Welke merken gebottelde sappen zijn glutenvrij?

Uw opties omvatten 100% vruchtensap en vruchtendranken

Vruchtensap, dat duidelijk is gemaakt van fruit, niet van granen, moet glutenvrij zijn. Op enkele uitzonderingen na moeten producten gemaakt van 100% vruchtensap veilig zijn voor diegenen onder ons die het glutenvrije dieet volgen.

Deze vraag wordt echter lastiger wanneer u begint met het beschouwen van 'sapdranken', die meestal slechts een klein percentage van de feitelijke vruchtensap bevatten, inclusief een lange lijst met toegevoegde ingrediënten.

Deze "fruitdrank" -producten worden meer verwerkt (wat het risico op kruisbesmetting met gluten verhoogt) en bevatten soms zelfs glutenbevattende ingrediënten zoals gerst , die soms als zoetstof worden gebruikt.

Daarom, hoewel de meeste vruchtendranken veilig zijn, moet je wel voorzichtig zijn bij het kiezen van een op vruchtensap gebaseerde drank.

Merk op dat gebotteld sinaasappelsap glutenvrij is, zelfs als het toegevoegde ingrediënten bevat zoals calcium en vitamine D.

Glutenvrije flessen saplijst

Hier is de lijst met algemeen verkrijgbare sapproducten in de Verenigde Staten, samen met of ze als glutenvrij worden beschouwd of niet:

Een woord van

Zoals je kunt zien, hebben mensen die het glutenvrije dieet volgen omdat ze coeliakie of niet-coeliakke glutengevoeligheid hebben, een grote verscheidenheid aan keuzes in sappen en sapmengsels.

Onthoud echter dat deze lijst alleen van toepassing is op producten die in de VS zijn gekocht. Bedrijven kunnen (en doen dat vaak) verschillende formules en verschillende faciliteiten gebruiken om producten in andere landen te produceren. Neem bij twijfel over de glutenstatus van een bepaald product, vooral in een land buiten de VS, rechtstreeks contact op met de fabrikant.

> Bron:

> Celiac Disease Foundation. Wat zou ik eten? Informatieblad.