Obesitas blijft een groeiende epidemie voor volwassenen en kinderen. Volgens de National Institutes of Health is er de afgelopen 20 jaar een snelle toename geweest van individuen die leden aan overgewicht of obesitas. Metabool syndroom komt ook steeds meer voor bij mensen met overgewicht of obesitas. Een metabool syndroom is een groep risicofactoren die de mogelijkheid van een persoon op hartaandoeningen en ziekte verhoogt.
Hulp voor obesitas
Obesitas is een wereldwijd gezondheidsprobleem dat chronisch onderzoek stimuleert om methoden te vinden voor het verminderen van lichaamsvet en gerelateerde ziekten. Obesitas en overgewicht zijn de belangrijkste redenen voor het metabool syndroom. Onderzoek gepubliceerd in de National Institutes of Health heeft aangetoond geïsomeriseerd hopextract (IHE), het bittere ingrediënt in bier om door voeding veroorzaakte obesitas te voorkomen. Er zijn lopende onderzoeken met hopzuren uitgevoerd op knaagdieren en mensen om deze bevindingen te bevestigen.
Hop en vetverlies
Hop is het hoofdingrediënt in bier en onrijp deel van de vrouwelijke plant (humulus lupulus L.) . Iso-zuren in de hop geven het bier een bittere smaak. Het brouw- en opslagproces creëert een minder bittere samenstelling, genaamd gerijpte hop-bitterzuren (MHBA). MHBA is geïndiceerd om lichaamsvet te verminderen bij zowel mensen als knaagdieren.
Gerijpte hop-bitterzuren (MHBA) zouden de thermogenese (warmteproductie) in het lichaam verhogen. Warmte geproduceerd door thermogenese wordt getoond om vetverbranding en gewichtsverlies te verbeteren . MHBA is ook gesuggereerd om lipide (vet) oxidatie in de lever te verhogen en vetabsorptie uit de darmen te remmen. Met andere woorden, hop lijkt wat van het vet te verbranden dat anders in de lever wordt verzameld en voorkomt ook dat het in onze bloedvaten terechtkomt.
Hop en bruin vet
Onderzoek gepubliceerd in de National Institutes of Health geteste gerijpte hop-bittere zuren (MHBA) op knaagdieren. Het doel van het onderzoek was om te laten zien dat MHBA door voedsel veroorzaakte lichaamsvetvoorraden in deze specifieke ratten en muizen vermindert. Onderzoekers richtten zich tijdens de proef op een specifiek vet dat bruin vetweefsel (BAT) wordt genoemd.
De primaire functie van bruin vetweefsel (BBT) is om lichaamswarmte te genereren. BBT heeft meer haarvaten en lipiden vergeleken met witte vetcellen. Omdat BAT meer vasculair is, heeft het meer zuurstof nodig. Bruin vet heeft ook niet-gemyeliniseerde zenuwen die de vetcellen stimuleren. Een van de functies van BAT zorgt ervoor dat we huiveren om onze lichaamstemperatuur te verhogen als we koud zijn. Van bruin vet wordt ook gezegd dat het een metabolisch actief orgaan is dat in staat is om lichaamsvet te verminderen.
Onderzoek en knaagdieren
Gerijpte hop-bitterzuren (MHBA) werden getest op knaagdieren met een vetrijk dieet om obesitas te veroorzaken. MBHA heeft aangetoond een gunstig ingrediënt te zijn in bier om lichaamsvet te verminderen dat is opgebouwd uit slechte eetgewoonten.
Zowel ratten als muizen werden bestudeerd onder strikte klinische testprotocollen. De knaagdieren werden verdeeld in twee groepen die beide een vetrijk dieet (HFD) kregen. Eén groep kreeg de controle over volwassen hopbitterzuren (MHBA of MHB) naast hun HFD. De MHB werd geleidelijk verhoogd in de controlegroep gedurende een periode van negen weken. Het lichaamsgewicht werd tijdens het testen twee keer per week gemeten. Bloed- en weefselmonsters werden genomen aan het einde van de proef.
Onderzoeksresultaten voor de muizen gevoed met gerijpte hop-bitterzuren (MHBA of MHB) samen met een vetrijk dieet (HFD) toonden gewichtstoename aanzienlijk onderdrukt. Ook aangegeven was een afname in wit vetweefsel (vet) en onderdrukte vrije vetzuren in de bloedbaan. Andere bevindingen omvatten verhoogde niveaus van messenger-ribonucleïnezuur (mRNA), dat de template is voor eiwitsynthese (groei) . Deze resultaten geven aan dat MHB een toename in mRNA specifiek voor thermogenese (verbranding) van bruin vet stimuleert.
Bevindingen voor ratten die gerijpte hop-bitterzuren (MHBA of MHB) consumeerden met een vetrijk dieet vertoonden een aanzienlijke verhoging van bruin vetweefsel (BAT) en sympathische neurale activiteit (SNA). Het is geïndiceerd dat MHB zenuwuiteinden stimuleert die de thermogenese (verbranding) van bruin vet bevorderen.
