Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 168
Vet - 3g
Koolhydraten - 31g
Eiwit - 6 g
Totale tijd 15 minuten
Bereid 5 minuten voor , kook 10 minuten
Porties 4 (elk 1 kop)
Elke havermoutliefhebber heeft een zwak voor stevige, volkoren geslepen haver. Een minder versneden vorm van haver (ze zijn niet plat gerold), deze vezelrijke granen hebben een aangename, taaie textuur die zorgt voor een geheel nieuwe ontbijtervaring. Het enige nadeel aan het genieten van deze volkoren granen is dat het meestal minstens 30 minuten duurt om te koken.
Hier komt de snelkookpan binnen. Dit aanrechttoestel gebruikt het stoompoeder om de kooktijd snel te versnellen en bereidt voedsel met bijna magische snelheid.
ingrediënten
- 1 kop staal gesneden haver
- 2½ kopjes water
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 eetlepel bruine suiker
- ¼ theelepel koosjer zout
- 1/2 kopje vers fruit voor het serveren, zoals bessen, gesneden banaan, gehakte appel
Voorbereiding
- Spuit de binnenkant van de snelkookpan met anti-aanbakspray.
- Plaats haver, water, kaneel, suiker en zout in de pan en roer.
- Vergrendel het deksel op zijn plaats en zet het gedurende 10 minuten op HOGE druk.
- Wanneer de kooktijd voorbij is, gebruikt u de snelle-release-methode (zie de machinehandleiding voor specifieke aanwijzingen) en laat u deze iets koken voordat u deze serveert.
- Serveer overgoten met vers fruit.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Probeer in plaats van kaneel andere warme kruiden zoals vanille, kardemom of nootmuskaat.
Als de haver gaar is, bedek dan met wat voor vers fruit dan ook of dwarrel in een lepel jam of romige pindakaas .
Kook- en serveertips
Wees voorzichtig bij het openen van de snelkookpan. Het voedsel zal extreem heet zijn en heeft een paar minuten nodig om af te koelen. Het gebruik van een snelkookpan lijkt in eerste instantie misschien ontmoedigend, maar de meeste modellen hebben eenvoudig te volgen instructies die een veilig gebruik zeer goed mogelijk maken.
Geen snelkookpan? Geen probleem. Maak dezelfde recepten met een traditionele kookplaatmethode en pas de kooktijd dienovereenkomstig aan. Je kunt ook ' ' s nachts 'haver maken en ze gedurende acht uur bereiden in een slow cooker op laag niveau.