Calorieën in melk en gezondheidsvoordelen
Je hebt gehoord dat melk goed is voor het lichaam. Maar welk type melk is het beste voor uw gezonde voeding? En wat voor soort melk moet je drinken als je probeert een gezond gewicht te bereiken of te behouden ? Ontdek hoe u de gezondheidsvoordelen van melk in uw dieet kunt krijgen.
Calorieën in melk
2% vetarme melk voedingsfeiten | |
---|---|
Serveergrootte 1 kopje | |
Per portie | % Dagelijkse waarde* |
Calorieën 122 | |
Calorieën van Vet 45 | |
Totaal vet 5 g | 8% |
Verzadigd vet 3 g | 15% |
Meervoudig onverzadigd vet 0g | |
Enkelvoudig onverzadigde vet 1g | |
Cholesterol 20 mg | 7% |
Natrium 115 mg | 5% |
Kalium 140.16 mg | 4% |
Koolhydraten 12 g | 4% |
Dieetvezels 0g | 0% |
Suikers 11g | |
Eiwit 8g | |
Vitamine A 1% · Vitamine C 0% | |
Calcium 29% · IJzer 0% | |
* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën |
Het aantal calorieën in melk is afhankelijk van het soort melk dat u kiest om te drinken en de hoeveelheid die u consumeert. Vetarme melk (2 procent melk) is een van de meest populaire soorten koemelk. Het geeft minder vet dan volle melk, maar heeft een romiger smaak en textuur dan afgeroomde melk.
Dit zijn voedingsfeiten voor verschillende soorten melk op basis van USDA-gegevens. Als u ze kent, kunt u misschien beter kiezen welke melk het beste bij u past .
- Eén kopje magere melk levert 83 calorieën, 8 gram eiwit, 12 gram koolhydraten, 12 gram suiker en 0 gram vet.
- Eén kopje van 1 procent melk levert 102 calorieën, 8 gram eiwit, 12 gram koolhydraten, 13 gram suiker, 2 gram verzadigd vet en 2 gram vet.
- Eén kopje volle melk levert 149 calorieën, 8 gram eiwit, 12 gram koolhydraten, 12 gram suiker, 8 gram totaal vet en 5 gram verzadigd vet.
- Een kopje half en half levert 315 calorieën, 7 gram eiwit, 10 gram koolhydraten, 10 gram suiker, 17 gram verzadigd vet en 28 gram totaal vet. Houd er echter rekening mee dat een portie van de helft en de helft slechts een eetlepel is die slechts 20 calorieën bevat.
- Een enkele portie (één eetlepel) zware room levert 821 calorieën, 5 gram eiwit, 7 gram koolhydraten, 7 gram suiker, 55 gram verzadigd vet en 88 gram totaal vet. Een enkele portie zware slagroom is slechts een eetlepel die 51 calorieën levert.
Als u lactose-intolerant bent, kunt u kiezen voor een van de vele lactosevrije melkrassen.
Er zijn veel keuzes om te overwegen.
- Eén kopje sojamelk levert 108 calorieën, 6 gram eiwit, 12 gram koolhydraten, 9 gram suiker, 1 gram verzadigd vet en 4 gram totaal vet.
- Eén kopje amandelmelk levert 93 calorieën, 1 gram eiwit, 16 gram koolhydraten, 15 gram suiker, 0 gram verzadigd vet en 3 gram totaal vet.
- Eén kopje lactosevrije melk (2% vetarm) levert 122 calorieën, 8 gram eiwit, 12 gram koolhydraten, 12 gram suiker, 3 gram verzadigd vet en 5 gram totaal vet.
- Eén kopje kokosmelk (ingeblikt) levert 552 calorieën, 5 gram eiwit, 13 gram koolhydraten, 8 gram suiker, 51 gram verzadigd vet en 57 gram totaal vet.
- Eén kopje rijstmelk levert 112 calorieën, 0,7 gram eiwit, 22 gram koolhydraten, 13 gram suiker, 0 gram verzadigd vet en 2,3 gram totaal vet.
Gezondste melkopties
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) beveelt aan dat u elke dag zuivelproducten in uw dieet opneemt. Zuivelproducten helpen je calcium- en eiwitinname te verhogen voor sterke botten en spieren. De zuivelvoedingsgroep omvat vloeibare melkproducten en producten gemaakt van melk.
Als onderdeel van het ChooseMyPlate-programma bevelen ze aan dat u zuivelproducten kiest die vetvrij of vetarm zijn om uw inname van verzadigd vet te minimaliseren.
Ze raden u ook aan om zuivelproducten te kiezen zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen.
Minder gezonde melkopties
Hoewel bijna alle melkproducten wat calcium en andere voedingsstoffen zoals eiwitten bevatten, bieden sommige melkproducten ook toegevoegde suikers. Als u probeert om toegevoegde suikers te verminderen, wilt u misschien uw inname van deze zoete zuivelproducten beperken.
- Een enkele portie chocolademelk (gemaakt van volle melk) levert 208 calorieën, 8 gram eiwit, 26 gram koolhydraten en 24 gram suiker en 10 gram toegevoegde suiker.
- Een enkele portie aardbeiensmaak bevat 220 calorieën, 7 gram eiwit, 32 gram koolhydraten en 31 gram suiker en 18 gram toegevoegde suiker.
- Een enkele portie (één kegel) van ijsmelk biedt 164 calorieën, 4 gram eiwit, 24 gram koolhydraten en 17 gram suiker.
Melkalternatieven (zoals niet-zuivelbereiders voor koffie) zijn een andere melkachtige drank die je misschien wilt beperken of vermijden. Veel van deze producten zijn gemaakt van olie en glucosestroop en bieden geen enkele gezondheidsvoordeel van melk.
Melk kopen en bewaren
Melk is een bederfelijk voedsel. U zou slechts zoveel melk moeten kopen als u binnen een korte tijd zult gebruiken. Controleer vóór het kopen van melk de houdbaarheidsdatum op de container om er zeker van te zijn dat deze nog niet is verstreken.
Als je melk mee naar huis neemt, raadt de Dairy Council of California je aan om het in een koelkast op een temperatuur van 38-40 graden te bewaren. Ze suggereren ook dat je melk weghoudt van de deur van de koelkast zodat deze koud blijft. En laat nooit melk op een aanrecht zitten.
En wat als uw melk de houdbaarheidsdatum bereikt en er nog wat in de verpakking zit? Volgens de Raad is het waarschijnlijk nog steeds veilig om te drinken. Ze zeggen dat als de melk nog steeds goed ruikt, het meestal nog steeds veilig is om te consumeren.
U kunt ook melk invriezen om het langer te laten duren, hoewel dit de smaak of textuur van het product kan veranderen. Vergeet niet dat melk uitzet wanneer het bevroren is, dus u moet extra ruimte in de melkcontainer achterlaten om rommel te voorkomen. En als u klaar bent om het te gebruiken, dooi melk in de koelkast of in koud water.