1 - Sesame Chicken Snack
Deze snelle snack is een van mijn favorieten aller tijden.
Combineer 1 1/2 kopjes gehalveerde sugar snaps, 3 oz. gekookte en gehakte kippenborst zonder vel en 1 el. sesamgemberdressing met laag vetgehalte in een middelgrote kom. Gooi om te coaten. (170 calorieën, 2,5 g vet)
Tip: Als u geen fan bent van rauwe erwten, probeer dit dan: plaats in een magnetronbestendige kom met 2 eetlepels. water en magnetron gedurende 2 minuten, of tot een beetje verzacht. Overtollige vloeistof aflaten en ongeveer 15 minuten laten afkoelen.
2 - Paddestoel Quesadilla
Gek op Mexicaans eten? Je zult deze cheesy quesadilla geweldig vinden. Het heeft alle smaak zonder alle vette calorieën.
Breng een grote koekenpan besproeid met anti-aanbak spray op middelhoog vuur. Kook en roer 1 kopje fijngehakte portabella champignons tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Breng over naar een kom en voeg twee partjes The Laughing Cow Light Creamy Swiss-kaas toe, die ze in stukjes breken. Meng grondig. (Breng op smaak met knoflookpoeder en zwarte peper.)
Leg een middelgrote grote vezelrijke tortilla (met ongeveer 110 calorieën of minder) plat; verspreid de helft met het champignon-kaasmengsel. Vouw de andere helft om en druk zacht om te verzegelen. Reinig indien nodig de koekenpan. Opnieuw spuiten en terugkeren naar middelhoog vuur. Bak quesadilla tot knapperig, ongeveer 2 minuten per kant. Snijd in partjes en eet! (203 calorieën, 5,5 g vet)
5 stappen voor een gezond Mexicaans eten Fiesta
3 - Tomatenchips met avocado
Breng avocado naar het volgende niveau met de toevoeging van zongedroogde tomaten.
Meng in een kleine kom 1 1/2 oz. gepureerde avocado (ongeveer 3 eetlepels) met een streepje zout, zwarte peper en knoflookpoeder. (Vergeet niet dat kruiderijen niet als hoofdbestanddeel gelden.)
Smeer het mengsel op twee grote knäckebrödecrackers met elk 80 calorieën of minder. Bestrooi met 2 eetlepels. gehakte in de zon gedroogde tomaten. (254 calorieën, 7,5 gram vet)
Tip: als je de zongedroogde tomaten niet in een zak kunt vinden, pak de soort dan in olie. Dep dan droog met keukenpapier om zo veel mogelijk olie van de tomaten te krijgen.
4 - Pizza-gevulde champignons
Een pizza-fix nodig? Recht omhoog komen.
Verwarm de oven voor op 375 graden. Spuit een bakplaat met anti-aanbak spray. Plaats 6 medium baby bella paddenstoelen (stengels verwijderd en gereserveerd) op het laken, afgeronde zijden naar beneden. Bak tot ze zacht zijn, 8-10 minuten.
Ondertussen, in een kleine kom, het seizoen 2 el. ingeblikte gemalen tomaten met knoflookpoeder, gedroogde basilicum en uienpoeder. Hak de helft van de paddenstoelenstelen fijn en roer in tomaten. Hak de 1 stuk Mini Babybel Light-kaas fijn.
Veeg overtollig vocht weg van champignondoppen. Verdeel het sausmengsel gelijkmatig over de dop en besprenkel met gehakte kaas. Bak tot het heet is en de kaas is gesmolten, ongeveer 3 minuten. (87 calorieën, 3 g vet)
6 Low-Carb Manieren om een pizza-verlangen te bevredigen
5 - Tuna Melt Bites
Laag in calorieën en heerlijk.
Verwarm de oven voor op 350 graden. Plaats 15 bevroren mini fillo schelpen (zoals de soort door Athene) op een bakplaat besproeid met anti-aanbak spray. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten. Laat afkoelen.
Plaats ondertussen 3 partjes The Laughing Cow Light Creamy Swiss-kaas in een magnetronbestendige kom en magnetron gedurende 30 seconden, of tot ze zacht zijn. Roer tot een gladde massa. Voeg een 5-oz toe. kan van witte tonijn (verpakt in water, uitgelekt en in vlokken) en een streepje zout en peper. Goed mengen. Verdeel het mengsel over de schelpen (ongeveer 1/2 eetlepel elk). (5 schelpen: 143 calorieën, 5 g vet)
Voor schuldvrije recepten, voedselvondsten, tips en trucs en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails of bezoek Hungry Girl!