Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 119
Vet - 0g
Koolhydraten - 29g
Eiwit - 0g
Totale tijd 15 minuten
Bereid 5 minuten voor , kook 10 minuten
Porties 1
Groene thee en gember zorgen voor een warm, verfrissend met antioxidanten gevuld duo. Groene thee bevat polyfenolen zoals flavonoïden en catechinen. Studies naar borst-, prostaat- en colorectale kanker hebben aangetoond dat degenen die groene thee drinken een lager risico op deze kankers kunnen hebben.
Groene thee kan ook het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Gember is even medicinaal. Ginger's belangrijkste bioactieve component is gingerol, dat antioxiderende en ontstekingsremmende effecten heeft. Van deze specerij is aangetoond dat ze misselijkheid en ochtendmisselijkheid tijdens de zwangerschap voorkomt.
Door een combinatie van appelcider en water te gebruiken, voorkomt dit dat de drank te zoet en gevuld met koolhydraten wordt. Als je de extra calorieën nodig hebt, kun je alle cider en geen water gebruiken.
ingrediënten
- 1 kop water
- 1 groene theezakje
- 1 kopje appelcider
- 1 eetlepel geschilde verse gemberplakken
Voorbereiding
1. Verwarm het water in een kleine pot op het fornuis met het groene theezakje en de appelcider. Voeg de plakjes gember toe.
2. Laat het mengsel 5 minuten sudderen op middelmatig vuur.
3. Giet in een mok en serveer, houd de plakjes gember in de vloeistof voor garnering.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Ben je dol op de smaak van gember? In plaats van gemberschijfjes toe te voegen, raspt u de gember fijn met een microplane en voegt u deze toe aan de sudderende vloeistof.
Voeg een theelepel honing aan deze heerlijke thee als u een extra opkikker van zoetheid verlangt.
Kook- en serveertips
Maak een grote kan van deze high-voedingswaarde thee voor de week en verwarm individuele porties in de ochtend of avond om van te genieten. Probeer het ijs en voeg citroen toe voor een koel en verfrissend drankje. Deze drank zal geweldig zijn met salades en broodjes, en kan zelfs dienen als de broodnodige caffeine-oplossing voor het midden van de middag!
Je kunt deze infuus-cider ook combineren met een haver- of mueslireep voor een vezelrijk tussendoortje. Of geniet 's morgens van je favoriete havermout voor een warme en keelverwekkende maaltijd.