel het verre van duidelijk is wat het met het dieet te maken heeft dat kan leiden tot het afwerpen van kilo's.
Maar als u niet tot de gelukkigen behoort die 10 of 15 kilo laten vallen door simpelweg het gluteneiwit uit uw dieet te laten vallen, bent u misschien op de markt voor een glutenvrij, vriendelijk gewichtsverliesprogramma.
En het vinden van een dergelijk programma is soms gemakkelijker gezegd dan gedaan, omdat veel van de meest populaire dieetprogramma's je toegestane voedingsmiddelen behoorlijk precies in kaart brengen (en die toegestane voedingsmiddelen bevatten vaak gluten).
Desalniettemin heb ik drie populaire programma's voor gewichtsverlies geïdentificeerd die je vrij gemakkelijk kunt volgen, zelfs als je ook glutenvrij bent. Dus als je wat extra flab wilt elimineren, maar je glutenvrije programma alleen geeft je niet de gewenste resultaten, dan zouden deze diëten de slag kunnen slaan.
1. Het South Beach dieet
Welnu, het oorspronkelijke South Beach dieet stond wel wat glutenbevattend voedsel toe, hoewel niet veel en pas na fase 1 van het dieet. En feitelijk heeft dieetontwikkelaar Dr. Arthur Agatston het ontbreken van gluten in fase 1 gecrediteerd voor veel van de positieve effecten die hij zei dat zijn eigen patiënten hadden toen ze voor het eerst met South Beach begonnen.
Op basis van deze resultaten publiceerde Dr. Agatston nog een boek - De South Beach dieet-glutenoplossing - dat ongeveer een maand lang alle gluten als onderdeel van het programma elimineert en het dan opnieuw introduceert om te zien of de diëter reageert.
Natuurlijk, als je coeliakie of niet-coeliakie gluten gevoeligheid hebt, zul je gluten niet opnieuw introduceren, omdat je al weet dat het spul slecht voor je is. Maar dat weerhoudt je er niet van South Beach te volgen, dat nog steeds een van de meest glutenvrije, vriendelijke afslankprogramma's is. Sla gewoon het gedeelte over waar je gluten zou moeten proberen, en volg de rest ervan.
2. Atkins Dieetprogramma
Het Atkins-dieet heeft, afgezien van het feit dat het in veel gevallen goed werkt voor gewichtsverlies, veel mensen geholpen bij het blootleggen van hun voorheen niet-herkende glutenproblemen. In de eerste drie fasen (inductie, fase 1 en fase 2) staat Atkins helemaal geen glutenproducten toe, wat betekende dat mensen onbedoeld glutenvrij gingen als ze het programma volgden.
Degenen die om gezondheidsredenen het glutenvrije dieet volgen, moeten echter oppassen voor de verschillende Atkins-dieetproducten op de markt, aangezien de meeste van hen niet echt glutenvrij zijn (zie de lijst hier: Atkins Diet Gluten-Free List ). Veel hiervan zijn toegestaan na inductie (wanneer gluten anders uit het programma wordt verbannen).
Daarom is het volgen van het Atkins-dieet wanneer je glutenvrij bent, het overslaan van de zeer handige (en soms zelfs smakelijke) verpakte producten die zoveel mensen gebruiken als onderdeel van het dieet. Dat is misschien geen dealmoordenaar voor jou (veel mensen verliezen veel gewicht met Atkins), maar het kan je serieuzer maken over een ander alternatief.
- Meer informatie: hoe goed werkt Atkins als u glutenvrij bent?
3. Weight Watchers
Weight Watchers is niet bepaald het nieuwe kind van het blok als het gaat om gewichtsverliesprogramma's - het werd opgericht in 1963, niet zo lang nadat ze experimenteerden met het behandelen van coeliakie met een volledig bananendieet (ja, echt waar) .
Dus je zou niet denken dat dit decennia-oude dieetprogramma goed glutenvrij zou werken ... maar het werkt. Het is echt zo.
De sleutel tot Weight Watchers is traag, opzettelijk gewichtsverlies door het volgen van de waarde in Weight Watchers-punten voor al het voedsel dat u eet. Dat betekent dat je kunt eten wat je wilt - zolang je er maar rekening mee houdt in het Weight Watchers-puntensysteem. Glutenvrije voedingsmiddelen (en voedingsmiddelen die geschikt zijn voor elke andere gevoeligheid of allergie die u mogelijk heeft) zijn volgens deze benadering volkomen aanvaardbaar.
Het nadeel van Weight Watchers is waarschijnlijk dat je het grootste deel van je eigen maaltijden en snacks moet bereiden. Net als bij de andere glutenvrije, vriendelijke diëten, is het niet waarschijnlijk dat convenience foods die op de markt worden gebracht voor Weight Watchers veilig zijn.
Maar velen van ons doen al genoeg aan koken. Als jij dit bent, kan de langzame, gestage aanpak van Weight Watchers je meest geschikte afslankkaart zijn.
- Meer informatie: Hoe u Weight Watchers kunt volgen wanneer u glutenvrij moet zijn
The Bottom Line: het is goed mogelijk om een populair programma voor gewichtsverlies te vinden dat je glutenvrije dieet redelijk goed zal accommoderen, hoewel je misschien wat extra voorbereidingen moet treffen om het perfect te laten werken.