Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 156
Vet - 2g
Koolhydraten - 29g
Eiwit - 10 g
Totale tijd 5 minuten
Bereid 5 min voor , kook 0 min
Porties 2
Degenen die last hebben van brandend maagzuur, moeten vaak pindakaas vermijden - het hoge vetgehalte en andere notenpasta maken het moeilijk te verteren en kunnen ervoor zorgen dat de symptomen oplaaien.
Er is een vetarm alternatief voor deze ingrediënten waar veel mensen niets van weten, en het is het geheime ingrediënt in deze gemengde drank. Pindaboter in poeder is gemaakt van echte pinda's, maar het grootste deel van het vet is verwijderd, dus het bevat veel minder vet en calorieën. Deze slankere versie van pindakaas geeft de shake veel smaak en eiwit maar haalt het vet terug tot 2 gram per portie.
ingrediënten
- 1 middelgrote banaan, ingevroren en gehakt
- 1 kopje kokoswater
- 4 ons eenvoudige niet-vette Griekse yoghurt
- 2 eetlepels pindakaas in poedervorm
Voorbereiding
- Plaats banaan, kokoswater, Griekse yoghurt en pindakaas in een blender.
- Mixen tot een gladde substantie.
- Serveer onmiddellijk.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Wees creatief en maak deze shake met verschillende soorten maagzuurvriendelijk fruit. De meeste zijn, behalve citrus en groene appels. Kies vers of bevroren fruit, want bevroren is net zo voedzaam als vers. Het is vaak ook veel betaalbaarder.
Als je verse banaan bij de hand hebt, vries het kokoswater dan in ijsblokjes en gebruik dat als bevroren ingrediënt.
Kokoswater is licht en verfrissend en bevat van nature veel kalium voor gezonde spieren en een sterk hart.
Voor een nog crèmere shake plus een verhoging van calcium en vitamine D, gebruik magere melk of magere melk met weinig vet in plaats van kokoswater.
Kook- en serveertips
Zoek naar poedervormige pindakaas in supermarkten met grote ketens of koop het online. De prijs kan aanzienlijk variëren, dus winkel rond om de beste deal te vinden. Je kunt ook mengen met een kleine hoeveelheid water en gebruiken als vervanging van pindakaas in andere recepten.
Zijn er bananen op het aanrecht die op het punt staan slecht te worden? Bewaar zeer rijpe bananen in een hersluitbare zak en plaats ze in de vriezer. Niet alleen kan dit voedselverspilling helpen verminderen, het kan ook helpen geld te besparen.
Deze shake kan het best direct uit de blender worden genoten. Als je restjes hebt, giet je in ijslollys en bevriezen voor een ijzige traktatie.