Glutenvrije browniebeten

Voedingskenmerken (per portie)

Calorieën - 178

Vet - 10 g

Koolhydraten - 24g

Eiwit - 3g

Totale tijd 60 minuten
Bereid 35 minuten voor , kook 25 minuten
Porties 12 (elk 1 brownie)

Degelijke glutenvrije gebakken producten zijn moeilijk te verkrijgen, omdat veel recepten gecompliceerd zijn en moeilijk worden gebruikt om ingrediënten te vinden. Deze brownies zijn een droom voor chocoladeliefhebbers. Ze zijn gemakkelijk te maken en gevuld met rijke cacao-goedheid . Ze zijn ook gemaakt om minder vet te bevatten door een deel van de olie en boter te vervangen door ongezoete appelmoes.

ingrediënten

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350F.
  2. Spuit een 9 × 9-inch vierkante ovenschaal met kookspray en zet opzij.
  3. Combineer glutenvrije bakmix, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom; Klop goed en zet opzij.
  4. Doe gesmolten boter in een grote kom en klop er appelmoes, suiker en olie in.
  5. Klop de eieren één voor één in.
  6. Voeg het cacaomengsel toe en roer voorzichtig met een houten lepel tot alles goed gecombineerd is.
  7. Meng tot slot de chocoladeschilfers.
  1. Breng het mengsel over naar de bereide ovenschaal.
  2. Bak gedurende 20 tot 25 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt vanuit het midden.
  3. Laat minimaal 20 minuten afkoelen voordat u in kleine vierkantjes snijdt.

Ingrediëntenvariaties en vervangingen

Veel glutenvrije bakmixen zijn gemaakt van glutenvrije volle granen en eiwitrijke bonen, wat betekent dat er meer vezels zijn.

Voeg voor een beetje crunch een handvol gehakte walnoten toe aan het beslag. Ze voegen gewoon een beetje goede omega-3 vetzuren toe .

Kook- en serveertips

Serveer deze brownies bijt in kleine cupcake wrappers gerangschikt op een grote schaal. Deze brownies hebben een behoorlijke omvang, maar kunnen in kleinere hapjes worden gesneden, die elk minder dan 90 calorieën bevatten.

Verhit in de magnetron gedurende 15 seconden en dek af met een klein bolletje ijs voor een heerlijke brownie-ijscoupe.