Uw immuunsysteem helpt u beschermen tegen verschillende infecties en aandoeningen, zoals verkoudheid en griep, en is een belangrijk onderdeel van het voorkomen van allergieën en kankers. Om goed te kunnen functioneren, heeft je immuunsysteem verschillende voedingsstoffen nodig die je elke dag van je dieet kunt krijgen. Deze voedingsstoffen zijn onder andere eiwitten, vitamine A, C en E, plus de mineralen zink en ijzer.
Probiotica zijn vriendelijke bacteriën die in sommige voedingsmiddelen worden aangetroffen en kunnen helpen de flora in uw spijsverteringsstelsel in balans te houden. Het zijn geen voedingsstoffen, maar ze zijn ook nuttig.
Een uitgebalanceerd dieet moet alle voedingsstoffen en probiotica bieden die je nodig hebt, maar om het zekere voor het onzekere te nemen, kun je deze tien voedingsmiddelen toevoegen aan je wekelijkse maaltijdplan. Elk bevat twee of meer van de voedingsstoffen die nodig zijn om uw immuunsysteem gezond te houden.
1 - Amandelen
Amandelen zijn gemakkelijk te vinden in een supermarkt. Ze zijn perfect als een gezonde snack en kunnen worden toegevoegd aan salades en yoghurt. Amandelen bevatten veel vitamine E, werken als een antioxidant in je lichaam en helpen het immuunsysteem te werken. Amandelen bevatten ook veel ijzer en eiwitten die ook essentieel zijn voor uw immuunsysteem.
2 - Avocado
Avocado is vooral bekend als een rijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren, vergelijkbaar met olijfolie, maar het is ook een goede bron van vitamine E, vitamine C, ijzer en zink. Voeg avocadoplakken toe aan een sandwich, maak guacamole of garneer een gezonde salade met blokjes avocado.
3 - Broccoli
Eén kopje rauwe gehakte broccoli, bijna een volledige dag vitamine C, wat essentieel is voor de werking van het immuunsysteem, omdat het de vorming van antilichamen stimuleert. Broccoli is ook een uitstekende bron van vitamine A en is een goede bron van ijzer op plantaardige basis, die ook goed zijn voor uw immuunsysteem.
4 - Boerenkool
Boerenkool is een kruisbloemige groente die verwant is aan bloemkool, rucola en broccoli. Het is rijk aan zoveel voedingsstoffen, waaronder vitamine A, dat belangrijk is voor een gezonde huid en slijmvliezen. Kale heeft ook veel vitamine C en E, ijzer en zink.
5 - Mango
Mango 's waren een beetje aan de exotische kant en waren niet altijd gemakkelijk te vinden in supermarkten. Maar dat is veranderd en vandaag zijn ze verkrijgbaar in zowel de producten- als vriesafdelingen van de meeste supermarkten. Dat is goed omdat mango's vol zitten met zowel vitamine A als C, plus ze bieden vitamine E.
6 - Oesters
Oesters zijn goed voor je immuunsysteem, omdat ze erg veel zink bevatten en een uitstekende bron van eiwitten en ijzer zijn. Oesters hebben ook een beetje vitamine A. Probeer oesterstoofpot voor het avondeten of eet rauwe oesters als aperitief. In de meeste supermarkten vindt u ingeblikte of verse rauwe oesters.
7 - Rode paprika's
Rode paprika 's zijn goed voor je immuunsysteem omdat ze veel vitamine C en A bevatten. Ze bevatten ook vitamine E. Rode paprika's bevatten ook weinig calorieën, dus ze vormen een geweldige aanvulling op elke maaltijd - voeg ze toe aan omeletten of bak ze als bijgerecht.
8 - Zoete aardappelen
Zoete aardappelen zijn rijk aan vitamine A en ze bevatten ook behoorlijk wat vitamine C, vitamine E en een beetje ijzer op plantaardige basis. Zoete aardappelen kunnen worden gebakken in de magnetron of conventionele oven en worden geserveerd met een beetje boter of ahornsiroop.
9 - Tonijn
Tonijn is het best bekend als een goede bron van omega-3 vetzuren, maar het is ook rijk aan zink, selenium en eiwitten die allemaal essentieel zijn voor de werking van het immuunsysteem. Tonijn is een veelzijdige vis. Het kan rauw, aangebraden of gegrild worden gegeten, of je kunt een paar blikken tonijn bij de hand houden voor broodjes en salades.
10 - Yoghurt
Yoghurt is waarschijnlijk de bekendste voedingsbron van probiotica die je immuunsysteem een boost kan geven, maar het bevat ook veel eiwitten. Je krijgt ook een beetje vitamine A en zink. Houd je yoghurt voedzaam door yoghurt te kiezen en noten, bessen en een beetje honing toe te voegen.
Een woord van
Het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat je alle voedingsstoffen krijgt die je nodig hebt voor een goede algemene gezondheid, maar het helpt ook om je inname van deze voedzame voedingsmiddelen te stimuleren om ervoor te zorgen dat je immuunsysteem de voedingsstoffen heeft die het nodig heeft om goed te werken.
> Bronnen:
> Academie van voeding en dieetleer. "Bescherm uw gezondheid - Immuunbevorderende voeding."
> Nationaal instituut voor allergie en infectieziekten. "Immuunsysteem."
> Afdeling Landbouwonderzoek van de Verenigde Staten "National Nutrient Database for Standard Reference Release 28."