Wat is een 2000-calorie dieet?

Wat betekent 'procentuele dagelijkse waarden op basis van een dieet met 2000 calorieën'?

Heb je ooit naar de kleine lettertjes op het etiket Nutrition Facts gekeken? Helemaal onderaan zie je een notatie die zegt dat een deel van de verstrekte informatie is gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën. Op de meeste labels staat de tekst:

Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften .

Op sommige nieuwere Nutrition Facts-labels kan de tekst als volgt luiden:

De% dagelijkse waarde vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Als u het etiket probeert te gebruiken om gezond te eten, kan die notatie verwarrend zijn. Betekent dit dat je elke dag 2000 calorieën moet eten? Of is er een betere manier om de informatie te gebruiken?

Wat is een 2000-calorie dieet?

Om consumenten de meest nuttige voedingsgegevens te bieden, gebruikt de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) een dieet met 2000 calorieën als een voorbeeld van het label Nutrition Facts dat informatie biedt over dagelijkse waarden en procentuele dagelijkse waarde (% DV). Het is geen aanbeveling om 2000 calorieën te eten. Het is ook niet bedoeld om te impliceren dat een 2.000 calorieën dieet noodzakelijkerwijs beter of slechter is dan, laten we zeggen, een 1.200 calorieën dieet of een 2.500 calorieën dieet.

Dus waarom gebruikt de FDA de 2.000 calorieën op het etiket? Veel gemiddelde Amerikaanse eters hebben een dagelijkse calorie-inname in dat geschatte bereik. Door dat cijfer te gebruiken, is de verstrekte voedingsinformatie waarschijnlijk nuttig voor een breed publiek.

Bijvoorbeeld:

Uw unieke dagelijkse caloriebehoefte is gebaseerd op uw lichaamsgewicht, uw gewichtsdoelen en uw activiteitenniveau. Iemand die probeert te verliezen of aankomt, zou zijn dagelijkse calorie-inname aanpassen om zijn specifieke gezondheidsdoelen te bereiken. Om erachter te komen hoeveel calorieën je per dag zou moeten consumeren, kun je wat eenvoudige wiskunde doen of een online caloriecalculator gebruiken. Veel gewichtsverliesplannen zijn gebaseerd op een dieet van 1200 calorieën per dag voor vrouwen en een dieet van 1600 calorieën per dag voor mannen.

2.000 calorieën Dieet afbraak

Een dieet dat elke dag 2.000 calorieën bevat, lijkt misschien veel voedsel te bevatten. Maar de feitelijke uitsplitsing van het dieet is redelijker dan je denkt. Een voorbeeld maaltijdplan kan er als volgt uitzien:

Ontbijt (ongeveer 500 calorieën)

Snack (100 calorieën)

Lunch (ongeveer 650 calorieën)

Snack (100 calorieën)

Diner (650 calorieën)

Wat zijn dagelijkse waarden?

Dagelijkse waarden of DV's zijn aanbevelingen voor de opname van voedingsstoffen die zijn gebaseerd op het advies van nationale gezondheidsdeskundigen. Een lijst met dagelijkse waarden voor belangrijke voedingsstoffen vindt u onderaan sommige, maar niet alle, voedseletiketten. Kleinere labels zijn niet vereist om de informatie te verstrekken.

Waarden worden vermeld voor een 2000 calorieën dieet en voor een 2500 calorieën dieet.

Op basis van de DV-informatie moet een persoon die 2.000 calorieën per dag eet, consumeren:

Merk op dat sommige van deze aanbevelingen zijn bijgewerkt op basis van de meest recente voedingswetenschap en worden weerspiegeld in het bijgewerkte Nutrition Facts-label . Ze worden gebruikt om het percentage dagwaarde te berekenen. Aanbevelingen voor verzadigd vet (20 gram) en cholesterol (300 milligram) zijn niet veranderd, terwijl de volgende waarden zijn bijgewerkt of toegevoegd voor voedingsstoffen die voorkomen in nieuwere versies van het Nutrition Facts-label.

Houd er ook rekening mee dat deze waarden aanbevelingen zijn en geen specifiek recept voor een goede gezondheid of goed eten. Een geregistreerde diëtist of zorgverlener kan voedingsaanbevelingen geven om aan uw specifieke gezondheidsbehoeften te voldoen. Zwangere vrouwen en kinderen hebben ook verschillende aanbevolen waarden voor macronutriënten, vitaminen en mineralen.