De algehele resultaten toonden gerijpte hop-bitterzuren (MHBA of MHB) als een effectief hulpmiddel om bruin vet te verbranden bij knaagdieren. MHB werd ook geïndiceerd om door voeding veroorzaakte lichaamsvetaccumulatie te helpen. Hoewel er meer studies nodig zijn, lijkt het erop dat MHB een nuttig additief zou kunnen zijn in voedingsmiddelen en dranken om "door voeding veroorzaakte vetophopingen en gerelateerde stofwisselingsstoornissen " te verminderen.
Human Studies
Een studie werd gepubliceerd in de Nutrition Journal en onderzocht hoe gerijpt hopextracten lichaamsvet verminderen bij gezonde mensen met overgewicht. Het onderzoek omvatte tweehonderd totale mannelijke en vrouwelijke deelnemers. De personen waren tussen de 20 en 64 jaar oud met een body mass index (BMI) van 25 tot 30 kg / m² en willekeurig verdeeld in twee groepen. Elke persoon onderging een CT-scan in de buik om buikvet-, bloed- en urinetests te meten als onderdeel van het onderzoeksprotocol.
Tijdens een testperiode van twaalf weken dronken proefpersonen een 350 ml drank met volwassen hop-extract (MHE) in combinatie met volwassen hop-bitterzuren (MHBA) of placebo. De actieve en niet-actieve dranken zagen er hetzelfde uit en smaakten hetzelfde. Nauwkeurige registratie van voedselinname, lichaamsbeweging en inname van MHE werd gedurende het hele onderzoek bewaard. Enige nadelige gezondheidseffecten werden ook opgemerkt.
Primaire bevindingen voor de groep die volwassen hopenextracten (MHE) dronk, toonden een significante afname van buikvet in week acht en twaalf in vergelijking met placebo-deelnemers. Secundaire resultaten voor de groep die MHE consumeerde waren groter gewichtsverlies en verbeterde body mass index (BMI). Een lagere vetpercentageratio was ook beter voor diegenen die MHE gebruikten. Na vier weken realiseerde de groep met een aanvulling op MHE een lagere taille- en heupmeting in vergelijking met de placebotoestellen. Individuen ondervonden geen nadelige effecten met betrekking tot de testdrank tijdens de onderzoeksperiode.
Volwassen hop-extracten (MHE) op basis van de bevindingen, bevat niet genoeg iso-zuren om een effect op obesitas te hebben. Onderzoekers concludeerden volwassen hop bittere zuren (MHBA) in de testdrank als de verbinding die vetverlies bevorderde. Het onderzoek gaf aan dat MHE in combinatie met 35 mg MHBA effectief was in het verminderen van lichaamsvet. Lopende onderzoeken zijn nodig, maar het lijkt erop dat MHE een "nuttig en veilig middel zou kunnen zijn om overgewicht en gerelateerde metabolische aandoeningen te voorkomen."
Biedt bier drinken hetzelfde voordeel?
Hoewel bier volwassen hop en iso-zuurverbindingen bevat, bevat het geen concentraties die effectief zijn om buikvet te verminderen . Daarom is het antwoord op deze vraag, nee. Overconsumptie van deze caloriearme drank voor volwassenen is gekoppeld aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen. In de onderzoeken die in dit artikel werden besproken, werd ook gekeken naar geïsoleerde hopverbindingen in bier.
Is het beschikbaar in supplementenformulier?
Hopsoorten van volwassen hop (MHA) worden al jaren medicinaal gebruikt. Onderzoek wijst uit dat MHA nuttig is als kalmerend middel en wordt gebruikt als antibacterieel middel. Volgens een studie gepubliceerd in Molecular Nutrition and Food Research, remmen volwassen hopzuren effectief acute lokale ontstekingen. MHA kan worden gekocht als een ongereguleerde aanvulling voor medicinale doeleinden. Klinische studies zijn nog aan de gang voor volwassen hopzuren die worden gebruikt als vetverbrander of suppressor. De onderzoeksresultaten zijn positief en het lijkt erop dat de actieve bestanddelen in hop binnenkort zullen worden beschouwd als "medische voedingstherapie" die chronische ziekten helpt die verband houden met het metabool syndroom.
bronnen:
Biomed Central, Nutrition Journal, gerijpt hopextract vermindert lichaamsvet bij gezonde mensen met overgewicht: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde parallelgroepstudie, Yumie Morimoto-Kobayashi et al., 2016
National Institutes of Health, Abstract, Matured Hop Bittering Components induceren thermogenese in bruin vetweefsel via sympathische zenuwactiviteit, Morimoto-Kobayashi Y et al., 2015
International Journal of Obesity, Prevention of diet -uced obesity by dietary isomerized hopextract, isohumulones, in knaagdieren, Yajima H et al., 2005
National Institutes of Health, Department of Health and Human Services, Health Topics, What Is Metabolic Syndrome? 6/16
Moleculair voedings- en voedingsonderzoek, hop-bittere zuren blokkeren efficiënt ontsteking onafhankelijk van GRalpha, PPARalpha of PPARgamma, Van Cleemput M et al., 9/09