Beste en slechtste gezondheidskeuzes bij Red Lobster
Red Lobster is de go-to seafood-spot voor veel Amerikanen die graag een pauze nemen van typische hamburgertaco's, taco's of pizza's. Het restaurant serveert een breed scala aan populaire visgerechten, steaks, schelpdieren, kip en combinatiemaaltijden. Er zijn gezonde keuzes op het menu van Red Lobster, maar niet alles heeft een indrukwekkend voedingsprofiel.
Ontdek wat u moet bestellen en wat u moet vermijden om uw gezondetapprogramma of plan van het gewichtsverlies op het goede spoor te houden wanneer u bij Red Lobster eet.
Analyse van het Red Lobster-menu
Zeevruchten worden vaak als een gezonde maaltijdkeuze beschouwd wanneer u in een restaurant dineert. Veel visgerechten bij Red Lobster zijn voedzaam en gezond. Maar wanneer u een beslissing neemt over welk gerecht u wilt genieten, moet u uw hoofdmaaltijd en bijgerechten afzonderlijk evalueren. In sommige gevallen bevatten de zijkanten en sauzen meer calorieën dan de vis, het vlees of de zeevruchten.
Als u bijvoorbeeld de Lobster Lover's Lunch kiest voor uw middagmaaltijd, kunt u een van de drie kreeftengerechten kiezen, samen met een soep of salade en onbeperkte Cheddar Bay Biscuits. Laten we zeggen dat je de Caesar Side Salad met zeearoom kiest die 460 calorieën en 37 gram vet bevat. Niet slecht, toch? Maar als u dan een kopje New England Clam Chowder toevoegt, moet u uw aantal calorieën met 200 verhogen.
En elk Cheddar Bay-koekje dat u leuk vindt, voegt nog eens 160 calorieën toe aan uw maaltijdtotaal. Het resultaat? Je lunch zal 1140 calorieën toevoegen aan je dagelijkse totaal als je de salade, de soep en drie koekjes eet.
Een slimme manier om de calorieën van Red Lobster te controleren voordat u er dineert, is om het interactieve menu online te gebruiken.
U kunt het gebruiken om naar een specifiek item te zoeken waarvan u hoopt dat het geniet wanneer u het restaurant bezoekt en voedingsgegevens voor de maaltijd ophaalt, of u kunt sorteren op voedingsfunctie.
Als u bijvoorbeeld de items met het laagste natrium wilt zien, klikt u op het tabblad 'Natrium' en sorteert u van het laagste naar het hoogste item. U kunt ook klikken op "Meer info" voor een menu-item om een volledig voedingsfeitenlabel en allergeneninformatie te zien.
Voedingsfeiten voor populair Red Lobster-voedsel
| Red Lobster Ultimate Feast Voedingswaarde | |
|---|---|
| Eén maaltijd serveren | |
| Per portie | % Dagelijkse waarde* |
| Calorieën 1120 | |
| Calorieën van Fat 660 | |
| Totaal vet 74 g | 114% |
| Verzadigd vet 27 g | 135% |
| Cholesterol 410 mg | 137% |
| Natrium 3340 mg | 139% |
| Koolhydraten 68 g | 23% |
| Dieetvezel 4g | 16% |
| Suikers 12g | |
| Eiwit 46g | |
| * Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën | |
Veel gasten genieten van het brede scala aan zeevruchten die verkrijgbaar zijn bij Red Lobster, dus het is niet verrassend dat een van de meest populaire gerechten op het menu het ultieme feest is. De maaltijd bestaat uit Amerikaanse sneeuwkrabbenpoten, scampi van knoflookgarnalen, Walt's favoriete garnalen, wilde rijstpilaf en één extra kant naar keuze. Voedingsinformatie (getoond) bevat de wilde rijstpilaf, cocktailsaus en gesmolten boter, maar omvat niet de extra kant van je keuze of cheddar bay-koekjes die je zou kunnen kiezen om te genieten.
Enkele van de andere populaire combo's op het menu van Red Lobster hebben een even hoog aantal calorieën, maar er zijn er ook enkele die je dieet op het goede spoor kunnen houden.
- De houtgeroosterde kreeft, garnaal en zalm combineert een kreeftenstaart, een jumbo-garnalenspies en Atlantische zalm, geserveerd met wilde rijstpilaf, boter. De maaltijd biedt 860 calorieën, 43 gram vet, 56 gram koolhydraten, 62 gram eiwit en 2240 milligram natrium. Een extra bijgerecht (bij de maaltijd inbegrepen) verhoogt deze totalen.
