Een nader onderzoek naar effecten die de prestaties versterken
Koffie is een erg populaire drank onder atleten. Een van de redenen hiervoor is cultureel - de ontmoeting na de training bijvoorbeeld. (Let op de fietsers in volle versnelling bevolken sommige coffeeshops op een weekendochtend na een lange rit.)
Afgezien van het feit dat koffie - joe, cafeïne, java, modder, enz. - duidelijk een populaire drank is, goed smaakt en lijkt bij te dragen aan een gevoel van welzijn en energie voor veel mensen, de gezondheids- en prestatievoordelen van koffie drinken kan te wijten zijn aan de stimulerende cafeïne en andere natuurlijk voorkomende plantaardige bestanddelen.
Cafeïne als een prestatiesupplement
Cafeïne is een van de supplementen voor sportprestaties die in de aanbevolen doses als veilig en effectief wordt beschouwd. Cafeïne is niet verboden of vermeld door het World Anti-Doping Agency voor sport. De redenen waarom cafeïne helpt zijn niet helemaal duidelijk, maar het kan te maken hebben met het vertragen van neurale / hersenmoeheid, dat wil zeggen dat je geen moeheid of pijn voelt zo vroeg als je zou doen zonder de cafeïnedosis. Cafeïne kan ook directe spierprestaties veroorzaken. De vroege theorie dat cafeïne de vetverbranding verbetert lijkt te zijn verdisconteerd als een prestatiemechanisme bij atleten. Cafeïne lijkt de prestaties in de langere uithoudingsgebeurtenissen zoals marathons en triatlons te verbeteren, maar heeft slechts beperkte voordelen bij wedstrijden in krachtsporten zoals sprints, of zelfs bodybuilding en gewichtheffen. Cafeïne kan echter nog steeds voordeel opleveren voor atleten in deze krachtsporten door hen in staat te stellen harder te trainen .
Het vermogen van cafeïne om de "snelheid van ervaren inspanning" (RPE) die gepaard gaat met pijn en ongemak te verminderen, zal waarschijnlijk het grootschalige trainingsvermogen vergroten.
Bovendien kan koffie / cafeïne sommige trainers en concurrenten een gevoel van welzijn en kracht geven - het is tenslotte een effectief brein en bijnierstimulans, hoewel een effect mogelijk psychologischer is dan fysiologisch, en de grens tussen de twee kan vaag zijn.
Gezondheidseffecten van koffie
In verschillende gezondheidsstudies zijn koffie en cafeïne in verband gebracht met de mogelijke preventie van verschillende ziekten, met weinig nadelige effecten bij gezonde mensen tot 3-4 kopjes per dag, gemiddeld ongeveer 400 milligram cafeïne. (Tijdens de zwangerschap, misschien de helft hiervan om enige onzekerheid over cafeïne en miskraam te weerspiegelen)
Mogelijke gezondheidsvoordelen van koffie:
- Verlaagt het risico op diabetes type 2
- Beschermt tegen leverziekte
- Beschermt tegen de ziekte van Parkinson
- Vermindert het risico op endometriumkanker
- Beschermt tegen de ziekte van Alzheimer
De meeste van deze voordelen zijn naar voren gekomen in prospectieve humane studies en kunnen niet als zeker worden beschouwd vanwege factoren die mogelijk niet in dit type onderzoek zijn opgenomen.
De rol van cafeïne en koffie bij hartaandoeningen blijft enigszins controversieel, maar minder dan in eerdere decennia, met een matige tot hoge consumptie die geen verhoogd risico op hartziekten vertoont in prospectieve studies van grote populaties.
bronnen:
Green JM, Wickwire PJ, McLester JR, et al. Effecten van cafeïne op herhalingen tot falen en scores van ervaren inspanning tijdens weerstandstraining. Int J Sports Physiol Perform . 2007; September, 2 (3): 250-9.
Higdon JV, Frei B. Koffie en gezondheid: een overzicht van recent menselijk onderzoek. Crit Rev Food Sci Nutr . 2006; 46 (2): 101-23.
Lopez-Garcia E, van Dam RM, Willett WC, et al. Koffieconsumptie en coronaire hartziekten bij mannen en vrouwen: een prospectieve cohortstudie. Circulatie . 2006; 2; 113 (17): 2045-53.
Tarnopolsky MA. Cafeïne en creatine gebruiken in de sport. Ann Nutr Metab . 2010; 57 Suppl 2: 1-8.
Woolf K, Bidwell WK, Carlson AG. Het effect van cafeïne als een ergogeen hulpmiddel bij anaerobe oefeningen. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2008; 18 (4): 412-29.