Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 232
Vet - 18 g
Koolhydraten - 2g
Eiwit - 16 g
Totale tijd 55 minuten
Bereid 10 min voor , kook 45 min
Porties 6 (elk 1 dij)
Dit Low-Carb Chinese Five Spice Chicken recept is een van onze favorieten om te grillen, maar het kan ook gebakken worden. En ja, het is waar: dit recept heeft nul koolhydraten.
De vijf kruiden zijn een blend die je in de supermarkt kunt krijgen. (Kun je raden wat ze zijn?)
Let op, de kip moet minstens 4 uur (of 's nachts) marineren, dus plan dienovereenkomstig.
Een favoriete bijgerecht voor deze kip is een Aziatische Broccoli Roerbak .
ingrediënten
- 6 middelgrote kippendijen
- 1/3 kopje sojasaus
- 1/4 kopje olie, zoals lichte olijfolie of arachideolie
- 1 theelepel knoflookpoeder (of 2 verse knoflookteentjes, geperst)
- 2 theelepels vijf kruidenpoeder
- 1 theelepel geraspte verse gember
- 1 eetlepel droge sherry
Voorbereiding
Maak de Marinade
Meng in een kleine kom 1/3 kop sojasaus, 1/4 kop olie, zoals lichte olijfolie of pindaolie, 1 theelepel knoflookpoeder of 2 verse geperste knoflookteentjes, 2 theelepels vijfkruidenpoeder, 1 theelepel geraspt vers gember en 1 eetlepel droge sherry, en gebruik het als marinade.
Marineer kip
- Plaats de kip van 3 pond in een grote plastic of keramische container met een deksel.
- Giet de marinade over alle stukken en draai tot alle stukken gelijkmatig zijn bedekt.
- Bedek en marineer minstens 1 uur en tot de nacht.
Kip koken
Bak in een oven van 375 graden (één of twee keer bedruipen), of gril, ongeveer 45 minuten of tot het klaar is.