Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 250
Vet - 9 g
Koolhydraten - 31g
Eiwit - 15 g
Totale tijd 5 minuten
Bereid 5 min voor , kook 0 min
Porties 2
Als je aan pindakaas denkt, wat is het eerste waar je aan denkt om het te combineren? Je kunt denken aan gelei, maar ik wed dat banaan een goede tweede of derde was.
Pindakaas en banaan is een klassieke combinatie die niet alleen goed is voor het bevredigen van een zoetekauw, maar ook voor het verlagen van de bloeddruk. Gecombineerd met vetarme Griekse yoghurt, biedt het duo een nog krachtiger stoot. Kalium , magnesium, calcium, eiwitten en vezels zijn allemaal geweldig voor het verlagen van de bloeddruk, en dit heerlijke dessert bevat ze allemaal, met 25 procent van je dagelijkse behoefte aan kalium en magnesium en 10 procent van je dagelijkse calcium. Het bevat ook 8 gram eiwit en een indrukwekkende 8 gram vezels per portie om u verzadigd en tevreden te houden.
Houd het voedingsetiket op je pindakaas om suiker en natrium laag te houden. Zoek naar alle natuurlijke versies die bij voorkeur zijn gemaakt met alleen maar pinda's. Je kunt zelfs ongezouten pinda's malen in het bulkgedeelte bij veel supermarkten.
ingrediënten
- 1 kop magere vanille Griekse yoghurt
- 1 middelgrote banaan, in plakjes
- 2 soeplepels natuurlijke romige pindakaas
- 2 eetlepel cacaobonen
Voorbereiding
- Doe de pindakaas in een kleine magnetronbestendige schaal. Magnetron 15 tot 20 seconden of tot het dun is en gemakkelijk in te gieten.
- Laag van de yoghurt in twee glazen. Voeg de helft van de plakjes banaan toe en besprenkel met de helft van de pindakaas. Laag resterende yoghurt, plakjes banaan en pindakaas. Top met cacaobonen en serveer.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Gebruik voor verminderde suiker niet-vette eenvoudige Griekse yoghurt of lichte vanille-yoghurt.
Bestrooi met geraspte kokosnoot of gehakte pinda's in plaats van cacaobonen als je dat liever hebt.
Je kunt ook amandelboter gebruiken in plaats van pindakaas.
Kook- en serveertips
Deze pindakaas banaan yoghurt parfait maakt een geweldig gezond dessert alternatief.