Denk aan het "grapefruit dieet?" Nou, grapefruits zijn weer een vetverbrandingsproduct. Maar zijn ze echt alles waar ze zo gek op zijn?
Claims Koppelen grapefruit aan gewichtsverlies
Studies hebben aangetoond dat een samenstelling die naringine in grapefruit wordt genoemd, de bloedsuikerspiegel kan verlagen en kan leiden tot gewichtsverlies. In één onderzoek verloren zwaarlijvige mensen die een halve grapefruit voor de maaltijd aten gedurende 12 weken aanzienlijk meer gewicht dan een niet-grapefruit-etende controlegroep.
Een andere veelgehoorde bewering over grapefruit is dat het een "negatieve calorie" voeding is, wat betekent dat je meer calorieën verbrandt en kauwt en de vrucht verteert dan dat je het consumeert. En wanneer we meer calorieën verbranden dan we consumeren, verliezen we gewicht.
Sommige onderzoekers beweren zelfs dat het simpelweg ruiken van de etherische olie die uit grapefruit komt, kan helpen om onbedwingbare trek te beteugelen.
Wat betekent dit onderzoek eigenlijk?
Er lijkt enige waarheid te bestaan in de bewering dat het eten van het grote roze fruit voor de maaltijd kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en enkele kilo's verder te verbranden. Maar het is absoluut geen wondervoer. Het eten van fruit voor een maaltijd kan helpen bij het afvallen, omdat het je honger afremt en de hoeveelheid calorieën die je consumeert kan verminderen.
Wees voorzichtig met de claim van "negatieve calorieën". Ja, grapefruit bevat een redelijk klein aantal calorieën, maar het is niet zoals selderij waarin je je een weg door vier stengels van 12 inch moet haaien voordat je 40 calorieën inneemt.
Slechts de helft van een middelgrote grapefruit heeft ongeveer 40 calorieën. Dus tenzij je jumping jacks doet terwijl je ze pelt, eet en verteren, is het onwaarschijnlijk dat je meer verbrandt dan dat je consumeert.
Wat grapefruitsnuiven betreft, ik zou er niet te veel in stoppen. Het is gebaseerd op een onderzoek op muizen. En ik kan me voorstellen dat muizen in het begin geen grote eetlust hebben.
Maar grapefruits ondersteunen mogelijk gewichtsverlies en onderhoud
Een grapefruit van 80 calorieën heeft bijna drie gram natuurlijk voorkomende vezels, waardoor het zijn caloriearme en vullende aantrekkingskracht heeft. Een caloriearme snack komt om duidelijke redenen ten goede aan je dieet, en een vullende snack zal je minder snel laten eten.
Het is veel vrij onmogelijk om overboord te gaan met grapefruit. Tussen de zure smaak en de tijd en moeite die het kost om ze te schillen, kun je niet zomaar knabbelen door honderden calorieën van andere snacks. Nu bananen ... dat is een ander verhaal.
Grapefruit is zo'n unieke en smaakvolle vrucht. Het is een fantastische manier om veel smaak te brengen bij ander gezond voedsel. En als gezond voedsel goed smaakt, zult u zich minder snel wenden tot de slechte dingen.
Maaltijd en snackideeën
- In fruitsalade. Grapefruit is een geweldige toevoeging aan fruitsalade omdat de scherpe smaak de smaak van de zoetere vruchten in evenwicht brengt. Probeer het met gehakte Fuji-appels, bosbessen en perziken.
- In salades. Gooi een paar partjes gesneden sla met kip en pers wat grapefruitsap over je salade voor een heerlijke lichte dressing. Werp ook wat avocado erin. Het is een geweldige combinatie!
- Als een citroenruil. Grapefruitwiggen kunnen net als citroenwiggen worden gebruikt. Serveer kip of vis met een paar partjes, voeg ze toe aan water (nog steeds of mousserend), of geef je ijsthee een spritz.
- In cocktails. Meng een shot wodka met limoen limoen-limonade zonder calorieën en een flinke scheut grapefruit. Lekker! Je kunt zelfs grapefruit modderen met munt en stevia voor een bijgewerkte draai aan een mojito - voeg gewoon rum en frisdrank toe.
- Solo. Dit is mijn favoriete manier om een grapefruit te eten! Snijd het doormidden, strooi het met een beetje stevia (of je calorie-vrije zoetstof naar keuze) en graas het in.
Denk eraan: Studies hebben aangetoond dat het consumeren van grapefruit met bepaalde medicijnen nadelige effecten op de gezondheid kan hebben. Als u medicijnen gebruikt, neem dan contact op met uw arts voordat u grapefruit aan uw dieet toevoegt.
Voor schuldvrije recepten, voedselvondsten, tips en trucs en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails of bezoek Hungry Girl!