Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 58
Vet - 0g
Koolhydraten - 15 g
Eiwit - 1g
Totale tijd 10 minuten
Bereid 10 min voor , kook 0 min
Porties 4 (1/2 kop elk)
Ga natuurlijk wanneer je je zoetekauw wilt bevredigen. Deze eenvoudige fruitsalade brengt de smaken van je favoriete fruit samen. De citrus- en muntdressing, gemaakt van vers geperste citroenen en limoenen, verbindt het hele gerecht met elkaar. Welk ander dessert kan je zoveel cholesterolverlagende vezels, antioxidanten en geen-suiker toegevoegde goedheid geven?
ingrediënten
- 2 clementines, geschild en elke plak in 3 stukken gesneden
- 1/2 kop verse aardbeien, in blokjes gesneden
- 1/4 kop druiven, in tweeën gesneden
- 1/2 kopje papaja, in blokjes gesneden
- 1/2 kop ananas, in blokjes gesneden
- sap van 1 citroen
- sap van 1 limoen
- 20 muntblaadjes, gehakt
Voorbereiding
- Meng alle ingrediënten in een grote kom. Chill voor het serveren.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Dit recept heeft geen regels - je kunt elk fruit in gelijke hoeveelheden uitwisselen. Gebruik je favoriete of gebruik restjes fruit uit je koelkast. Elke vrucht biedt zijn eigen profiel van unieke antioxidanten en smaken. Je zult jezelf niet tekort doen aan voeding als je er iets uit ruilt.
Kook- en serveertips
Deze fruitsalade wordt het best koud en vers geserveerd.
Als u niet de hele batch wilt serveren, overweeg dan minder te maken om restjes weg te laten.
Het is aan jou of je op de dunne clementinehuid wilt vertrekken voordat je het met andere vruchten mengt. Het schillen van de afzonderlijke segmenten kost veel tijd, dus maak je geen zorgen om de individuele vellen aan te laten.