Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën - 201
Vet - 11 g
Koolhydraten - 19 g
Eiwit - 8 g
Totale tijd 10 minuten
Bereid 5 minuten voor , kook 5 minuten
Porties 4 (1 broodje + 1/4 appel elk)
Ziek van PB & J ? Wat dacht je van wentelteefjes? Tweak de twee traditionele recepten voor een ochtendontbijt.
Je dag beginnen met voedzame ingrediënten kan voor een gezonde dag zorgen, zodat je keuzes kunt maken voor elke maaltijd en snack. Dit recept bevat een portie fruit naast vezels en eiwitten - respectievelijk 16 procent en 18 procent van uw dagelijkse streefwaarden - en het laat de boter en toegevoegde suiker weg, waardoor de hart-gezondheidsfactor voor u toeneemt.
ingrediënten
- 1 kleine appel, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 1/4 theelepel kaneel
- 1 theelepel citroensap
- 4 sneetjes volkoren brood
- 4 eetlepels amandelboter
- 2 grote eieren
- olijfolie spray
Voorbereiding
- Meng appelschijfjes met kaneel en citroensap in een kleine magnetronbestendige kom. Verwarm in de magnetron, afgedekt, gedurende 45 seconden.
- Snijd elk stukje brood in twee en spreid ongeveer elke halve halve eetlepel amandelboter uit.
- Leg de appelschijfjes op de amandelboter en bedek de andere helft met de bovenkant.
- Kraak de eieren in dezelfde kom waar de appels in zaten en sla ze. Doop de vier broodjes erin, laat ze zitten en laat het eimengsel ongeveer twee minuten weken.
- Spuit een antiaanbaklaag met olijfolie-spray en plaats de broodjes erin op middelhoog vuur. Laat ze ongeveer 4 tot 5 minuten aan elke kant koken, afgedekt tot het ei begint.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Appels zijn een zoete en knapperige vulling voor dit recept, maar voel je vrij om je favoriet te gebruiken! Peren en bananen zijn twee opties die goed werken. Als u peren gebruikt, schil ze dan zoals de appels en volg dezelfde aanwijzingen. Als je bananen gebruikt, laat dan de kaneel en citroensap weg en magnetron ze niet - snijd ze in plakjes en schik ze op het brood.
Dit recept werkt net zo goed met pindakaas of andere notenpasta. Gebruik je favoriet .
Kook- en serveertips
Geniet van je ontbijt met een van deze warme dranken:
- Coconut Golden Milk : Kurkuma, de gouden specerij, wordt op een creatieve manier gecombineerd met kokosmelk voor een verfrissend drankje.
- Romige cacao Matcha Latte : Geniet van de antioxidanten in matcha groene thee poeder samen met die in ongezoet cacaopoeder.
- 5 Spice Honeyed Golden Milk : maak je eigen vers gemalen kruidenmengsel om te gebruiken in dit gouden melkrecept.
- Cardamom Hot Cocoa : je hebt maar 4 eenvoudige ingrediënten nodig voor dit drankje.
- Warm Ginger gekruide ciderthee : vul uw keuken met de opwarmende smaken die in dit recept worden gebruikt.