Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 42
Vet - 0g
Koolhydraten - 10g
Eiwit - 1g
Totale tijd 13 minuten
Bereid 3 minuten voor , kook 10 minuten
Porties 5 (1/4 kop elk)
Dit is een gemakkelijk suikervrije drie-bessen siroop, ideaal voor pannenkoeken of als dessertsaus voor cheesecake, pond cake, low-carb ijs, sneeuwpudding en nog veel meer.
Het kan worden gemaakt met verse of bevroren bessen, in elke gewenste verhouding. Om het simpel te houden, maak ik het vaak gewoon met een zak met gemengde bevroren bosbessen, frambozen en bramen.
Als je bevroren bessen gebruikt, zorg er dan voor dat er geen suiker is toegevoegd.
ingrediënten
- 1 kopje bosbessen, vers of bevroren
- 1 kopje frambozen
- 1 kopje bramen
- 1/2 kop water
- 1 pakket stevia
Voorbereiding
- Doe 1 kopje verse of bevroren bosbessen 1 kopje verse of bevroren frambozen, 1 kopje verse of bevroren bramen, 1/2 kopje water, kunstmatige zoetstof naar smaak en een snuifje zout in een pan en breng aan de kook.
- De bessen beginnen te breken zodra het koken begint. Na 5 minuten zet je het vuur uit en pureer je met een aardappelstamper of vork om de grotere bessen af te breken.
- Kook nog 2 minuten om te combineren. Haal van het vuur. Het mengsel wordt dikker naarmate het afkoelt.
Serveer de drie-bessen saus met deze heerlijke desserts
Waarom bessen de bessen zijn!
Bessen bevatten weinig vet, koolhydraten en calorieën, maar bevatten veel vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Is het een wonder dat deze lekkere smaakvolle klompjes niet alleen bijdragen aan de algehele gezondheid, maar zelfs kanker en hartaandoeningen kunnen helpen voorkomen, en ook het verouderingsproces kunnen vertragen. En dankzij de vriezer kunnen we het hele jaar door de voordelen van bessen hebben.
Basis Berry Nutrition
Bessen zijn niet alleen bronnen van geconcentreerde smaak, maar ook kleine pakjes vitamines, mineralen en vezels. Zo bevat 1 kop gesneden aardbeien een hele dag vitamine C-behoefte. Een kopje bramen bevat een dag mangaan, terwijl dezelfde hoeveelheid frambozen een derde van onze dagelijkse behoefte aan niacine bevat . Bosbessen en aardbeien zijn zelfs verrassend goede bronnen van vitamine E.
En ze bevatten allemaal tussen 4 en 9 gram vezels per kopje.