Gezond eten met een beperkt budget hoeft niet moeilijk te zijn. Als je eenmaal een gewoonte hebt ontwikkeld om lekker en vers voedsel te kopen en te koken, kun je zelfs nooit meer terug naar verpakt, verwerkt of fastfood gaan. Voor de atleet met een beperkt budget, kunnen de volgende tips u helpen betere, goedkopere maaltijden te maken die fantastisch smaken en uw taille inkrimpen, samen met uw voedselrekening .
1 - Drink meer water en minder van al het andere
Laat frisdranken, sappen, sojalotten, alcohol en mooie energiedrankjes los ten gunste van water en u zult een enorme deuk in uw levensmiddelenbudget maken en waarschijnlijk uw gezondheid verbeteren tijdens het proces. Afhankelijk van waar we wonen, hoeven de meesten van ons niet te betalen voor drinkwater en kun je het interessanter maken met plakjes vers fruit en kruiden.
2 - Koop meer diepgevroren groenten
Diepgevroren groenten kunnen net zo voedzaam zijn als veel verse groenten, omdat ze kort na het plukken worden ingevroren. In sommige gevallen en in het bijzonder tijdens de wintermaanden, kan bevroren zelfs nog frisser zijn dan wat je in je plaatselijke supermarkt zult vinden - tenslotte, hoeveel tijd verstrijkt er tussen het plukken van een groente en het consumeren ervan? De beste diepvriesgroenteselecties zijn broccoli, erwten, wortelen, spinazie en gemengde groenten voor je volgende roerbakgerecht.
3 - Cook genoeg om restjes te hebben
Eenpansgerechten zoals roerbakken, soepen en stoofpotten thuis bereid met verse of bevroren groenten, mager vlees, tofu, olijfolie en verse kruiden zijn bevredigende en goedkope maaltijden die een lange weg gaan. Verpak restjes voor de lunch van de volgende dag of bevries ze om te consumeren wanneer een hunkering toeslaat.
4 - Investeer in herbruikbare voedselopslagcontainers
Als er een gebied is waarin u kunt investeren, kunt u geld besparen en gezond eten, bijvoorbeeld door kwaliteitsverkopende, herbruikbare containers voor voedselopslag te kopen. Verschillende afmetingen en vormen die magnetronbestendig en gemakkelijk in te pakken en mee te nemen zijn, verhogen de kans dat u gezonde snacks en maaltijden meeneemt. Het inpakken van de resten van de avond ervoor of het maken van meerdere lunches tegelijk zal uiteindelijk helpen om je portiegrootte te beheersen en je zult vers eten voor minder geld.
5 - Steun uw lokale boerenmarkt
Niet alleen zult u uw lokale economie ondersteunen, maar u zult ook verse, in het seizoen groenten en fruit van hoge kwaliteit vinden die vaak biologisch zijn. Lokale boeren kunnen vaak een betere prijs bieden omdat ze minder overheadkosten en transportkosten hebben. Praat met de telers, leer over hun producten en favoriete manieren om ze voor te bereiden, en misschien vindt u een aantal nieuwe favoriete recepten en gezonde maaltijden.
6 - Geef ontbijtgranen op
Ontbijtgranen zijn niet alleen duur, maar de meeste bieden weinig voedingswaarde voor de dollar. En hoewel het label kan zeggen dat het 12 porties heeft, ken je iemand die maar één portie graan tegelijk kan eten? Je bent veel beter af met zelfgemaakte havermout of een eenvoudig hardgekookt ei met fruit en volkoren toast.
7 - Verwerkte, verpakte en enkelvoudige portie voedsel beperken
Het kan in het begin wat meer werk zijn om je eigen broodje, soepen of salades te maken, maar de inspanning zal je veel geld besparen. De prijs die u betaalt voor een of twee verpakte sandwiches in de broodjeszaak, kunt u de bevestigingen kopen voor een week van zelfgemaakte lunch. Bovendien bepaal je wat je erin stopt - en heb je een broodje waar je van houdt als resultaat.
8 - Knip de Energy Bars en drankjes eruit
Energiestaven en dranken kunnen handig en voedzaam zijn, maar ze zijn duur en kunnen gemakkelijk worden vervangen door minder kostbaar 'echt voedsel'. Overweeg als vervanging: een appel, een banaan, een handvol gedroogd fruit en noten, ongeveer 3 vijgen newtons, of een broodje met tonijn of kaas en tomaat. Was het af met water en je hebt je energievoorraden bijgevuld en jezelf wat geld bespaard.
9 - Eat Out Less Vaak
Uit eten gaan is niet alleen duur, maar vaak ongezond. Restaurant eten is vaak vol met vet en calorieën verborgen in sauzen, olie en boter. En hoewel lunchpakketten voor fastfood snel, gemakkelijk en goedkoop lijken, is het gebrek aan voedingswaarde de echte prijs die u betaalt.
10 - Deel voorgerechten
Als u graag uit eten gaat, of een levensstijl hebt waarbij u naar restaurants gaat, hoeft u het niet op te geven om geld te besparen. Maar denk na over wat u bestelt en hoeveel u verbruikt tijdens een maaltijd. De meeste porties zijn enorm en veel meer dan we moeten consumeren. Maar eerlijk gezegd hebben we de neiging om te eten wat voor ons ligt en wanneer we uit eten gaan, betekent dat meestal dat we te veel eten. Waarom niet overwegen om een voorgerecht te delen? De Chinese, Thaise en Italiaanse keuken is perfect om te delen. Een andere manier om uit eten te gaan en geld te besparen is door gebruik te maken van happy hour-menu's wanneer dezelfde maaltijd ongeveer de helft van de prijs is.