Wat is de dagelijkse waarde van het percentage?

Percentage dagelijkse waarde (% DV of% dagelijkse waarde) vertelt u hoeveel een voedsel bijdraagt ​​aan uw totale aanbevolen inname van een bepaalde voedingsstof. Percentage dagelijkse waarden worden vermeld in een kolom aan de rechterkant van het voedingswaarde-etiket.

U kunt de% Daily Value-cijfers gebruiken om te zien of u de aanbevolen inname van belangrijke voedingsstoffen zoals vet, eiwit, calcium en vezels krijgt. U kunt de gegevens ook gebruiken om te zorgen dat u niet te veel van bepaalde voedingsstoffen krijgt die beperkt moeten zijn, zoals verzadigd vet of cholesterol.

Voor elke voedingsstof staat op het etiket het aantal grammen of milligrammen dat een enkele portie van dat voedsel biedt. Deze informatie staat in een kolom aan de linkerkant van het label. U kunt bijvoorbeeld op het etiket van uw favoriete snack kijken en zien dat deze twee gram verzadigd vet bevat.

Maar aan de rechterkant van het label ziet u een percentage. Het beschrijft hoe dat voedsel bijdraagt ​​aan uw aanbevolen inname van die voedingsstof als u een dieet van 2000 calorieën per dag eet.

Als u 2.000 calorieën per dag eet, is de dagwaarde voor verzadigd vet 20 gram per dag of minder. Aangezien je favoriete snack 2 gram verzadigd vet bevat, zou het 10 procent van je totale inname van verzadigd vet voor de dag opleveren. U ziet "10%" worden vermeld in de kolom "% dagelijkse waarde".

Verschillende manieren om de dagelijkse waarde van het percentage te gebruiken

Wat als je geen 2000 calorieën per dag eet? Is de Percentage dagelijkse waarde-informatie nutteloos? Niet echt. De FDA geeft suggesties voor nuttige manieren om de dagelijkse waarden van percentages en andere voedingsinformatie te gebruiken, ongeacht hoeveel calorieën u verbruikt. U kunt de informatie gebruiken om:

Eet je een 2000-calorie dieet?

Veel slimme consumenten en gezonde eters weten niet hoeveel calorieën ze per dag consumeren. Als u geen grote eter bent, kunt u 1500 calorieën per dag of zelfs minder eten. U weet dus misschien niet hoe - of als - u de Dagelijkse Waarden en Percentage Dagelijkse Waarden dient te gebruiken die op het Nutrition Facts Label staan ​​vermeld.

Als je probeert af te vallen of je eetpatroon te verbeteren, kan het handig zijn om een voedingsdagboek bij te houden voor een week of langer om je nummer te krijgen. Vul een papieren dagboek in, gebruik een smartphone-app of website om uw calorieën te tellen. Na een week of wat calorieën tellen, zou je een goede schatting van je dagelijkse calorie-inname moeten hebben. Zodra u uw nummer hebt, kunt u het aanpassen aan uw doelen en het voedingsfeitenlabel gebruiken om te evalueren hoe elk voedsel bijdraagt ​​aan uw dagelijkse plan.

Vergeet niet dat de informatie op het etiket met voedingsfeiten gebaseerd is op algemene richtlijnen. Het gebruik ervan kan u helpen om een ​​goed afgerond dieet voor een goede gezondheid te eten. Als u persoonlijk voedingsadvies nodig heeft om een ​​gezondheidstoestand te behandelen, raadpleeg dan uw arts of vraag advies aan een geregistreerde diëtist.

> Bronnen:

> National Institutes of Health. Dagelijkse waardenreferentie van de database met voedingssupplementlabels (DSLD). https://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp.

> Amerikaanse Food and Drug Administration. Wijzigingen in het voedingswaarde-etiket http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabellingNutrition/ucm385663.htm.

> Amerikaanse Food and Drug Administration. Hoe het voedingsfeitenetiket te begrijpen en te gebruiken. http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm274593.htm.

> Amerikaanse Food and Drug Administration. Voedingsfeiten label. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/#intro.