Klaar voor een zomerse cookout of een snelle snack
Wanneer u het glutenvrije dieet begint te volgen, is het vaak moeilijk om commerciële glutenvrije broodproducten te vinden die u leuk vindt. Hetzelfde geldt voor broodjes voor hamburgers en hotdogs. Het is niet langer eenvoudig om eenvoudig een pakket broodjes in de winkel te halen voor een geïmproviseerde cookout - in plaats daarvan moet u vooruit plannen.
Gelukkig wordt vooruit plannen eenvoudiger en verbeteren de producten nogal dramatisch. Een paar jaar geleden waren er slechts één of twee commerciële glutenvrije hamburgers en hotdogbroodjes op de markt. Nu zijn er meer dan een dozijn bij acht verschillende fabrikanten.
Natuurlijk zullen de meeste winkels (zelfs de grootste supermarkten) niet een enorme selectie hiervan opslaan. Maar als u eenmaal een favoriet hebt gevonden (proefondervindelijk), kunt u online in bulk bestellen en ze in de vriezer opslaan.
Natuurlijk, nu je de broodjes hebt, heb je veilige hamburgers en hotdogs nodig om erin te gaan.
Geniet van die cookout!
1 - Ener-G Hamburger- en hotdogbroodjes
Ener-G maakt vier verschillende soorten hamburgerbroodjes en twee verschillende hotdogbroodjes, waaronder tapioca , bruine rijst, witte rijst en 'Seattle-achtige' volkoren hamburgerbroodjes, plus tapioca en hotdogbroodjes in Seattle-stijl. Alle bevatten rijst, tapioca en gist, maar zijn zuivelvrij, caseïnevrij en notenvrij.
Zowel de hamburger- en hotdogbroodjes komen van vier naar een pakket. Ener-G test haar producten om er zeker van te zijn dat ze minder dan 5 delen per miljoen gluten bevatten.
2 - Katz glutenvrije Hamburger en hotdogbroodjes
Katz Gluten-Free biedt vier-tot-een-pakket hamburgerbroodjes en hotdogbroodjes, die rijst, tapioca, maïs, arrowroot, aardappel en soja bevatten, samen met eieren en gist. Zowel de hamburger- en hotdogbroodjes komen van vier naar een pakket.
Alle producten van Katz worden geproduceerd in een speciale glutenvrije, zuivelvrije en boomnootvrije faciliteit en zijn door GFCO gecertificeerd als glutenvrij, dat tot 10 delen per miljoen test.
Meer
3 - Kinnikinnick Foods Hamburger- en hotdogbroodjes
Kinnikinnick Foods maakt zowel glutenvrije hamburgers en hotdogbroodjes, die beide tot een pakket komen. De zuivelvrije en sojavrije broodjes zijn gebaseerd op tapioca en witte rijst en bevatten eieren, maïs en gist plus erwtenproteïne. Kinnikinnick heeft een gluten-, zuivel- en notenvrije faciliteit.
Daarnaast heeft Kinnikinnick zijn producten onafhankelijk getest om er zeker van te zijn dat ze minder dan 5 delen per miljoen gluten bevatten en heeft onlangs een eigen glutenvrij logo gelanceerd om de nadruk te leggen op het creëren van glutenvrije producten met zo min mogelijk sporen gluten in hen als mogelijk.
Meer
4 - Rudi's glutenvrije bakkers Hamburger en hotdogbroodjes
Rudi's glutenvrije bakkerij produceert hamburger- en hotdogrollen met meerdere granen, die naast rijst, aardappel, sorghum, lijnzaad en gierst eieren, maïs en gist bevatten. Elke zak hamburger- of hotdogrollen bevat vier rollen.
Rudi's producten zijn gecertificeerd door de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO), die tot 10 delen per miljoen gluten test.
Meer
5 - Drie bakkers Hamburger- en hotdogbroodjes
Three Bakers, voorheen bekend als The Grainless Baker, biedt volkoren glutenvrije hamburger- en hotdogbroodjes. De broodjes, die vier tot een pakket komen, zijn gebaseerd op bruine rijstmeel, maïszetmeel en tapiocazetmeel en omvatten eieren, aardappelmeel en gist. Ze bevatten geen soja of zuivelproducten.
Three Bakers is gecertificeerd door GFCO en voert ook interne testen uit om ervoor te zorgen dat producten minder gluten bevatten dan 5 delen per miljoen.
Meer
6 - Udi's glutenvrije Hamburger en hotdogbroodjes
Udi's Gluten-Free biedt drie verschillende cookout-ready broodjes: klassieke hamburgerbroodjes, klassieke hotdogbroodjes en volkoren hamburgerbroodjes. Alle bevatten tapioca, bruine rijst, eieren, maïs, gist, aardappelen en suikerriet, maar zijn vrij van zuivel en soja. De volkoren glutenvrije hamburgerbroodjes bevatten ook teff- en lijnzaad.
De hamburgerbroodjes komen vier tot een pakket, en de hotdogbroodjes komen zes aan een pakket. Udi's glutenvrije voedingsmiddelen worden getest tot 10 ppm gluten en zijn gecertificeerd door GFCO. De glutenvrije hamburger- en hotdogbroodjes van Udi zijn ook gecertificeerd Kosher.
Meer
7 - Whole Foods Gluten-Free Bakehouse Hamburgerbroodjes
Whole Foods Glutenvrij bakhuis (beschikbaar in sommige gebieden) biedt glutenvrije hamburgerbroodjes als een van zijn uitgebreide productlijsten. Helaas heeft Whole Foods geen optie om haar bakehouse-producten online te bestellen.
De glutenvrije hamburgerbroodjes en andere Gluten-Free Bakehouse-producten worden gemaakt in een speciale glutenvrije faciliteit en worden getest om ervoor te zorgen dat ze minder dan 5 delen per miljoen gluten bevatten.