- De NY Strip en Rock Lobster Tail combinatiemaaltijd omvat een 12-ounce New York strip steak in paren gerangschikt, een rots kreeft staart, boter en aardappelpuree. Het bevat 1140 calorieën, 71 gram vet, 30 gram koolhydraten, 95 gram eiwit en 2370 milligram natrium. Een extra bijgerecht (bij de maaltijd inbegrepen) verhoogt deze totalen.
- De Live Maine Lobster- maaltijd bestaat uit een gestoomde hele kreeft (1,25 pond) en een keuze uit twee bijgerechten. De kreeft bevat 530 calorieën, 35 gram vet, 0 gram koolhydraten, 54 gram eiwit en 1130 milligram natrium. Uw twee extra bijgerechten zullen deze totalen verhogen.
Populaire bijgerechten zijn: gebakken aardappel (210 calorieën), koolsalade (260 calorieën), frites (430 calorieën), broccoli (40 calorieën) en de maïskolf-cobette (100 calorieën).
Gezondste opties in het Red Lobster-menu
Hoewel veel van de combinatiemaaltijden bij Red Lobster veel vet en calorieën bevatten, zijn er ook lichtere keuzes op het menu. Controleer de vuurtoren selecties om dieet-vriendelijke keuzes te vinden. Veel van deze maaltijden bevatten ook natriumarm .
- De Lighthouse Garlic-Grilled Shrimp (inclusief broccoli en wilde rijstpilaf) levert 390 calorieën, 16 gram vet, 34 gram koolhydraten, 30 gram eiwit en 1600 milligram natrium.
- De vuurtoren-esdoorn-geglazuurde kip (inclusief broccoli en wilde rijstpilaf) levert 370 calorieën, 5 gram vet, 53 gram koolhydraten, 30 gram eiwit en 870 milligram natrium.
- De Lighthouse Rock Lobster Tail (inclusief broccoli en wilde rijstpilaf) bevat 440 calorieën, 14 gram vet, 35 gram koolhydraten, 45 gram eiwit en 1160 milligram natrium.
Een andere manier om te genieten van gezond eten bij Red Lobster is om een item met zeevruchten te kiezen uit het Today's Fresh Fish-menu en te vragen om het te bereiden met een beperkte hoeveelheid boter of olie . Verse tong, bijvoorbeeld, biedt slechts 200 calorieën en 4,5 gram vet. Verse heilbot en snapper hebben ook vet- en calorietellingen die vergelijkbaar zijn.
Als u van combo-maaltijden geniet, kunt u uw eigen maaltijden bereiden om uw maaltijd gezond te houden. Combineer de Garlic-Grilled Sea Scallops (100 calorieën) met een 7 ounce Peppercorn-Grilled Sirloin (240 calorieën) voor een gezonde, calorie-gecontroleerde maaltijd.
Sla tenslotte de boter op uw zeevruchten en kies in plaats daarvan een cocktailsaus. Het bevat slechts 45 calorieën per portie en u zult waarschijnlijk minder gebruiken.
Ongezondste opties in het Red Lobster-menu
Dus wat moet je vermijden bij Red Lobster als je gezond wilt eten? Alle linguine alfredo-gerechten bevatten veel vet en calorieën. De Crab Linguini Alfredo (volledige grootte) is vooral vet met 1910 calorieën, 121 gram vet, 48 gram verzadigd vet, 4520 milligram natrium. Zelfs als u slechts de helft van het voedsel op uw bord eet, verbruikt u verschillende maaltijden aan calorieën, natrium en vet.
Een ander verrassend hoog calorie-item is de Crunch-Fried Fish Sandwich met 1380 calorieën, 76 gram vet, 15 gram verzadigd en 2880 milligram natrium.
Verrassend genoeg is de bijgerecht met de hoogste calorie een groentegerecht. De geroosterde wortelen en butternutpompoen met Bourbon Brown Butter zullen 310 calorieën, 16 gram vet en 690 milligram natrium aan uw maaltijd toevoegen.
Tartaarsaus voegt 210 calorieën en 21 gram vet toe aan uw maaltijdtotaal. Houd ook rekening met gesmolten boter, die 300 calorieën puur vet aan je maaltijdtotaal zal toevoegen.
Met een beetje voorplanning en onderzoek, kunt u bij Red Lobster een gezonde, voedzame maaltijd vinden.
> Bronnen: