Leer potentiële risico's voordat u Sassafras-thee thuis maakt
Als je van wortelbier houdt, kun je genieten van sassafras-thee. Sassafras werd oorspronkelijk gebruikt om de populaire soda te aromatiseren. De voordelen van sassafras komen uitgebreid naar voren op internet. Maar niet al deze voordelen worden door wetenschappelijk bewijs ondersteund, zelfs als je thuis natuurlijke sassafras-thee maakt. En er zijn belangrijke gezondheidswaarschuwingen waar u op moet letten als u ervoor kiest om deze thee te drinken.
Wat is Sassafras-thee?
Sassafras ( Sassafras albidum) is een relatief kleine, decoratieve, bladverliezende boom die oorspronkelijk afkomstig is uit Missouri, maar in het oosten van de Verenigde Staten is verbouwd. De boom heeft opvallende groenachtig gele bloesems die verschijnen in april of mei. Maar het zijn de wortels en de wortelschors (of gepelde wortel) die worden gebruikt voor medicinale doeleinden. Wortels kunnen gedroogd en gebruikt worden voor thee en werden vroeger gebruikt als smaakstof voor wortelbier.
Mensen die thuis sassafras-thee leren maken, kunnen de bladeren of delen van de wortel gebruiken. Het is klaargemaakt omdat er veel traditionele kruidenthee wordt bereid, waarbij het water over de bladeren wordt uitgegoten en ze kunnen steil worden.
U kunt ook commercieel bereide sassafras-theezakjes of concentraat kopen. Sommige van deze producten zullen vermelden dat ze "sassafras-smaak" gebruiken in plaats van sassafras bij het maken van de thee. Anderen zullen verklaren dat de sassafras die in de thee wordt gebruikt "safroolvrij" is. Safrol wordt gevonden in bepaalde delen van de sassafras-boom en zorgde voor aanzienlijke bezorgdheid bij onderzoekers en gezondheidsexperts.
Risico's en bijwerkingen van Sassafras-thee
De vluchtige olie - of snel verdampende essentiële olie - gevonden in de wortels van de sassafrasboom bevat safrol. Safrool is geclassificeerd als een substantie die over het algemeen verboden is door directe toevoeging of gebruik als menselijk voedsel. Bezorgdheid over safrol werd significant nadat studies die in de jaren zestig en zeventig werden uitgevoerd aantoonden dat safrol bij knaagdieren kanker veroorzaakte.
In die tijd werd sassafras gebruikt om wortelbier smaak te geven. Sinds de jaren 1970 kan sassafras-wortel alleen als smaakstof worden gebruikt als de safrol is verwijderd.
Sommige gezondheidsdeskundigen (met name Dr. Andrew Weil) zeggen nog steeds dat het drinken van sassafras-thee waarschijnlijk met mate is. Andere gezondheidsorganisaties adviseren echter om voorzichtig te zijn en meer specifiek te vermelden dat uw risico op kanker toeneemt met de duur van de blootstelling en de hoeveelheid die wordt geconsumeerd.
Minder opvallend is dat sassafras ook opvliegers of zweten kunnen veroorzaken.
Sassafras Tea-gezondheidsvoordelen
De gezondheidsvoordelen van sassafras-thee zijn naar verluidt talrijk. De thee (en sassafras, in het algemeen) heeft een lange geschiedenis van medicinaal gebruik. Inheemse Amerikanen geloofden naar verluidt dat sassafras een wondermiddel was en bevorderden het tonicum voor Europese ontdekkingsreizigers die er minder van onder de indruk waren.
De beweerde voordelen van sassafras zijn:
- Verbeterde urineweggezondheid
- Verminderde symptomen van artritis
- Duidelijkere huid en ogen
- Behandeling van verstuikingen
- Verminderde jeuk of zwelling door insectenbeten of -steken
- Een boost in de gezondheid van het immuunsysteem
- Verbeterde circulatie
- Verminderde symptomen van jicht
- Verbeterde spijsvertering
- Verminderde koorts
Hoewel u waarschijnlijk geen artsen (en veel andere zorgverleners) zult vinden die het gebruik of de voordelen van sassafras-thee promoten, gebruiken sommige kruidenbeoefenaars dit nog steeds, in de overtuiging dat het veilig is om met mate te consumeren.
Geen van deze gerapporteerde voordelen is echter bewezen met gepubliceerd wetenschappelijk onderzoek van hoge kwaliteit. De effectiviteit van sassafras kan niet worden bevestigd omdat de gezondheidszorgen over sassafras menselijk onderzoek onwaarschijnlijk maken.
Een woord van
Alleen al omdat een product een ingrediënt bevat dat kanker bij mensen kan veroorzaken of waarvan is aangetoond dat het kanker bij knaagdieren veroorzaakt, betekent dat niet dat het noodzakelijkerwijs kanker in je zal veroorzaken als je ervoor kiest om het te consumeren. Maar er zijn veel alternatieven voor sassafras-thee die dezelfde smaak en smaak kunnen bieden die u geniet zonder de mogelijkheid van schade.
Als je van kruidenthee houdt, overweeg dan thee gemaakt van chrysanthemum of jasmijn. Je kunt ook genieten van een kopje muntthee. Verschillende soorten thee bieden verschillende voordelen, waarvan er vele zijn gedocumenteerd in wetenschappelijke studies. Verken de verschillende typen om er een te vinden die je leuk vindt.
> Bronnen:
> Sassafras. Memorial Sloan Kettering Integrative Medicine Over Kruiden, Botanicals & Overige producten. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
> Sassafras. Therapeutisch onderzoekscentrum. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
> Sassafras Root Bark Tea. Therapeutisch onderzoekscentrum. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/commercial-products/commercial-product.aspx?cpid=151759
> Segelman, Alvin B. "Sassafras en Herb Tea. Potentiële gezondheidsrisico's "JAMA 236.5 (1976): 477.