Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 0
Vet - 0g
Koolhydraten - 0g
Eiwit - 0g
Totale tijd 10 minuten
Bereid 5 minuten voor , kook 5 minuten
Porties 1 (1 kop)
In ayurveda (een type alternatief medicijn dat zijn oorsprong heeft in India), zijn er drie lichaamstypes, of dosha's: pitta, kapha en vata.
Volgens de principes van ayurveda zouden onevenwichtigheden in de dosha's bijdragen aan de ontwikkeling van ziekte. Overtollige pitta zou bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals acne, huiduitslag, ontsteking, brandend maagzuur, indigestie, artritis, dunne ontlasting en angst.
Om pitta-energie te kalmeren, raden sommige beoefenaars van ayurveda aan om voedsel en dranken te consumeren waarvan wordt aangenomen dat ze cool van aard zijn.
Het dieet omvat meestal rauwe groene groenten zoals sla, komkommer en selderij, bittere groenten zoals boerenkool, boerenkool en rabi en broccoli, en natuurlijk zoete voedingsmiddelen zoals fruit en wortelgroenten.
Kruidig, zuur, zout en scherp voedsel zoals chili pepers, knoflook, koffie, mierikswortel en citroenen worden meestal vermeden.
Welke ingrediënten worden gebruikt in Pitta-thee?
Naast dieet, raden ayurvedische beoefenaars vaak een kruidenthee aan met een mix van kruiden en specerijen waarvan gedacht wordt dat ze koel en vredig zijn voor pittas. Hoewel er veel verschillende melanges zijn, omvatten de meest voorkomende ingrediënten hibiscusbloemen, rozenblaadjes, kamillebloemen, koriander, koriander, kardemom, saffraan, venkel en pepermunt. Van de kruiden in de thee wordt gezegd dat ze de pitta-energie in balans brengen en op hun beurt genezing van gerelateerde gezondheidsproblemen bevorderen.
Ondanks de lange geschiedenis van gebruik in ayurveda, zijn pitta-thee en de effecten op de gezondheid niet getest in wetenschappelijke studies.
Het volgende zelfgemaakte recept voor kruidenthee is gemaakt door ayurvedische chef-kok Patti Garland. Pitta-thee is ook beschikbaar in verpakte theevorm.
ingrediënten
- 1/4 theelepel komijnzaad
- 1/4 theelepel koriander
- 1/4 theelepel venkel
- 1/4 theelepel verse koriander
- 1/4 theelepel rozenblaadjes
- 1 kop kokend water
Voorbereiding
- Meng de komijnzaad, koriander, venkel, koriander en rozenblaadjes samen.
- Voeg het kokende water toe.
- Steil gedurende 5 minuten, bedekt.
- Zeef en gooi weg en kruiden en specerijen en dien koel, lauw of op kamertemperatuur (pitta-types worden verergerd door de hete temperaturen).
Voordat je Pitta-thee probeert
Als je pitta-thee probeert te proberen, zijn er een paar dingen die je moet weten:
Hoewel de meeste mensen af en toe kunnen genieten van een kopje pitta-thee, vermijd het drinken van overtollige hoeveelheden van welk type thee dan ook of gebruik het als een vervanging voor de standaardbehandeling.
Zorg ervoor dat u de ingrediëntenlijst zorgvuldig controleert, omdat de ingrediënten van merk tot merk sterk uiteenlopen. Zoethout bevat bijvoorbeeld glycyrrhizinezuur of glycyrrhizine, wat een hoge bloeddruk en andere schadelijke effecten kan veroorzaken.
Als u nieuwe of ongebruikelijke symptomen ervaart (zoals gewrichtspijn, huiduitslag of dunne ontlasting) of overweegt om pitta-thee te proberen, is het een goed idee eerst contact op te nemen met uw zorgverlener om de voor- en nadelen af te wegen en te zien of het geschikt is voor jou.
Zwangere of zogende vrouwen en kinderen mogen geen pitta-thee drinken.
Andere manieren om Pitta te balanceren
Als je pitta-energie wilt kalmeren, raden sommige beoefenaars van ayurveda massagetherapie aan met brahmi-olie of neemolie, de kruiden shatavari, bacopa monnieri en triphala, of bepaalde yogahoudingen (inclusief inversies en voorwaartse buigingen).
Er wordt gezegd dat pitta-types de neiging hebben om te veel stress op te nemen, dus stressbeheersingstechnieken zoals progressieve spierontspanning en tai chi kunnen ook helpen.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.