Analyse van de structuur en voeding van het Sonoma Dieet
Bepalen of het Sonoma-dieet geschikt is voor u, is een moeilijke beslissing. Hoewel de boeken veel goede beweringen doen, vraagt u zich waarschijnlijk af of het gewoon weer een koolhydraatarm dieet is. Kan het u de voeding bieden die u nodig heeft terwijl u afslankt?
Dit zijn goede vragen om te beantwoorden voordat je begint aan zo'n belangrijke verandering in de manier waarop je eet.
Om u te helpen een weloverwogen beslissing te nemen, laten we eens kijken naar de positieve en negatieve aspecten van het dieet.
Pros
Het Sonoma Dieet heeft een aantal goede dingen die ervoor gaan. Als u op zoek bent naar een dieetplan dat begeleiding en educatie biedt terwijl u het simpel houdt, kan het een goede optie voor u zijn.
Het is makkelijk
Het sterkste argument voor het Sonoma-dieet is dat het heel eenvoudig is. U hoeft geen grammen of calorieën te tellen en de grootte van uw bord wordt gebruikt voor portiecontrole.
Het benadrukt de positieven
Het Sonoma Dieet legt de nadruk op wat je eet, in plaats van wat je niet eet, maar slechts tot op zekere hoogte. De lijst met verboden voedingsmiddelen is er een die de meeste koolhydraatbeperkte diëten gemeen hebben, inclusief het South Beach dieet.
Het concentreert zich op het genieten van eten
Naarmate u er meer over leert, zult u merken dat dit dieet de nadruk legt op het langzaam eten en het genieten van voedsel. Dit kan je helpen je voller te voelen en meer plezier te krijgen van je maaltijden, dan je te voelen als een berooid persoon.
Ook is een glas wijn toegestaan voor het diner na de eerste 10 dagen, dus het bevat weinig beloningen.
Het leert je over voeding
In de boeken wordt gesproken over het krijgen van een verscheidenheid aan fytonutriënten en antioxidanten, gedeeltelijk door middel van 'power foods'. Hele voedingsmiddelen worden benadrukt en er worden maar weinig bewerkte voedingsmiddelen aanbevolen, wat altijd een goed teken is.
Al deze informatie kan u op de lange termijn ten goede komen, omdat uw dieet meer een levensstijl wordt waarin u begrijpt hoe u goede keuzes kunt maken.
Het levert structuur
Sommige van de populaire low-carb diëten missen structuur. Voor degenen die meer begeleiding willen, levert het Sonoma-dieet op, hoewel het voor sommige mensen misschien te veel is.
Cons
Er zijn een aantal aspecten van het Sonoma Dieet die zorgwekkend kunnen zijn. Als u zich verdiept in de aanbevelingen, kunt u enkele onderdelen vinden die het gewoon niet mogelijk maken dat het voor u werkt.
Zeer weinig flexibiliteit
De Wave One-menu's zijn 900 tot 1100 calorieën voor vrouwen en 1100 tot 1300 voor mannen, met 200 tot 300 calorieën toegevoegd in Wave Two. Afhankelijk van je grootte en activiteitenniveau zal dit voor de meeste mensen in de eerste fase te laag zijn. Zelfs daarna kunnen veel mensen het moeilijk hebben met de beperkingen. Binnen een paar dagen is het mogelijk om honger te hebben, en dit is niet duurzaam.
Het andere probleem is dat er heel weinig aanwijzingen zijn over wat te doen als je honger hebt. Het advies voor "een klein tussendoortje [van rauwe groenten] om u over te steken" werkt eigenlijk niet goed als u klaar bent om uw tanden in de dichtstbijzijnde stoel te laten zakken. Het lijkt een beetje belachelijk, maar koolhydraten snijden tot zo'n laag niveau kan dat effect hebben.
Plantaardige porties zijn zeer beperkt
Omdat het Sonoma-dieet het volume beperkt, beperkt het groenten met weinig zetmeel en veel vezels meer dan bijna elk ander dieet. Dit kan een onbedoeld gevolg zijn, maar als u de richtlijnen van Wave One in uw maaltijden probeert te volgen, blijft u tegen deze beperking aanlopen. Bovendien krimpen de groente portiegroottes na de eerste 10 dagen met de helft, wat eenvoudig niet acceptabel is.
Dit probleem komt naar voren omdat het dieet is gericht op de werkelijke grootte van uw bord. Bijvoorbeeld, één kop gekookte spinazie vult bijna de helft van een plaat van 9 inch. Evenzo zou een gezond, caloriearm ontbijt met hoge voedingswaarde van twee eieren op een berg groenten nooit op een zeven inch plaat passen.
Er zijn veel verboden voedsel
Het Sonoma-dieet benadrukt heel voedsel , dat zowel prijzenswaardig als optimaal is. Dit zal voor de meeste mensen echter een grote verandering worden. De meeste diëten geven je een paar "outs" in termen van suikervervangers, meer vetten of extra voedsel, bijvoorbeeld. Veel hiervan zijn niet toegestaan in het Sonoma-dieet.
In gevaar voor een Carb Crash in Wave One
Het ervaren van een carb-crash in een vroeg stadium is gebruikelijk in veel koolhydraatarme diëten. Dit kan ervoor zorgen dat u zich wankel, prikkelbaar en moe voelt. Omdat het Sonoma-dieet echter niet laag-koolhydraatarm is, heeft het geen methode om hiermee om te gaan.
Inconsistenties en onnauwkeurigheden
Om eerlijk te zijn, bijna elk populair dieet heeft inconsistenties en onjuistheden. Het Sonoma-dieet heeft een aantal problemen waarvan je op de hoogte wilt blijven.
Is It Low-Carb of niet?
Het Sonoma Dieet beweert keer op keer dat het weinig koolhydraat bevat en bekritiseert herhaaldelijk koolhydraatarme diëten . Toch zijn de aanbevolen koolhydraatconcentraties in overeenstemming met andere beperkte koolhydratenplannen.
De geanalyseerde Wave One-menu's waren ongeveer 40 gram bruikbare koolhydraten per dag. Evenzo was geen van de Wave Two-menu's meer dan 100 gram (sommige waren zo laag als 69). Dat is low-carb voor elke standaard. In feite bewijst dit dieet dat koolhydraatarme diëten rijk aan vezels kunnen zijn en een verscheidenheid aan voedingsmiddelen hebben, die bijna alle koolhydraatarme dieet-auteurs voorstaan.
Glycemische niveaus van brood
Het boek beweert dat volkoren brood minder glycemisch is dan wit brood. Hoewel het waar is dat zwaar brood dat gedeeltelijk met gebarsten tarwe is gemaakt, minder glycemisch is dan wit brood, is dit niet het geval voor de meeste 100% volkorenbrood waarin fijngemalen bloem wordt gebruikt.
Dagelijkse graan porties
De auteur beweert dat granen 'het hart en de ziel van het dieet' zijn. Het Sonoma-dieet heeft echter minder graan-porties dan de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen aanbeveelt.
> Bron:
> Gutterson C. Het Sonoma Dieet: Trimmer Taille, betere gezondheid in slechts 10 dagen! Meredith Books. 2005.
> US Office of Disease Prevention and Health Promotion. Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020. 8e ed. 2015.